七年级生物下册 4.10.1 食物中能量的释放教案 （新版）北师大版

七年级生物下册4.10.1食物中能量的释放教案（新版）北师大版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）七年级生物下册4.10.1食物中能量的释放教案（新版）北师大版教材分析本节课为人教版七年级生物下册第4章“生物圈中的能量转换”第1节“食物中的能量”的第1课时，内容主要包括食物中含有六大类营养物质，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时介绍这些大分子有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。本节课是学生学习生物圈能量转换的基础，对于理解生物的基本特征、能量的来源和去路以及呼吸作用的实质具有重要意义。

本节课结束后，学生应能说出能为人体提供能量的营养物质，以及这些大分子有机物在氧的参与下被分解，同时释放能量的过程。同时，通过本节课的学习，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，提高学生理论联系实际的能力。核心素养目标本节课旨在培养学生的生命观念、科学思维、科学探究和社会责任等方面的核心素养。通过学习食物中能量的释放过程，使学生能够理解生物的基本特征，认识能量的来源和去路，形成对能量转换的基本认识，从而增强生命观念；同时，通过分析食物中能量释放的原理，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，提高科学思维；在探究食物中能量释放的过程中，培养学生提出问题、设计实验、收集证据、解释现象、反思与评价的科学探究能力；此外，使学生认识到食物中能量释放与人类生活、生产的关系，增强对环境保护的责任感，提升社会责任。重点难点及解决办法重点：

1.食物中能为人体提供能量的营养物质。

2.大分子有机物在氧的参与下被分解，同时释放能量的过程。

难点：

1.食物中能量释放的微观过程及其与生命活动的关系。

2.如何运用所学知识解决实际问题。

解决办法：

1.利用图片、动画等多媒体教学资源，生动展示食物中能量释放的微观过程，帮助学生形象理解。

2.设计实验activity，让学生亲身体验食物中能量的释放，增强对能量转换的认识。

3.提供实际案例，引导学生运用所学知识分析、解决实际问题，提高学生运用知识的能力。

4.分组讨论、分享，促进学生之间的交流与合作，培养学生团队协作精神。教学资源1.软硬件资源：教室、投影仪、计算机、生物模型、实验器材。

2.课程平台：人教版七年级生物下册教材、教学课件。

3.信息化资源：食物能量释放相关视频、动画、图片。

4.教学手段：讲授、实验、讨论、小组合作、互动提问。教学流程（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解食物中能量释放的学习内容，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习食物中能量释放内容做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确食物中能量释放教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习食物中能量释放的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的生物圈能量转换的基础知识，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为食物中能量释放新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解食物中能量释放的知识点，结合实例帮助学生理解。

突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕食物中能量释放问题展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。

（四）巩固练习（预计用时：5分钟）

随堂练习：

随堂练习题，让学生在课堂上完成，检查学生对食物中能量释放知识的掌握情况。

鼓励学生相互讨论、互相帮助，共同解决随堂练习中的问题。

（五）拓展延伸（预计用时：3分钟）

知识拓展：

介绍与食物中能量释放相关的拓展知识，拓宽学生的知识视野。

引导学生关注学科前沿动态，培养学生的创新意识和探索精神。

（六）课堂小结（预计用时：2分钟）

简要回顾本节课学习的食物中能量释放内容，强调重点和难点。

肯定学生的表现，鼓励他们继续努力。

布置作业：

根据本节课学习的食物中能量释放内容，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

提醒学生注意作业要求和时间安排，确保作业质量。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物中能量释放的实验操作视频。

-关于食物中能量释放的科普文章。

-食物中能量释放相关的科普动画。

-食物中能量释放的知识点讲解视频。

-食物中能量释放的互动游戏。

2.拓展建议：

-学生可以在家中进行食物中能量释放的实验操作，录制视频并分享到班级群，互相学习和交流。

-学生可以阅读科普文章，深入了解食物中能量释放的原理和过程，并分享自己的学习心得。

-学生可以观看科普动画，通过生动有趣的方式加深对食物中能量释放的理解。

-学生可以观看知识点讲解视频，通过专家的讲解进一步提升对食物中能量释放的认识。

-学生可以参与互动游戏，通过游戏的方式巩固食物中能量释放的知识。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：关于食物中能量释放的科普文章，如《食物中的能量转换过程》、《营养与能量》等。

-视频资源：食物中能量释放的实验操作视频，科学家对食物中能量释放的讲解视频，以及相关的科普动画。

2.拓展要求：

-学生可以自主选择阅读一篇科普文章，深入了解食物中能量释放的原理和过程，并在阅读后将所学内容进行总结，写下自己的学习心得。

-学生可以观看实验操作视频，学习食物中能量释放的实验步骤和方法，并在家中进行实验操作，录制视频并分享到班级群，互相学习和交流。

-学生可以观看科学家讲解视频，通过专家的讲解进一步提升对食物中能量释放的认识，并尝试解答自己之前的疑问。

-学生可以观看科普动画，通过生动有趣的方式加深对食物中能量释放的理解，并与其他同学分享自己的观后感。

教师可以在课后提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。同时，教师可以组织学生进行小组讨论，分享自己的学习心得和拓展成果，促进学生之间的交流和合作。内容逻辑关系①食物中能量释放的重要性：

-重点阐述食物中能量释放对人体健康和生命活动的重要性。

-强调食物中能量释放是生物圈能量转换的基础。

-指出食物中能量释放与人类生活、生产的关系。

②食物中能量释放的过程：

-详细讲解食物中能量释放的微观过程，包括大分子有机物的分解和能量的释放。

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