2022关于感恩节传统饮食

2022关于感恩节传统饮食感恩节一般在每年公历的11月22-28日之间，它是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，感恩节时家家团聚，举国同庆，其盛大、热情的情形，不亚于中国人过春节。这次我给大家整理了感恩节传统饮食，供大家阅读参考。

感恩节传统饮食

火鸡

火鸡成了如今感恩节的主要“祥瑞物”，而其中有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队在前往攻击英国途中漂浮了，女王开心不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更简单找到。

红莓苔子果酱

又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物，今日的餐桌上也有它。小红莓是一种又小又酸的野莓，生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区。印第安人用它的果实治疗各种炎症，用果汁来染红地毯和毛毯。他们教育清教徒怎样运用糖和水来烹饪小红莓，做成红莓酱。

玉米面包

玉米面包，这是英国人和印第安人都喜爱的食物。依据感恩节的由来，最初英国清教徒移民到美国没有食物吃，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感谢，从今有了感恩节。故这玉米面包就这样持续了下来，成了感恩节必备的一道美食。

南瓜派

在西方的万圣节和感恩节，南瓜派是节日餐桌上大受欢送的甜品。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时协助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩施。所以感恩节美食也少不了南瓜派。

火腿

火腿也是感恩节的美食之一。许多人都喜爱火腿的风味，鲜而不腻，浓香开胃。无论作为主料还是配料，无论中西菜式，火腿都以其特有的风味，让菜肴鲜香味美。火腿可以蒸食、煎炒、炖煮，开汤、烧烤、做沙拉或干脆搭配主食。

感恩节吃火鸡寓意什么

感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情。当时英教徒为了感谢印第安人的协助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感谢之情，同时也感谢上帝的恩施。

当时印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，特别快乐。完毕以后他们觉得这样的日子值得被人们记住，所以就规定在每年11月的第四个星期四都举办一次这样的活动。到了后来这个节日就渐渐地被人们记住，流传下来，演化成了今日的感恩节。

直到今日这个节日也是如此，始终被人们记在心里，西方人每年到十一月二十二日的时候都会过感恩节，在这一天她们都盛装出席，跟家人们聚在一起饮酒，然后吃最美味的火鸡。

自从这个节日流传下来的那一天起先，西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物，始终吃到此时此刻。迄今为止也没有一个人厌烦它，或者是说它不好，因为这是历史的选择。而且西方人比拟信奉上帝，他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩施，让他们有了这样华蜜的生活。

感恩节的来历

这时，心地和善的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的协助下，移民们最终获得了丰收，在庆祝丰收的日子，遵照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并确定为感谢印第安人的真诚协助，邀请他们一同庆祝节日。

在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民团聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举办盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。

其次天和第三天又举办了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节特别胜利。其中很多庆祝方式流传了300多年，始终保存到今日。

每年11月的第四个星期四是感恩节(ThanksgivingDay)。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家团聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。

感恩节的意义

感恩节就其意义和庆祝方式来说，从1621年以来，几乎没有什么改变。在这一天，各个教派的教堂都开放，感恩节是个家庭节日，全国各地，丈夫和妻子、孩子和老人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈，共享感恩的事。

感恩节的正餐，全国上下事实上都一样。餐桌上总是摆满了各种各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。在大多数家庭里，饭后都