(教学设计)第7章第3节基础课时15乙醇2023-2024学年新教材高中化学必修第二册(人教版2019)

(教学设计)第7章第3节基础课时15乙醇2023-2024学年新教材高中化学必修第二册(人教版2019)授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息1.课程名称：高中化学必修第二册——乙醇

2.教学年级和班级：高一年级7班

3.授课时间：2023年10月18日

4.教学时数：1课时（45分钟）核心素养目标本节课的核心素养目标为：

1.理解乙醇的结构和性质，培养学生的宏观辨识与微观探析能力。

2.通过乙醇的制备和性质实验，提高学生的科学探究能力。

3.通过对乙醇在生活和工业中应用的学习，提升学生的科学态度和社会责任感。

4.培养学生的交流与合作能力，通过小组讨论和报告，共同探讨乙醇的相关问题。学情分析本节课的授课对象为高一年级7班的学生。他们已经学习了化学基础知识，对物质的结构、性质和反应有一定的了解。在知识方面，大部分学生能够掌握基本的化学概念和原理，但对乙醇这一有机物的了解相对较少。

在能力方面，学生的实验操作能力和科学思维能力有待提高。他们较多依赖死记硬背，缺乏独立思考和解决问题的能力。因此，在教学过程中，需要设计一些实验和思考题，引导学生主动探究，培养他们的科学思维能力。

在素质方面，学生们的学习态度总体积极，但对化学学习的兴趣不够浓厚。部分学生对化学学习存在恐惧心理，认为化学难以理解。因此，在教学过程中，需要注重激发学生的学习兴趣，让他们感受到化学的魅力。

在行为习惯方面，学生们习惯于被动接受知识，缺乏主动参与和合作的精神。因此，在教学过程中，需要组织小组讨论和实验操作，鼓励学生积极参与，培养他们的合作精神。教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法：

-结合讲授法，清晰地传达乙醇的结构、制备方法和性质等基本知识。

-运用讨论法，鼓励学生针对乙醇的应用和影响展开交流，培养学生的批判性思维。

-实施案例研究，分析乙醇在不同领域的应用实例，提高学生的实际问题解决能力。

-采用项目导向学习，让学生通过设计实验或研究项目，深入探索乙醇的性质和反应。

2.设计具体的教学活动：

-开展角色扮演，让学生模拟科学家或乙醇产业从业者，从不同角度探讨乙醇的重要性和挑战。

-进行实验操作，让学生亲自动手制备乙醇，观察并记录其性质变化，增强学生的实践能力。

-组织小组讨论，让学生分组讨论乙醇的相关问题，促进学生之间的交流和合作。

3.确定教学媒体和资源的使用：

-利用PPT，呈现乙醇的结构、反应方程式和性质表格，清晰展示教学内容。

-播放视频，介绍乙醇的工业生产过程和应用场景，帮助学生直观理解乙醇的实际应用。

-运用在线工具，如化学模拟软件或互动问答平台，让学生进行乙醇性质的模拟实验和问题解答，提高学生的自主学习能力。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《乙醇》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过酒精的情况？”（举例说明）这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索乙醇的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解乙醇的基本概念。乙醇是有机化合物，具有特定的分子结构和性质。它广泛应用于生活中的料酒、消毒剂等领域。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了乙醇在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调乙醇的制备方法和性质这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与乙醇相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示乙醇的基本性质。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“乙醇在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了乙醇的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对乙醇的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。教学资源拓展1.拓展资源：

（1）乙醇的工业生产过程：介绍乙醇的生产方法、设备和技术，让学生了解乙醇生产的实际情况。

（2）乙醇在医药领域的应用：阐述乙醇在生产药品、制药过程中的作用和重要性。

（3）乙醇的环保意义：探讨乙醇作为替代能源的潜力，及其在减少环境污染方面的作用。

（4）乙醇的检测方法：介绍常见的乙醇检测方法，如气相色谱法、红外光谱法等。

2.拓展建议：

（1）让学生查阅相关资料，深入了解乙醇的工业生产过程和技术。

（2）组织学生进行实地考察，参观酒精厂或药厂，了解乙醇在实际生产中的应用。

（3）开展课题研究，让学生探讨乙醇作为替代能源的可行性，并提出自己的观点和建议。

（4）邀请专家讲座，介绍乙醇检测方法的最新研究成果和发展趋势。

（5）引导学生关注乙醇相关的社会热点问题，如乙醇汽油的推广、乙醇污染治理等，提高学生的社会责任意识。

（6）组织学生参加学术竞赛或研讨会，让学生分享自己的研究成果，提升学生的创新能力。

（7）鼓励学生撰写科普文章，向他人宣传乙醇的知识和应用，提高学生的表达能力。

（8）建议学生在日常生活中关注乙醇产品的标签和说明，了解乙醇产品的安全使用方法。板书设计①艺术性：乙醇的结构简式，用醒目的化学式表示，旁边配以卡通形象，如一个小酒杯，让学生一目了然地记住乙醇的结构。

