秋季养生与常见肠道疾病的防治 课件

秋季养生与常见肠道疾病的防治健康教育教材

【合理饮食】

秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，少摄取辛辣、多增加酸性食物。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等凉性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

胃病患者要注意饮食规律，少食多餐、以软食为主;进食时应细嚼慢咽，可多吃鲜鱼、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、油麦菜、菠菜、茼蒿、卷心菜等。避免刺激性食物，如烟、酒、浓茶、咖啡、辛辣、煎炒油炸和粗硬等食物;不宜进食过热或过于酸甜辛辣的食品;避免进食难消化和容易产生胀气的食物，如花生、番薯(地瓜)、芋头、榄角、竹笋、南瓜等;避免进食酸甜性和寒性的食物和水果，如糖水、柚子、葡萄、甜食、香蕉、芒果、菠萝、榴莲、木瓜、橙子等。

肠病患者，例如出现腹泻、痢疾、肠炎者，饮食方面应

：忌食牛奶、豆浆、韭菜、芹菜、菠菜、粗粮油炸食品及多油食品;便秘者应忌食酒、咖啡、浓茶、辣椒、生柿。

【多吃水果】

秋季气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，特别容易出现便秘，应该多吃水果补充水分。最好是顺着大自然节气吃当令水果，不要因为运输方便、科技发达而选择反季节水果，容易吃错食物影响身体健康。尤其应避免瓜果，因为"秋瓜坏肚"，像是西瓜、香瓜易损脾胃，不妨适量吃苹果、柿、柑桔、梨、葡萄和龙眼等水果。

【精神养生】

"秋风秋雨愁煞人"，秋季日照减少，气温渐降，深秋更是草枯叶落，花木凋零，很多人常因此产生凄凉、垂暮之感，忧郁、烦躁等情绪。肠胃道疾病的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，保持精神愉快和情绪稳定很重要，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良情绪的刺激。应该保持神志安宁，减缓秋季萧煞之气对人体的影响。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及肠胃。

【避免药物刺激】

秋天不单是肠胃疾病易发的季节，同时也容易患上其他疾病。治疗这些疾病的有些药物对食道和胃黏膜有刺激性，服后可出现胃肠道不良反应，如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等，如需要服用这些药物的话，选择在餐后或就餐中服用为好，胃中有食物可减少药物对胃肠道刺激。秋季常见肠道疾病防治肠道疾病的共同临床症状：大多数肠道传染病有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症。霍乱

临床症状:主要有无痛性剧烈腹泻、呕吐，严重者可引起脱水死亡。人感染霍乱后，潜伏期通常为1—2天。大多数病例起病急，多为剧烈腹泻开始，然后呕吐，少数先吐后泻，大多数无腹痛，少数有腹部饱胀感。每天腹泻次数至十多次或更多，少数甚至大便失禁，无法计数。人群普遍易感。

临床症状：主要为起病急，高热伴发寒战，继之出现腹痛、腹泻和里急后重（想拉又拉不出来），典型病人大便每日10多次甚至数十次。严重的病人可有感染性休克和中毒性脑炎，如抢救不及时可造成死亡。菌痢潜伏期大多为1—2天，短的数小时，长的可达7日。细菌性痢疾临床症状：发病急骤，早期有明显的乏力、不思饮食、恶心、厌油腻、右上腹肝区不适及隐痛等症状，约1周后，有些病人小便呈茶色，眼白及皮肤发黄。甲肝临床症状：主要为持续性高热、全身乏力、食欲不振。暴发型伤寒起病急，毒血症状严重，常有畏寒、高热、休克、中毒性肝炎、中毒性心肌炎等，严重者可危及生命。伤寒副伤寒临床症状：症状多为发病很急，突然发烧，精神不好，很象感冒，烧三、四天后自动退烧，但过一至五天又发烧，第二次发烧两、三天后可能发生腿或胳臂不能动的现象，完全瘫软无力，所以叫“小儿麻痹症”。脊髓灰质炎临床症状：腹部剧烈疼痛，先期水样便，1～2天后出现类似下消化道出血的鲜血样便或血便相混，低烧或不发烧，潜伏期为3～4天，可长达8天，短至1天。

肠出血性O157:H7手足口

临床症状：发病早期有点像感冒，急性起病，发热，一般为38℃左右，部分患儿可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐、头疼等症状。

同时或1~2日后手掌或脚掌处出现米粒大小的疱疹，有时也会出现在臀部或膝盖处。疱疹周围有炎性红晕，疱壁厚，疱内液体较少。

口腔内的疱疹破溃后即出现溃疡，常常流口水，不能吃东西。手足口病皮疹的“三个四”四部曲：主要侵犯手、足、口、臀四个部位。四不像：不像蚊虫咬、不像药物疹、不像口唇牙龈疱疹、不像水痘。四不特征：不痛、不痒、不结痂、不结疤。（1）养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手；（2）不吃生的食物，食品在吃前要煮熟、煮透，尤其贝壳类与甲壳类海产品；肠道传染病预防措施（3）煮熟的食物要趁热吃，隔夜食物吃前一定要彻底加热；（4）所有烹饪器具和食具，使用后应洗涤干净并保持干燥；肠道传染病预防措施肠道传染病预防措施（5）生熟食品应分开存放，已消毒食具与未消毒食具需分开存放，防止交叉污染。

秋季是肠道传染病易发季节，应注意在婚丧、喜庆等群体聚集性聚餐活动中的饮食。家庭中出现肠道传染病病人时应注意什么？1）出现腹泻、呕吐等症状，应及时到医疗机构就诊；2）病人的密切接触者应在医务人员的指导下预防性服药三天；历史上传染病流行档案甲型病毒性肝炎1983年和1988年，上海发生两起甲肝的大流行，前一次发病人数2万人，后一次发病人数达31万多人。通过病原学、血清学、流行病学调查，证明这两