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2024年中级茶评员核心备考题库(含典型题、重点题)A、保存期7天以上A、150mmB、3种A、高山低山洲地之别B、南向窗下A、尚紧实C、壮结D、尚壮实49.正常滋味要区别()。D、松紧匀度净度和色泽A、容易B、品质因子与标准样茶完全一致D、兼顾次要因子B、+1分C、+2分A、+1分B、+2分C、+3分A、0分应作()处理。解析：检验项目应根据客户(委托方)的要求、检验的用途和检验标准的规定来100.来样包装上标识“K110”,问包装茶叶()D、以上全部A、+1分B、+2分C、+3分131.铁观音毛茶标准样共设()样。A、4个D、10秒以上A、3件C、6件C、1A、3件A、保存期一个月B、保存期二个月C、保存期三个月D、保存期六个月188.某批乌龙茶外形得分为81分，内质香气得分85,滋味83,汤色87,叶底8209.下列评语中，()说法是错的。C、基本相同A、保存期7天以上235.茶叶枯黄，似“秋风落叶”,干枯松散，主要原因()_。237.为保持室内空气新鲜，评茶室应()设计。244.某批工夫红茶外形得分为81分，内质香气得分85,滋味83,汤色87,叶C、不松起D、微松起248.根据《食品中农药最大残留限量》,答案选D。A、+1分B、+2分D、以上都是260.根据拣剔的标准，梗中的含茶量要小于()。D、以上全是叶的成熟度、加工工艺以及保存状态。B选项“汤色”是指冲泡后茶水的颜色，B、金井毛尖C、北港毛尖D、乌山贡茶()处理。278.质检发现某一小包装茶叶，包装上没有标明“保存日期”,应视为()。280.毛茶收购含水分一律按规定标准计价，乌龙茶标准含水量为()。281.审评叶底，主要看()。A、嫩度匀度色泽286.下列说法，()不妥。收。因此，为了保证产品质量和企业的生产管理效率94.茶场的温度低于40摄食度，有利于鉴尝滋味。

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