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文档简介

早餐店创业计划书500字早餐店创业计划书500字篇一现代社会节奏不断加快,但也更注重健康生活。由此看来,开一家营养早餐配送店大有文章可做。开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面小摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。早点式样设计提示:(1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;(2)副食:咸菜或其他特色小菜;(3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;(4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;(5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩二千二百多元。早餐店创业计划书500字篇二一、投资背景凭借得天独厚的区位优势和资源优势,一直是经济活跃地区。特别是今年以来,区委、区政府对商贸企业进行了改革和实施“两种排列”今年必须做的十五件实事中有一件被列入,大量优秀资产被转让公开拍卖。广大投资者热情高涨,掀起抛售资产投资浪潮,目前在周围有比较大的建设项目;等等。随着周边地区的发展和拓宽,居住人口将大幅增加,立面价值将继续增加,餐饮业务将越来越受欢迎。传递给根据对周边10家早餐店的调查,整体情况还是不错的。早餐店一枝独秀,日均客源300多人,日营业额1000元左右,其他9倍;早期,早期,早期,早期,早期,整体还是早点等比较好,每天60多个客户,日均营业额200元左右。感谢早期和前期取消,前期市场明显供不应求。感谢早店生意太好,倍;每天早餐店都有相当数量的食客因为人多而流失,同时,早餐店的品味和服务质量都在逐渐下降。这也为新的早餐店的嵌入创造了一个很好的机会。可以设想,在交通便利的云中路繁华地段,建立一家具有桂林米粉早餐特色的早餐店,可以取得良好的经济效益。二、规划结构早餐行业竞争激烈,进入门槛也低。以此为例,不可能形成足够高的门槛,以统一的标准化服务甚至专利的方式来限制竞争。因此,品牌建设自始至终都在商业中进行。只有形成有自己独特个性的品牌,才能从文化、心理等非物质因素形成自己的门槛!我们的形象暂定为:老百姓的,健康的,卫生的,方便的。拟建的桂林米粉早餐店以高档、卫生、品种齐全、服务优良为原则。1.品位高。桂林米粉早餐店以加盟的形式进行装修和规划,整体以整洁明快为指导思想。桂林米粉品牌出品。前门全玻璃结构,干净清爽,地面防滑,四周墙面光滑洁白,力求营造良好的就餐环境。整个早餐店分为营业区、供应区、加工区三个部分,最大限度的方便食客就餐。桂林米粉早餐店改变了目前其他早餐店以露天为主的格局,营业场所基本在室内,可同时供应40名食客的就餐条件,达到了高标准的早餐档次。2.卫生好。桂林米粉早餐店严格执行三个方面:(1)早餐店的环境要舒适大方。(2)早期品种供应应干净卫生。(3)清洁管理应快速、整洁。3.所有品种。这是桂林米粉早餐店最大的特色之一。除了桂林米粉早餐,所有与早餐相关的品种都是在店里形成的,最方便食客选择。主要供应品种有:(1)桂林米粉系列:(加盟已谈妥)有牛肉,排骨,炒肉,牛腩,牛杂米粉,汤粉。(2)煎饼派系列:(代理进行中)千层饼、肉饼、飞饼、切糕等。(3)狗不理包子系列:(代理商已协商)肉包、菜包、豆沙包、玉米馒头等。(4)覆膜饺子系列:(自建基本谈妥)云溪老字号值得包面和王玉饺子。(5)粥粥系列:(尚待学习)小米粥、黑米粥、皮蛋粥、肉粥等。4.服务优秀。从采购、粗加工、精加工到成品生产全过程的标准化操作程序应严格控制质量;定期培训;保证食品卫生,让顾客放心。同时,对服务人员的素质进行亲自管理和严格要求,制定严格的管理制度和职责分工制度,树立良好的服务形象。三、店铺位置桂林米粉早餐店将建在繁华地区时代;后门,交通便利,店铺商家众多,是经商的黄金码头,地理位置优越。毗邻东瓜早餐店和广韵早餐店,既可以借用两家店现有的经营环境,又可以与两家店形成一条早餐街,相互促进。同时店面租金便宜,也为桂林米粉早餐店未来的发展预留了广阔的空间。并且在开业期间,分发了小的重点礼品,以扩大广告效果。四、投资估算(共5.36万元)1.现金储备(投资部分)(1)装修费5000元。(2)后台建设3000元。(3)桌椅进价2000元。(4)购买500元餐具。(5)卫生器具200元。(6)执照500元。(7)税费2400元/年。(8)第一批原材料1000元。2.其他现金储备(非投资部分)(9)门面租金4000元/年。(10)人员工资2万元/年。(11)初装费1万元。(12)其他不明费用5000元。早餐店创业计划书500字篇三一、早餐的重要性“一年之际在于春,一天之际在于晨。”同样,早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。早餐的营养健康,摄取均衡足够的能量,让我们新的一天保持良好的状态。二、选址古人云:天时不如地利,充分强调了地利的重要性。尤其是开早餐店这一类的餐厅,地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅的第一要素,这是有道理的商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。1、我们在经过调查分析后认为选择店址重要性主要体现在以下几点:(1)、地址选择是一项长期性投资餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。(2)、地址选择是对市场定位的选择地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当,餐厅便占有了“地利”的优势,能吸大量顾客,生意自然就会兴旺。(3)、地址选择反映了服务理念地址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发,最大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持,餐厅也就失去了存在的基础。(4)、地址是制订经营战略及目标的重要依据餐厅经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。事实表明,经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅,会因为选址的不同,而使经济效益出现明显的差异。不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况,任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址,是难以经受考验并获得成功的。2、所以餐厅选址应考虑的因素主要涉及地理、经济、市场三个基于以上的分析,我们在经过实地的调查和分析后,我们决定在燎原大道交叉口这开设店面,而原因主要有以下几点:(1)、这个路口交通便利,无论是步行还是开车都要经过这里,客流量很大,路面广大,停车很方便,所以无论是步行,坐公交车还是自己开车都能很方便的在这里就餐。(2)、这里是密集的住宅区,附近小区众多,人口密集,还有其他校区也都距离不远,居民们过来都很便利,而且附近还有县医院、体育管、酒店KTV,客流也很大。(3)、这里已经属于新兴但以成熟的住宅小区区域,各项基础设施建设基本都已经建设完毕,路面房屋等规划都以完善,很长的一段时间内格局不会有所改变,所以在这里开餐厅也不用担心会经常的修路拆迁等等工程建设。(4)、大多数单位人士由于时间紧,都不在家制作早餐,午餐同样,而附近餐饮店较少,因而对早餐、午餐的需求量巨大。(5)、附近有医院、体育管、酒店KTV等,前来办事的人都要经过这里。基于以上的所有分析,所以我们决定选择在燎原大道交叉口开店。三、规模投入1、整个早餐店估计投资资金在10-20万元(包含所有)1、操作间设备投资约计2万元;2、购置送餐车5辆,计25000元;3、操作间办公室年租金19200元;4、餐厅操作间办公室装修40000元;5、广告宣传费用约计10000元;6、办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;7、电话两部2160元;8、其它纲用1000元;9、指纹打卡机500元10、周转资金20000元,共计投入资金141360元、收益分析:1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按最低数量计算,每天200份,标准早餐为每份8

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