食肆经营管理承包合同2024版样例

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食肆经营管理承包合同2024版样例本合同目录一览第一条合同主体及定义1.1甲方名称及地址1.2乙方名称及地址1.3合同所称的食肆经营管理指的是乙方对甲方的食肆进行日常经营管理的活动。第二条合同期限2.1合同的有效期限为____年，自合同签订之日起计算。第三条经营管理范围3.1乙方负责食肆的整体经营管理，包括但不限于菜品制作、服务质量、员工管理、市场营销等。第四条经营管理目标4.1乙方应确保食肆的日常经营活动符合甲方的经营理念和标准。第五条经营管理费用5.1乙方向甲方支付承包管理费，具体金额和支付方式见合同附件。第六条经营管理成果分配6.1食肆的经营收益按照甲乙双方约定进行分配，具体比例见合同附件。第七条员工管理7.1乙方负责招聘、培训、管理食肆员工，并确保员工遵守甲方制定的规章制度。第八条营销与推广8.1乙方负责制定和执行食肆的市场营销策略和推广活动。第九条质量控制与卫生标准9.1乙方应确保食肆的菜品质量和服务质量达到国家规定的卫生标准。第十条维修与保养10.1乙方负责食肆的日常维修和保养工作，确保食肆设施的正常运行。第十一条风险管理11.1乙方应制定应对突发事件的预案，并确保食肆的安全运营。第十二条合同的变更和解除12.1甲乙双方同意，合同的变更或解除必须经过双方协商一致，并书面确认。第十三条违约责任13.1甲乙双方违反合同条款的，应承担相应的违约责任，具体责任见合同附件。第十四条争议解决14.1合同履行过程中发生的争议，甲乙双方应通过友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地的人民法院提起诉讼。第一部分：合同如下：第一条合同主体及定义1.1甲方名称：__________，地址：_________________1.2乙方名称：__________，地址：_________________1.3合同所称的食肆经营管理指的是乙方对甲方的食肆进行日常经营管理的活动，包括但不限于菜品制作、服务质量、员工管理、市场营销等。第二条合同期限2.1合同的有效期限为____年，自合同签订之日起计算。第三条经营管理范围(1)制定并执行食肆的日常经营计划，确保食肆的正常运营；(2)负责食肆的菜品制作和服务，确保菜品质量和服务质量；(3)负责食肆的员工招聘、培训和管理，制定并执行员工管理制度；(4)负责食肆的市场营销和推广活动，制定并执行市场营销策略；(5)负责食肆的日常维修和保养，确保设施的正常运行；(6)负责食肆的安全管理和卫生管理，确保食肆的安全运营和卫生标准。第四条经营管理目标4.1乙方应确保食肆的日常经营活动符合甲方的经营理念和标准，实现甲方设定的经营目标。第五条经营管理费用5.1乙方向甲方支付承包管理费，具体金额为人民币____元整（大写：____________________元整），支付方式如下：(1)乙方每月____日前向甲方支付当月的承包管理费；(2)乙方应按照甲方提供的账户信息进行支付。第六条经营管理成果分配6.1食肆的经营收益按照甲乙双方约定进行分配，具体分配比例为：甲方____%，乙方____%。6.2乙方向甲方支付承包管理费后，剩余的经营收益归乙方所有。6.3甲乙双方应共同制定经营收益的分配方案，并明确分配的时间和方式。第八条营销与推广(1)定期进行市场调研，了解市场需求和竞争情况，为营销策略提供依据；(2)制定并执行广告宣传计划，包括线上和线下的广告投放；(3)开展促销活动，如折扣、赠品等，吸引顾客增加销售额；(4)维护和提升食肆的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度。第九条质量控制与卫生标准(1)制定并执行食品安全管理制度，确保食品的质量和安全；(2)定期进行质量检查和卫生检查，确保服务质量和卫生标准；(3)对员工进行培训，提高员工的食品安全意识和服务质量意识；(4)遵循国家规定的食品储存、处理和烹饪规范。第十条维修与保养(1)定期检查食肆的设施和设备，确保其正常运行；(2)及时修复和保养设施和设备，防止故障和事故的发生；(4)遵循国家和行业的维修和保养规范。第十一条风险管理(1)制定食品安全突发事件应急预案，确保在发生食品安全问题时能够及时应对和处理；(2)制定消防安全预案，确保在发生火灾等安全事故时能够及时疏散顾客和员工，减少损失；(3)建立自然灾害应急预案，确保在发生自然灾害时能够及时采取措施保护人员和财产；(4)建立突发事件的信息报告和沟通机制，确保信息的及时传递和处理。第十二条合同的变更和解除12.1甲乙双方同意，合同的变更或解除必须经过双方协商一致，并书面确认。12.2合同变更或解除的条件和程序如下：(1)甲乙双方应提前书面通知对方变更或解除合同的意向；(2)甲乙双方应就变更或解除合同的事宜进行协商，并达成一致；(3)变更或解除合同的事宜应书面确认，并由甲乙双方签字盖章。第十三条违约责任13.1甲乙双方违反合同条款的，应承担相应的违约责任，具体责任见合同附件。(1)违约方应向守约方支付违约金，违约金的计算方式见合同附件；(2)违约方应赔偿守约方因此产生的直接经济损失；(3)违约方应承担因违约所产生的间接损失和费用。第十四条争议解决14.1合同履行过程中发生的争议，甲乙双方应通过友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地的人民法院提起诉讼。14.2争议解决过程中，甲乙双方应继续履行合同的其他条款，除非双方另有约定。第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：承包管理费支付明细表详细列出乙方应向甲方支付的承包管理费的金额、支付方式和支付时间表。附件二：经营收益分配方案详细说明甲乙双方经营收益的分配比例、分配时间和分配方式。附件三：员工管理制度详细列出乙方应遵守的员工招聘、培训、管理等方面的制度和要求。附件四：市场营销策略和推广活动计划详细列出乙方应执行的市场营销策略和推广活动计划。附件五：食品安全管理制度详细列出乙方应遵守的食品安全管理制度和要求。附件六：维修和保养计划详细列出乙方应执行的食肆日常维修和保养计划。附件七：风险管理预案详细列出乙方应制定的风险管理预案，包括食品安全、消防安全、自然灾害等突发事件应急预案。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1.甲方未按约定时间支付承包管理费。2.乙方未按约定标准和要求进行食肆经营管理。3.甲方未按约定提供必要的经营条件和支持。4.乙方未按约定进行市场营销和推广活动。5.乙方未按约定维护食肆的设施和设备。6.乙方未按约定遵守食品安全管理制度。违约责任认定：1.违约方应向守约方支付违约金，违约金的计算方式见合同附件。2.违约方应赔偿守约方因此产生的直接经济损失。3.违约方应承担因违约所产生的间接损失和费用。示例说明：若乙方未按约定进行市场营销和推广活动，导致食肆销售额下降，甲方有权要求乙方支付违约金，并赔偿因销售额下降而产生的直接经济损失。说明三：法律名词及解释：1.食肆：指甲方拥有的餐饮场所，用于提供餐饮服务。2.承包管理费：指乙方为承包经营甲方的食肆，向甲方支付的费用。3.经营管理：指乙方对甲方的食肆进行日常经营管理的活动，包括菜品制作、服务质量、员工管理、市场营销等。4.经营管理费用：指乙方在经营管理过程中产生的各项费用，如员工工资、物料采购等。5.经营管理成果：指食肆的经营收益减去经营管理费用后的利润。6.违约金：指违约方应向守约方支付的赔偿金额，用于弥补守约