烘焙店食品卫生安全规范

烘焙店食品卫生安全规范合同编号：__________合同各方信息：甲方：（全称）乙方：（全称）根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方将其烘焙店内的食品卫生安全规范管理事项委托给乙方进行监督、检查和指导，达成如下协议：一、乙方的义务1.1乙方应按照食品安全法律法规的要求，对甲方烘焙店的食品生产、加工、销售等环节进行全面监督管理，确保食品安全。1.2乙方应定期对甲方烘焙店进行现场检查，对存在的问题提出整改意见，并指导甲方进行整改。1.3乙方应协助甲方建立和完善食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。1.4乙方应按照甲方的要求，提供食品安全相关的培训和指导。1.5乙方应在发现食品安全事故时，及时报告甲方，并协助甲方进行处理。二、甲方的义务2.1甲方应按照食品安全法律法规的要求，进行食品生产、加工、销售等活动，保证食品安全。2.2甲方应接受乙方的监督、检查和指导，对乙方提出的问题及时进行整改。2.3甲方应配合乙方进行食品安全培训和指导，提高员工的食品安全意识。2.4甲方应在发生食品安全事故时，及时报告乙方，并按照乙方的要求进行处理。三、合同期限3.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，期限为____年。3.2合同期满后，如双方无异议，本合同自动续约____年。四、违约责任4.1乙方未按照本合同约定履行义务的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任。4.2甲方未按照本合同约定履行义务的，乙方有权解除本合同，并要求甲方承担违约责任。五、争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他约定6.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。6.2本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。甲方：（盖章）乙方：（盖章）代表签字：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法规2.食品安全管理体系建立指南3.食品安全培训资料4.食品安全检查记录表5.食品安全事故报告模板6.食品安全整改通知书7.合同履行证明文件二、违约行为及认定：1.乙方未按照本合同约定履行监督、检查和指导义务，包括但不限于未能定期进行现场检查、未能提出有效的整改意见、未能协助甲方建立和完善食品安全管理体系等。2.乙方未按照甲方的要求提供食品安全相关的培训和指导。3.乙方在发现食品安全事故时，未能及时报告甲方，并协助甲方进行处理。4.甲方未按照食品安全法律法规的要求进行食品生产、加工、销售等活动。5.甲方未接受乙方的监督、检查和指导，对乙方提出的问题未能及时进行整改。6.甲方未配合乙方进行食品安全培训和指导，提高员工的食品安全意识。7.甲方在发生食品安全事故时，未能及时报告乙方，并按照乙方的要求进行处理。三、法律名词及解释：1.食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律法规。2.食品安全管理体系：指为保证食品安全，通过制定和实施一系列食品安全管理措施，形成的系统化管理体系。4.违约责任：指合同各方因违约行为而需要承担的法律责任。5.合同履行证明文件：指用以证明合同各方在合同履行过程中的履行情况的文件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方在监督、检查和指导过程中，发现甲方存在食品安全问题，但甲方不配合整改。解决办法：乙方应当书面通知甲方整改，如甲方仍不配合，乙方可以报告相关监管部门，并依法采取措施。2.问题：甲方在发生食品安全事故时，未及时报告乙方。解决办法：乙方应当及时发现并报告甲方，要求甲方按照合同约定进行处理，并保留相关证据。3.问题：合同双方在履行合同过程中产生争议。解决办法：双方应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。五、所有