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食堂安全责任约合同编号:__________名称:____________________地址:____________________法定代表人:________________联系电话:________________名称:____________________地址:____________________法定代表人:________________联系电话:________________鉴于甲方为食堂的业主或管理人,乙方为食堂的承租人或经营人,双方为了确保食堂的安全运营,保障消费者的人身和财产安全,维护社会公共利益,经充分协商,达成如下协议:第一条安全责任1.1乙方必须遵守国家的食品安全法律法规,严格按照食品安全标准和要求进行经营活动。1.2乙方应对食堂内的食品安全负有全面的责任,包括但不限于食品的采购、储存、加工、销售等环节。1.3乙方应建立健全食品安全管理制度,对食堂员工进行食品安全培训,确保员工具备必要的食品安全知识和操作技能。1.4乙方应定期对食堂内的设施、设备和场所进行清洗、消毒,保证食堂的卫生条件符合国家卫生标准。1.5乙方应建立健全食品追溯体系,确保食品来源的可追溯性,对发生食品安全事件的食品及时采取召回措施。1.6乙方应积极配合甲方及相关部门的食品安全检查和监管工作,如实提供有关资料和信息。第二条安全检查与整改2.1甲方有权对食堂的食品安全情况进行定期或不定期的检查,乙方应予以配合。2.2甲方发现乙方存在食品安全问题时,有权要求乙方立即整改,并及时消除安全隐患。2.3乙方应在接到甲方发出的整改通知后,立即采取措施进行整改,确保食品安全。第三条事故处理与责任追究3.1发生食品安全事故时,乙方应立即向甲方报告,并按照甲方的要求采取措施,防止事故扩大。3.2乙方应承担因自身原因导致的食品安全事故的责任,包括但不限于赔偿消费者损失、支付罚款等。3.3甲方有权根据乙方在食品安全方面的表现,依法解除本合同。第四条保密条款4.1双方在履行本合同过程中,应对对方的商业秘密和机密信息予以保密。4.2未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露本合同的内容和双方的商业秘密。第五条违约责任5.1任何一方违反本合同的约定,应承担违约责任,赔偿对方因此造成的损失。5.2甲方未按约定提供食堂经营条件,或干涉乙方的正常经营活动,乙方有权要求甲方承担违约责任。5.3乙方未按约定履行食品安全责任,甲方有权要求乙方承担违约责任。第六条争议解决6.1双方在履行本合同过程中发生的争议,应通过友好协商解决。6.2如协商不成,任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第七条其他条款7.1本合同自双方签字盖章之日起生效,有效期为______年。7.2本合同一式两份,甲乙双方各执一份。甲方(盖章):________________乙方(盖章):________________甲方代表(签字):______________乙方代表(签字):______________签订日期:________________一、附件列表:1.食堂安全责任约2.食堂食品安全管理制度3.食堂员工食品安全培训资料4.食堂设施、设备清洗、消毒记录5.食品采购记录6.食品追溯体系相关资料7.食品安全检查报告二、违约行为及认定:1.乙方未遵守国家的食品安全法律法规,未按食品安全标准和要求进行经营活动。2.乙方未建立健全食品安全管理制度,未对食堂员工进行食品安全培训。3.乙方未定期对食堂内的设施、设备和场所进行清洗、消毒。4.乙方未建立健全食品追溯体系,未确保食品来源的可追溯性。5.乙方未积极配合甲方及相关部门的食品安全检查和监管工作。6.乙方未在发生食品安全事故时及时报告甲方,未采取措施防止事故扩大。三、法律名词及解释:1.食品安全:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规:指国家制定的关于食品安全的法律、法规和规章。3.食品安全标准:指国家规定的食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的质量要求。4.食品安全管理制度:指为保障食品安全,对食堂的运营进行管理的制度。5.食品追溯体系:指能够追踪食品从生产、加工、销售到消费全过程的系统。四、执行中遇到的问题及解决办法:1.问题:乙方未遵守食品安全法律法规,未按食品安全标准和要求进行经营活动。解决办法:甲方有权要求乙方立即整改,并及时消除安全隐患。2.问题:乙方未建立健全食品安全管理制度,未对食堂员工进行食品安全培训。解决办法:甲方有权要求乙方立即建立健全食品安全管理制度,并对食堂员工进行食品安全培训。3.问题:乙方未定期对食堂内的设施、设备和场所进行清洗、消毒。解决办法:甲方有权要求乙方立即进行清洗、消毒,并定期进行监督。4.问题:乙方未建立健全食品追溯体系,未确保食品来源的可追溯性。解决办法:甲方有权要求乙方立即建立健全食品追溯体系,并确保食品来源的可追溯性。5.问题:乙方未积极配合甲方及相关部门的食品安全检查和监管工作。解决办法:甲方有权要求乙方立即积极配合甲方及相关部门的食品安全检查和监管工作。五、所有应用场景:1.甲方为食堂的业主或管理人,乙方为食堂的承租人或经营人。2.甲方要求乙方遵守
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