②趣味性：设计一个“乙醇之旅”的流程图，从乙醇的制备到应用，用有趣的图标和简短的语句概括每个步骤，激发学生的探索欲望。

③条理清楚：列出乙醇的性质表格，用不同的颜色标注出物理性质和化学性质，让学生清晰地了解乙醇的各种特性。

④重点突出：用粗体字标注乙醇的关键反应方程式，如乙醇的氧化、消去等反应，帮助学生强化记忆。

⑤简洁明了：用简洁的文字概括乙醇的应用领域，如医药、燃料、清洁剂等，便于学生快速把握乙醇的实用价值。课后拓展1.拓展内容：

（1）阅读材料：《乙醇在医药领域的应用》、《乙醇的环保意义》、《乙醇的工业生产》等，让学生深入了解乙醇的各个方面。

（2）视频资源：《乙醇的制备实验》、《乙醇的性质实验》等，让学生直观地了解乙醇的制备方法和性质。

2.拓展要求：

（1）鼓励学生利用课后时间进行自主学习和拓展，深入了解乙醇的知识和应用。

（2）学生可以进行小组讨论，分享自己的学习心得和拓展成果，互相启发和借鉴。

（3）教师可提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。

（4）学生可以结合自己的兴趣和实际，开展课题研究，如探讨乙醇在生活中的应用等。

（5）鼓励学生参加学术竞赛或研讨会，提升自己的学术素养和表达能力。

（6）学生可以撰写科普文章，向他人宣传乙醇的知识和应用，提高自己的表达能力。

（7）建议学生关注乙醇相关的社会热点问题，提高自己的社会责任意识。

（8）鼓励学生进行实地考察，如参观酒精厂或药厂，了解乙醇的工业生产实际情况。反思改进措施（一）教学特色创新

1.引入生活实例，提高学生学习兴趣。通过生活中的实例，如酒精消毒、烹饪用酒等，让学生感受到乙醇的实用性，激发学生的学习兴趣。

2.运用多媒体资源，增强教学效果。利用视频、动画等多媒体资源，形象地展示乙醇的制备和性质，提高学生的理解和记忆效果。

3.组织小组合作，培养团队合作能力。通过小组讨论、实验操作等方式，培养学生的团队合作能力，提升学生的交流和沟通能力。

（二）存在主要问题

1.学生参与度不够高。部分学生可能对乙醇的学习兴趣不高，导致课堂参与度不够。

2.实验操作环节可能存在安全隐患。实验操作中可能存在一些安全隐患，如酒精的易燃性等，需要加强安全教育。

3.学生对知识点的掌握程度不一。由于学生的学习基础和能力不同，对知识点的掌握程度可能存在差异。

（三）改进措施

1.增加互动环节，提高学生参与度。通过提问、讨论等方式，引导学生积极参与课堂学习，提高学生的学习兴趣。

2.加强实验安全教育，确保实验操作安全。在实验操作前，加强对学生的安全教育，确保实验操作的安全性。

3.采用差异化教学，关注学生个体差异。针对不同学生的学习基础和能力，采用差异化教学策略，关注学生的个体差异，提高教学效果。课堂小结，当堂检测（一）课堂小结

本节课我们学习了乙醇的基础知识，包括乙醇的结构、制备方法、性质和应用。通过本节课的学习，希望大家能够掌握以下要点：

1.乙醇的结构简式为C2H5OH，是一种有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成。

2.乙醇的制备方法主要有发酵法和合成法，其中发酵法是通过微生物的作用将糖类转化为乙醇。

3.乙醇具有易挥发、易燃、刺激性气味等物理性质，以及氧化、消去等化学性质。

4.乙醇在生活和工业中有着广泛的应用，如作为饮料、消毒剂、溶剂等。

5.乙醇的环保意义在于它可以作为替代