2024版酒店后厨承包合同

2024版酒店后厨承包合同合同目录第一章：合同总则1.1合同目的1.2合同当事人1.3合同的法律效力第二章：承包内容与范围2.1后厨承包内容2.2承包范围2.3承包期限第三章：承包费用及支付方式3.1承包费用标准3.2支付方式3.3费用调整机制第四章：双方权利与义务4.1甲方权利与义务4.2乙方权利与义务4.3双方共同义务第五章：后厨管理与运营5.1后厨管理5.2后厨运营5.3食品安全与卫生第六章：合同变更与解除6.1合同变更6.2合同解除6.3解除后的处理第七章：违约责任7.1违约条款7.2违约赔偿7.3违约处理第八章：争议解决8.1争议解决方式8.2争议解决程序第九章：合同生效及终止9.1合同生效条件9.2合同终止条件第十章：其他事项10.1保密协议10.2通知与送达10.3合同附件第十一章：签字栏11.1甲方签字11.2乙方签字11.3签订时间11.4签订地点合同编号______第一章：合同总则1.1合同目的本合同旨在明确甲乙双方在酒店后厨承包中的权利、义务和责任，确保后厨运营的顺利进行。1.2合同当事人甲方（酒店方）：，地址：，联系电话：______。乙方（承包方）：，地址：，联系电话：______。1.3合同的法律效力本合同自双方签字盖章之日起生效，具有法律约束力。合同的修改、补充须经双方协商一致，并以书面形式确认。第二章：承包内容与范围2.1后厨承包内容乙方负责酒店后厨的日常运营，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房管理等。2.2承包范围承包范围包括酒店后厨的所有区域，具体包括______。2.3承包期限承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。2.3.1承包期限的延长双方可根据实际情况协商延长承包期限，具体条款需另行签订补充协议。第三章：承包费用及支付方式3.1承包费用标准乙方的承包费用为______元/月。费用包括后厨运营所需的所有成本，如食材费、人工费等。3.2支付方式甲方应于每月______日前支付乙方上月的承包费用。支付方式为银行转账至乙方指定账户。3.3费用调整机制如遇市场变化或其他不可抗力因素，双方可协商调整承包费用。调整方案需经双方书面确认。3.3.1费用调整条件费用调整的条件包括但不限于食材价格波动、人工成本变化等。第四章：双方权利与义务4.1甲方权利与义务甲方有权监督乙方的后厨运营情况，并有权要求乙方提供运营报告。甲方需按时支付承包费用，并提供必要的协助。4.2乙方权利与义务乙方有权根据合同约定收取承包费用，并有权在甲方未按时支付费用时暂停服务。乙方应保证后厨运营的专业性和有效性。4.3双方共同义务双方应共同维护酒店的品牌形象，确保后厨运营的合法性和合规性。4.3.1信息共享双方应定期交换后厨运营信息，确保运营活动的透明度和及时性。第五章：后厨管理与运营5.1后厨管理乙方应制定并实施后厨管理的各项规章制度，确保后厨管理的规范性和有效性。5.2后厨运营乙方应负责后厨的日常运营，包括食材采购、菜品制作、厨房清洁等。5.3食品安全与卫生乙方应严格遵守国家有关食品安全与卫生的法律法规，确保提供的食品符合安全标准。5.3.1食品卫生标准乙方应按照国家食品安全标准，定期对后厨进行卫生检查，并做好相关记录。5.3.2食品安全事故处理乙方应制定食品安全事故应急预案，一旦发生食品安全事故，应立即采取措施并向甲方报告。第六章：合同变更与解除6.1合同变更合同一经签订，未经双方协商一致，任何一方不得擅自变更合同内容。如确需变更，应提前______日书面通知对方，并经双方协商一致后签订书面变更协议。6.2合同解除合同可在双方协商一致的情况下解除。解除合同需提前______日书面通知对方，并说明解除原因。6.3解除后的处理合同解除后，双方应根据实际履行情况，协商处理相关费用及责任。乙方应继续履行必要的后厨运营职责，直至甲方找到新的承包方或后厨运营活动终止。6.3.1解除通知解除合同的通知应以书面形式发出，并明确解除日期及后续处理事宜。6.3.2后厨交接乙方应在合同解除后______日内完成后厨交接，包括但不限于食材、设备、文件资料等。第七章：违约责任7.1违约条款任何一方违反合同约定，需承担相应的违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。7.2违约赔偿违约方应根据违约行为的性质和严重程度，支付相应的违约金或赔偿金。具体赔偿金额由双方协商确定。7.3违约处理违约发生后，守约方应书面通知违约方，并提出违约处理意见。违约方应在收到通知后______日内予以回复，并采取补救措施。7.3.1违约通知违约通知应详细说明违约行为、违约责任及处理意见，并提供必要的证据。7.3.2违约补救违约方应在收到违约通知后，尽快采取补救措施，以减少损失。第八章：争议解决8.1争议解决方式双方在履行合同过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。协商不成的，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。8.2争议解决程序争议发生后，双方应在______日内提出书面异议。收到异议的一方应在______日内给予书面回复。双方应在异议提出后______日内协商解决。8.3争议期间的履行在争议解决期间，双方应继续履行合同，除非有一方提出合理的暂停履行请求，并经对方同意。8.3.1争议期间的费用争议期间，乙方应继续履行后厨运营职责，甲方应继续支付承包费用。第九章：合同生效及终止9.1合同生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。合同生效后，双方应严格按照合同约定履行各自义务。9.2合同终止条件合同在履行完毕或双方协商一致解除合同时终止。合同终止后，双方应妥善处理相关事宜。9.3合同终止后的责任合同终止后，双方应根据合同约定及实际履行情况，协商处理相关费用及责任。任何一方不得因合同终止而免除其在合同期内应负的责任。9.3.1终止后的费用结算合同终止后，甲方应在______日内结算并支付乙方应得的承包费用及其他相关费用。第十章：其他事项10.1保密协议双方应对合同内容及履行过程中获悉的对方商业秘密负有保密义务，未经对方书面同意，不得向第三方泄露。10.2通知与送达合同履行过程中，双方应通过书面形式进行通知。通知应发送至对方在合同中指定的地址或联系方式。10.3合同附件本合同附件是合同不可分割的一部分，与合同正文具有同等法律效力。附件包括但不限于后厨管理规章制度、食品安全标准