DB6521T 083-2024鲜食葡萄宜机化栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB316521番市TechnicalspecificationformechanizedcultivationofIDB6521/T083—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所提出。本文件由吐鲁番市林业和草原局归口。本文件起草单位：新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所、新疆农业科学院园艺研究所、新疆农业科学院植物保护研究所、鄯善县林果业技术推广服务中心本文件主要起草人：赵荣华、蔡军社、古丽加汗、陈光、王勇、马西欣、谢奋慧、张雯、王建春、巩疆坤、郝敬哲、陈浩宇、马玲、张伟、侯丽丽、杨小平、马秀丽、柯宏英、罗燕、沙勇龙、阿不都外本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所。对本文件的修改意见、建议，请反馈至新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所（鄯善县苗园路4号）、吐鲁番市市场监督管理局（吐鲁番市高昌区西环北路2712号）。新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所（鄯善县苗园路4号联系电话：0995～8380936，邮编：838200。吐鲁番市市场监督管理局（吐鲁番市高昌区西环北路2712号联系电话（传真0995～8566246，邮编：838000。1DB6521/T083—2024鲜食葡萄宜机化栽培技术规程本文件规定了吐鲁番鲜食葡萄宜机化栽培技术的术语和定义、原则、宜机化栽培技术要求、宜机化栽培技术和作业安全。本文件适用于吐鲁番产区鲜食宜机化葡萄果园。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB10395.1农林机械安全第1部分：总则GB/T50363节水灌溉工程技术规范NY/T394绿色食品肥料使用原则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T2194农业机械田间行走道路规范NY2609拖拉机安全操作规程NY/T3015机动植保机械安全操作规程NY/T4252标准化果园全程机械化生产技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鲜食葡萄Tablegrapes果实采收后提供给消费者直接做新鲜水果食用的葡萄，通常有外观美丽，果粒、果穗大小均匀一致，糖、酸含量适宜，风味与口感良好的特点。3.2宜机化栽培技术Suitablemechanizedcultivationtechniques栽培环节适宜于机械作业的技术。4原则2DB6521/T083—2024遵循“促进农业结构调整、保护自然资源与生态环境、推广农业新技术与加快农机具更新”的原则，提高农业机械利用率和作业效率，降低劳动强度，降低生产成本。5宜机化栽培技术要求5.1果园要求5.1.1灌溉水园区灌溉水符合GB5084要求，滴灌系统符合GB/T50363要求。5.1.2园区地势土地相对平坦、连片规则的地块，以长方形为宜。5.1.3株行距株距2m～4m，行距3.5m～4.5m，架高1.8m～2m。5.1.4栽植沟20cm深、50cm宽。5.1.5立柱每行宜用单排支柱，立柱间隔5m～6m，栽于定植沟同侧边缘，支柱相互之间横平竖齐。5.1.6道路应符合NY/T2194要求，有主干道路贯穿全区，支路净宽不小于2.8m，满足农业机械通行。5.2栽培模式5.2.1树形顺沟厂形主蔓，V+水平叶幕。5.2.2立柱与横杆设计支柱地上部高2.0m，支柱距地面1.75m和2.0m处分别固定横杆2根，方向与行向垂直，横杆长度自下而上分别为50cm、2.2m～2.4m，横杆两端距立柱等长。5.2.3拉线立柱上距地面1.5m高处架设第1道架线，在第一个横杆二端分别各架设1道架线，第二个横梁自两端边缘开始向内按35cm间距各架设3道直径3mm的镀锌钢丝。5.2.4树形培养3DB6521/T083—2024苗木定植当年，保留一个健壮新梢，与地面呈60°角绑缚新梢使其沿支柱方向继续生长，形成“厂”形树形的斜边，冬季在枝条充分老化成熟、粗度0.6cm处进行修剪。