生产运作管理课程设计

生产运作管理课程设计一、课程目标

知识目标：

1.让学生理解生产运作管理的基本概念、原则和方法。

2.使学生掌握生产过程的组织、控制和优化的相关知识。

3.帮助学生了解企业生产运作中的实际问题，并学会运用所学知识进行分析。

技能目标：

1.培养学生运用生产运作管理理论解决实际问题的能力。

2.提高学生运用生产流程图、生产计划和生产调度等工具进行生产运作分析的能力。

3.培养学生团队协作、沟通表达和自主学习的能力。

情感态度价值观目标：

1.培养学生热爱生产运作管理专业，树立正确的职业观。

2.增强学生的责任感和使命感，关注企业生产效率，提高社会效益。

3.培养学生严谨、务实的学习态度，养成良好的学习习惯。

课程性质：本课程为专业核心课程，旨在帮助学生掌握生产运作管理的理论知识，提高解决实际问题的能力。

学生特点：学生具备一定的管理学基础，对生产运作管理有一定了解，但缺乏系统性的认识和实际操作经验。

教学要求：结合课本内容，注重理论与实践相结合，充分调动学生的积极性，提高学生的实际操作能力。通过案例分析、讨论、小组合作等方式，引导学生主动探索、思考，达到课程目标。在教学过程中，将目标分解为具体的学习成果，以便进行教学设计和评估。

二、教学内容

1.生产运作管理概述：包括生产运作的概念、分类、目标及作用。

-教材章节：第一章

2.生产过程组织与管理：生产流程设计、生产类型、生产过程控制。

-教材章节：第二章、第三章

3.生产计划与控制：生产计划体系、生产调度、在制品控制、生产进度控制。

-教材章节：第四章、第五章

4.供应链管理：供应链概念、结构、采购管理、库存管理、物流管理。

-教材章节：第六章、第七章

5.质量管理：质量管理体系、质量控制、质量改进。

-教材章节：第八章

6.设备管理：设备选型、设备维护、设备更新改造。

-教材章节：第九章

7.生产运作管理案例分析：分析典型企业生产运作管理成功案例，总结经验。

-教材章节：案例分析

教学内容安排和进度：共15周，每周2课时，共计30课时。

第1-2周：生产运作管理概述

第3-4周：生产过程组织与管理

第5-6周：生产计划与控制

第7-8周：供应链管理

第9-10周：质量管理

第11-12周：设备管理

第13-15周：生产运作管理案例分析及总结

三、教学方法

针对本课程的内容及课程目标，采用以下多样化的教学方法：

1.讲授法：对于生产运作管理的基本概念、原理和理论框架，采用讲授法进行教学。通过教师系统的讲解，使学生掌握课程的核心知识。

-应用章节：第一章、第二章、第三章、第四章、第五章、第六章、第七章、第八章、第九章

2.案例分析法：在讲解完理论知识后，引入典型企业生产运作管理案例，组织学生进行分析、讨论。培养学生运用理论知识解决实际问题的能力。

-应用章节：案例分析

3.讨论法：针对课程中的重点和难点问题，组织学生进行小组讨论，鼓励学生发表自己的观点，提高学生的思考能力和沟通能力。

-应用章节：第二章、第四章、第五章、第六章、第七章、第八章、第九章

4.实验法：结合课程内容，设置生产运作管理模拟实验，让学生在实际操作中加深对知识的理解，提高实践能力。

-应用章节：第三章、第五章、第六章、第七章、第八章

5.小组合作学习：将学生分成若干小组，完成课程项目或任务。培养学生的团队协作能力和解决问题的能力。

-应用章节：第二章、第四章、第五章、第六章、第七章、第八章、第九章

6.角色扮演法：在供应链管理、质量管理等环节，组织学生进行角色扮演，模拟企业生产运作过程中的各个环节，提高学生的实际操作能力。

-应用章节：第六章、第七章、第八章

7.课后实践：布置课后实践作业，让学生结合所学知识观察、分析实际生活中的生产运作管理现象，培养学生的观察能力和应用能力。

-应用章节：全书

四、教学评估

为确保教学质量和学习效果，设计以下评估方式对学生进行综合评价：

1.平时表现（占20%）：包括课堂参与度、提问回答、小组讨论、角色扮演等方面的表现。评估学生在课堂活动中的积极参与程度和团队合作能力。

-评估内容：课堂互动、小组讨论、角色扮演等

2.作业（占30%）：布置课后作业，包括理论知识巩固和案例分析。评估学生对课程知识的掌握程度和运用能力。

-评估内容：课后习题、案例分析报告、课程项目等

3.考试（占30%）：包括期中、期末考试。考试题型包括选择题、简答题、计算题和案例分析题，全面考察学生的理论知识、分析能力和实际应用能力。

-评估内容：期中、期末考试

4.实践报告（占20%）：鼓励学生参与课后实践，提交实践报告。评估学生在实际操作中运用所学知识解决实际问题的能力。

-评估内容：课后实践报告、观察日记等

具体评估方法如下：

1.平时表现：教师根据学生在课堂活动中的表现进行评分，每项活动设置明确的评分标准，确保评估客观、公正。

2.作业：教师对学生的作业进行批改，给出具体评分和评价，对学生的错误和不足给予指导和建议。

3.考试：采用闭卷考试形式，考试内容涵盖全书的重点和难点知识，以检验学生的综合应用能力。

4.实践报告：教师对学生的实践报告进行评审，关注学生在实践中发现问题、分析问题、解决问题的能力。

五、教学安排

1.教学进度：按照教学内容分为三个阶段，确保教学任务有序进行。

-第一阶段（第1-6周）：生产运作管理概述、生产过程组织与管理

-第二阶段（第7-12周）：生产计划与控制、供应链管理、质量管理、设备管理

-第三阶段（第13-15周）：生产运作管理案例分析及总结

2.教学时间：每周2课时，共计30课时。

-具体安排：周一第1、2节，周四第1、2节

3.教学地点：学校多媒体教室，便于采用多种教学手段，提高教学质量。

-教室设备：投影仪、电脑、音响设备等

4.考虑学生实际情况和需要，教学安排如下：

-课堂讲授：安排在学生精力充沛的上午进行，有利于学生集中注意力。

-案例分析和讨论：安排在学生活跃的下午时段，激发学生思考、参与讨论。

-实践