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文档简介

酒店茅台酒销售方案1.方案背景和目标酒店作为一个商业场所，为了提供更好的服务和增加利润，可以考虑增加茅台酒的销售。茅台酒作为中国著名的高端白酒品牌，具有较高的知名度和市场需求。本方案的目标是通过合理的销售策略和措施，提升酒店的茅台酒销售量，并增加酒店的收益。2.目标市场分析2.1客户类型针对茅台酒的销售，我们可以主要定位以下几类客户：宾客类：包括住店宾客、会议宾客等。本地居民类：位于酒店周边的居民，以及本地企事业单位员工。宴会类：举办婚宴、商务宴请等活动的客户。2.2市场份额分析通过调研和市场分析，酒店周边茅台酒市场份额约为30%，具有一定的潜力可挖掘。3.销售策略3.1产品选择和定价选择优质的茅台酒产品，以保证品质和口碑，并能够提供不同规格的选择，以满足不同客户需求。定价方面，可以参考市场平均价格，并酌情进行适当的调整。3.2产品展示和推广在酒店内设置专门的茅台酒陈列柜台，展示不同规格和年份的茅台酒，并配以专业的导购进行介绍和推荐。同时，加强对茅台酒的宣传，可以通过以下方式开展推广活动：制作茅台酒海报和宣传册，放置在酒店大堂、客房和会议室等显眼位置。在酒店官方网站、社交媒体等渠道发布茅台酒相关内容，吸引客户关注。组织茅台酒品鉴活动，邀请专业人士进行讲解和品鉴，吸引潜在客户参与。3.3客户关系管理建立客户数据库，记录客户购买偏好和消费习惯，并定期联系客户，推送茅台酒的促销信息和优惠活动。在客户生日、重要节日等时段，可以提供个性化的礼品和优惠，加强客户黏性。4.销售流程设计4.1宾客类销售流程服务员在办理入住手续时，主动介绍茅台酒售卖情况，并提供茅台酒产品目录。在客房提供茅台酒产品目录和订购表格，方便客人选择和订购。在使用餐厅、会议室等场所时，服务员主动介绍茅台酒，并提供销售信息。4.2本地居民类销售流程在酒店大堂的前台或专门柜台设置茅台酒展示和销售区域，吸引居民进店选购。增加送货上门的服务，方便居民购买茅台酒，并提供送货员的联系方式。在节假日期间，举办茅台酒促销活动，吸引本地居民前来购买。4.3宴会类销售流程在宴会预订阶段，推荐茅台酒作为宴会酒水，并提供相应的产品和价格信息。宴会现场，设置专门的茅台酒展示和销售区域，方便宴会客户购买。提供宴会折扣和赠品活动，鼓励宴会客户购买茅台酒。5.销售数据和目标5.1销售数据统计每日统计茅台酒的销售数量和金额，分析销售状况和趋势。定期生成销售报表，包括周报、月报和年度报表，为销售决策提供数据支持。5.2销售目标设定针对茅台酒的销售，制定以下目标：在第一年，提升茅台酒销售量至每天5瓶，年销售额达到50万元。在第二年，提升茅台酒销售量至每天10瓶，年销售额达到100万元。在第三年，提升茅台酒销售量至每天15瓶，年销售额达到150万元。6.案例支持某酒店使用类似销售方案后，茅台酒销售量明显增加。以一天的销售数据为例，茅台酒销售量从实施前的2瓶增加到实施后的8瓶，销售额增加了300%。7.总结通过制定针对性的销售

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