DB11∕T 499.3-2018 北京黑猪饲养管理技术规范 第3部分：饲养管理

ICS65.020.30ICS65.020.30DB11/T499.3—20182018-06-15发布2018-10-01实施北京黑猪饲养管理技术规范SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology—Part3:Feedingmanagement 2规范性引用文件 3术语和定义 4猪场环境与工艺 2 2 2 26饲料与营养 27饲养技术 2 27.2后备猪的词养技术 37.3成年母猪的饲养技术 37.4保育猪和生长育肥猪的饲养技术 57.5种公猪的饲养技术 68养殖档案 6DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为5个部分:本部分为DB11/T499的第3部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分代替DB11/T499.3—2007《北京黑猪饲养管理技术规范第3部分：饲养管理》，与DB11/T499.3—2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一一修改了规范性引用文件（见2,2007年版的2)；—修改了猪场环境（见4.1，2007年版的4.1);—修改了饲养工艺（见4.2，2007年版的4.2);—修改了饲料与营养（见6，2007年版的6);—修改了饲养技术（见7，2007年版的7);本部分由北京市农业局提出并归口。本部分由北京市农业局组织实施。本部分起草单位：北京黑六牧业科技有限公司。本部分主要起草人：王红卫、程利安、杨洪平、刘先策、石国华。本部分所代替标准历次发布情况：—DB11/T499.3—2007。品种；饲养管理；营养与饲料卫生防疫。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T17824.1规模猪场建设GB/T17824.2规模猪场生产技术规程GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理NY/T65猪饲养标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T636猪人工授精技术规程NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则下列术语和定义适用于本文件。3术语和定义净道non-pollutionroad猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。污道pollutionroad粪便等废弃物、外销猪出场的道路。全进全出制all-inall-outsystem同一猪舍单元只饲养同一批次的猪，同批进、出的管理制度北京黑猪饲养管理技术规范第3部分：饲养管理本部分规定了北京黑猪在猪场环境与工艺、引种、饲养与营养、饲养技术、养殖档案等各环节的要本部分适用于北京黑猪的饲养与管理。DB11/TDB11/T499.1北京黑猪饲养管理技术规范第1部分DB11/T499.2北京黑猪饲养管理技术规范第2部分DB11/T499.4北京黑猪饲养管理技术规范第4部分DB11/T499.5北京黑猪饲养管理技术规范第5部分饲养与饲料卫生防疫4.2.1宜实行小单元式饲养，实施“全进全出制”饲养工艺。4.2.2可实施配种妊娠、产仔哺乳、仔猪培育和生长肥育的四阶段饲养方式。5.1需要引进种猪时，应从具有北京黑猪种畜禽经营许可证的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。6.1饲料原料和添加剂应符合NT5032要求，饲料卫生指标应符合GB13078要求。6.2在猪的不同生长时期和生理阶段，应根据营养需求，配制不同的全价配合饲料。6.3常用饲料营养成分及营养需要应按DB11/T499.4的规定执行。7.1.2.1仔猪7.1.2.1.1哺乳仔猪(出生〜断乳)。猪按群别可分为仔猪、肥育猪、后备猪、成年母猪、种公猪。4猪场环境与工艺12月龄之后的公猪。712月龄之后的公猪。7.2后备猪的饲养技术为保持猪场高质量的猪群，根据猪场的生产要求及选育目标，应选择和培育符合DB11/T499.1要求的后备猪群。