第二年出土后，将枝条向上年同一方向以30°~45°弯曲牵引，将新梢水平绑缚到距地面1.5m处的第一道架线上，直到与下一株葡萄主蔓接触为止，形成作为结果部位的水平单臂，作为“厂”形树形的横边，完成“厂”形树体的构建。第二年未完成树形构建的葡萄植株，第三年继续进行水平臂培养，直到树形构建完成。5.2.5主蔓朝向主蔓朝向隔行同向，相邻两行则反向。5.3机械5.3.1机具要求机具应满足相关产品的设计和质量标准，同时安全性要求应符合GB10395相关规定。5.3.2机械操作机械操作应符合NY2609、NY/T3015、NY/T4252要求。5.3.3机具人员机具操作人员应经培训、熟练掌握操作技术。5.3.4作业安全机械作业应满足满足NY2609、NY/T3015的安全技术要求；其他环节机械作业应满足GB10395.1的通用安全要求。6宜机化栽培技术6.1埋土6.1.1下架与覆膜把主蔓下架顺行放入定植沟内，用园艺地布或防寒膜等材料覆盖于蔓上，两侧压住。6.1.2埋土埋土机具可选用犁铧式或抛土式埋藤机，在无支柱边距主蔓60cm外起土埋藤，厚度一般25cm~30cm，于10月底～11月中旬封冻前完成埋土。6.1.3检查埋土后，进行人工检查，厚度不足处需人力补充埋土。6.2出土4DB6521/T083—20246.2.1出土于3月中下旬或杏花开放时，使用拉膜出土机或其他出土机出土。6.2.2上架枝蔓按原树形要求绑缚上架。6.2.3平整行间土地使用旋耕机和刮板平整行间土地，形成平整地面，恢复果园原状。6.3灌溉管理依据土壤类型、葡萄树龄和产量指标要求，采用节水灌溉方式管理。6.3.1灌溉时间萌芽出土后7d内灌1次水，开花前灌水1次，膨大期每7d～15d灌水1次，采收前7d～15d停止灌水，采收后适时灌水，埋土前灌好冬灌水1次。6.3.2灌溉量根据实际土壤质地、天气情况与葡萄产量调节灌水时间和灌水量。年灌水量一般为585m3/667m2~625m3/667m2。6.4施肥管理依据葡萄需肥规律进行配方施肥，按照NY/T394执行。6.4.1施肥种类和时期6.4.1.1基肥在果实采收后，秋季施入。以腐熟的农家肥或商品有机肥为主，辅以磷钾肥，每亩施入量3m3～5m3。6.4.1.2追肥萌芽期到花期以氮磷为主，膨大期、转色期、成熟期以磷钾肥为主。6.4.1.3叶面肥展叶期发现黄叶后连喷3次0.5%硫酸亚铁加0.5%尿素；对坐果不好的品种在花前可喷施0.3%～0.5%的硼肥；膨大期及时补充钙镁肥2次～3次；转色前喷施叶面钾肥2次～3次。6.4.2施入方式基肥使用机械在距主干0.3m～0.5m处开宽25cm、深30cm的施肥沟一次性完成作业；追肥利用打孔器穴施或开沟机在距离主干0.3m～0.5m的位置打孔或开15cm深的小沟施入或随滴灌设备施入；叶面肥的喷施结合植保作业，利用植保机械一起进行。5DB6521/T083—20246.5树体管理6.5.1整形按宜机化技术要求，于出土后人工上架、绑蔓，形成顺沟厂形树形+（V+水平）叶幕。6.5.2夏季修剪6.5.2.1抹芽定枝主蔓倾斜部位的芽全部抹除；主蔓水平臂每8cm～12cm留一个新梢或结果枝组，在主蔓两侧均匀分布。6.5.2.2绑蔓水平臂发出的结果枝≥30cm时，斜向上于第二层铁丝处绑缚新梢，当新梢长至50cm以上时，继续斜向上绑缚于第三层铁丝，最终形成V+水平叶幕。6.5.2.3副梢处理在6月中旬至8月下旬进行。结果枝花序以下的副梢全部抹除；花序以上副梢保留1片～3片叶。6.5.2.4摘心座果率高的品种可在花后果穗以上8片～12片叶处摘心；座果率低的品种在花前5d～7d摘心6.5.2.5剪梢使用夏剪机沿水平架面修剪枝条，使叶幕保持在20cm～40cm厚，枝条1.2m～1.5m长。6.6冬季修剪在10月中下旬，按照主蔓8cm～12cm距离剪留结果枝组，每个结果枝组按1芽～2芽修剪，选留2个～3个结果枝。6.7果实管理6.7.1定穗在花序显露后进行人工定果，使主蔓两侧果实着生部位在同一水平线，距离主蔓不小于25cm,主蔓同侧果实水平差距应小于15cm，以备后期机械采摘。6.7.2产量控制产量控制在1500kg/667m2～2800kg/667m2。6.7.3花序整形6DB6521/T083—2024开花前一周至初花期，开始花序整形，去除副穗及基部分生小穗，使采收时果梗长度≥6cm，留足机械采收果梗长度，根据不同的品种保留穗尖长度，一般为7cm～11cm，个别小粒、小穗品种可适当留长。6.7.4疏穗每结果枝在坐果后选留座果良好、穗形完整的1穗果。6