7.2.2各阶段的营养需要与日粮营养浓度7.2.3后备猪的饲养技术要点7.1.2.4.1空怀母猪（断奶〜配种的母猪）。7.2.4.1后备公猪7.2.4.1.16月龄经选择留种后单圈饲养，每头猪活动面积不低于7.5m2。7.2.4.1.2后备公猪一般在8月龄以上开始使7.2.4.1.3应淘汰性欲低下、配种能力差、精液质量差的公猪。7.2.4.1.4后备公猪的训练：选择发情期静立反应明显的母猪训练后备公猪。初配每周一次，之后可増至每周2〜3次，休息期应不少于3d。随时检查精液品质，详细记录后备公猪交配情况。7.2.4.2.1在一般饲养条件下，后备母猪可放在较大的圈栏内合群饲养，每圈不超过10头，每头猪活7.2.4.2.3每天把性欲良好的成年公猪定时赶进母猪栏内，与母猪接触20min左右，促进母猪尽早发7.2.4.2.4约7月龄时转入配种舍，准确记录第一次发情日期，第二次发情时配种。超过2.0kg/d。7.3成年母猪的饲养技术7.3.1成年母猪各阶段营养需要与日粮营养浓度应符合DB11/T499.4的要求。7.3.2成年母猪各阶段饲养技术要点7.3.2成年母猪各阶段饲养技术要点7.3.2.1.1应符合DB11/T499.4规定。一个情期观察未见发情表现，则可定为怀孕母猪，可用妊娠检查仪确诊。母猪输精时间见表1。母猪的输精时间表17.3.2.2.2妊娠母猪阶段应将个别猪调整到备用圈。体积日粮饲喂；以上。7.3.2.2.3哺乳母猪阶段7.3.2.2.3.7.3.2.2.3.2产前14d冲洗和消毒好产房。产房应保持干燥、干净、安静、具备防寒、防暑、防潮条7.3.2.2.3.3母猪产前一周进产房，进产房时进行淋浴、刷洗、消毒。7.3.2.2.3.4准备接产工具：保温箱及其附属设备；经过消毒的仔猪补料槽；经过消毒的耳号钳、打洞钳、剪牙钳、平头手术剪、结扎线及注射器、针头、毛巾、橡胶手套等用具；催产素、碘酊等常用药品；胎衣桶。7.3.2.2.3.5接产要求如下：一一新生仔猪所需温度见表2；表2新出生的仔猪所需要的温度专人负责接生;一一仔猪出生后，接产人员应立即用消毒毛巾将其鼻腔、口腔中的粘液掏出并擦干净，再用抹布将全身粘液擦干或用藻盐干燥粉涂抹全身，在距离仔猪腹部3cm〜4cm处用结扎线结扎脐带，使用平头手术剪将结扎处远心端的脐带剪断，并将脐带断端放入5%的碘酒中进行断面消毒；一一将新生仔猪放入保温箱中；一一扶助仔猪吃上初乳；一一必要时助产；一一难产处理：兽医按产科常规处理。7.3.2.2.4哺乳仔猪阶段7.3.2.2.4.1出生12h内称取仔猪出生重、窝重及清点公母仔猪数。7.3.2.2.4.2打耳号：在仔猪出生24h内进行，且每处理1头仔猪须将耳号钳进行消毒处理。7.3.2.2.4.33日龄之内对不留种的小公猪去势。7.3.2.2.4.4仔猪3日龄时7.3.2.2.4.5仔猪寄养：将体弱吃不到奶的仔猪转移到其它哺乳性能优良的母猪那里，使其正常哺乳发育。7.3.2.2.4.6补料：仔猪7日龄开始补哺乳仔猪料，少添勤添，开始时每次补料20g/窝，等仔猪吃净后再逐渐増加，及时清除污染饲料。7.3.2.2.4.7断奶：仔猪5周龄时断奶，顺序为先转断奶母猪，再转保育仔猪。保育仔猪应以窝为单位进行断奶。记录仔猪个体重及窝重。7.4保育猪和生长育肥猪的饲养技术然后用乳猪料与仔猪料混合饲喂，逐渐减少乳猪料在应喂饲料量中的比例，10d〜14d可全部换用仔猪料，之后自由米食。7.4.1.2仔猪保育舍具备防寒、防潮、空气流通的条件，保持清洁，及时清理粪便。7.4.1.3温度：新断奶仔猪转入仔猪保育舍所需温度要求不低于26C，以后逐渐降温至室温。适宜温度)7.5.3.2采用本交方法，公猪应当与交配的母猪在个体上相近。采用本交方式中公猪的最大交配次数见表3。表3种公猪最大交配次数8养殖档案67.4.1.5在圈舍吊上橡胶环、铁链及塑料瓶等让仔猪玩耍，预防猪互相咬尾、咬耳等不良习惯。7.4.1.6保证充足干净的饮水。肥舍，饲养至出栏。7.4.2.2每天保持清洁卫生。每次转群、售猪后用高压冲洗机将猪栏、料槽、走廊彻底清洗、消毒一7.4.2.3适当进行自由米食。7.5种公猪的饲养技术7.5.1.2各阶段的营养需要与日粮营养浓度应符合DB11/T499.4的要求。7.5.2.1实行单猪单栏饲养，日喂料量2.5kg〜3kg，保持公猪不肥不瘦，体态轻盈的体型。7.5.2.2圈舍要求：具备防寒，防暑和防潮