食堂健康责任书

食堂健康责任书合同编号：__________甲方：__________地址：__________联系方式：__________乙方：__________地址：__________联系方式：__________鉴于甲方为食堂的经营管理方，乙方为食堂的食品供应商，鉴于甲乙双方对食品安全和健康负有共同责任，为确保食品安全，保护消费者健康，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就食堂食品安全和健康管理事项达成如下协议：一、食品安全1.1乙方必须按照食品安全法律法规和国家标准从事食品生产和经营活动，保证提供的食品符合食品安全要求。1.2乙方应当建立并执行食品生产、加工、销售全过程质量安全管理体系，确保食品从源头到餐桌的质量和安全。1.3乙方应当对其供应的食品进行严格检验，并出具检验报告，确保食品符合国家食品安全标准。二、健康保障2.1乙方应当严格遵守食品安全法律法规，加强食品安全管理，确保消费者饮食健康。2.2乙方应当对其供应的食品原料来源进行严格把关，不得使用有毒、有害、变质的食品原料。2.3乙方应当加强食品储存、运输、加工、销售环节的管理，防止食品污染和食物中毒事故的发生。三、信息披露3.1乙方应当向甲方提供食品的详细信息，包括食品名称、生产日期、保质期、贮存条件等。3.2乙方应当及时向甲方报告食品安全事故和隐患，并采取措施予以妥善处理。四、监督与检查4.1甲方有权对乙方提供的食品进行抽检，并要求乙方提供相关检验报告。4.2甲方有权对乙方的食品生产、加工、销售环节进行现场检查，并要求乙方提供相关资料。五、违约责任5.1如乙方违反本协议，导致甲方食堂发生食品安全事故，乙方应当承担相应的法律责任。5.2如甲方未按照约定履行合同义务，导致乙方权益受损，甲方应当承担相应的法律责任。六、争议解决6.1双方在履行合同过程中发生的争议，应当通过友好协商解决。6.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。七、合同的生效、变更和解除7.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。7.2双方如需变更或解除本合同，应当书面达成一致意见。7.3本合同到期后，如双方未书面终止合同，则自动续约____年。八、其他约定8.1双方应当保守合同中的商业秘密，未经对方同意，不得向第三方披露。8.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.乙方食品生产许可证复印件2.乙方食品经营许可证复印件3.食品安全检验报告4.食品原料进货凭证5.食品储存、运输、加工、销售环节管理记录6.食品安全培训记录7.食品安全事故应急预案二、违约行为及认定：1.乙方提供的食品不符合国家食品安全标准，或存在有毒、有害、变质等食品安全问题。2.乙方未按照约定向甲方提供食品详细信息，如食品名称、生产日期、保质期、贮存条件等。3.乙方未及时向甲方报告食品安全事故和隐患，未采取措施予以妥善处理。4.甲方未按照约定履行合同义务，如未对乙方提供的食品进行抽检，未对乙方的食品生产、加工、销售环节进行现场检查等。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.国家食品安全标准：指国家为保障食品安全，保护消费者健康，制定的食品生产、加工、销售等方面的强制性标准。3.食品生产许可证：指国家对食品生产者实施的一种行政许可，取得该许可证的单位方可从事食品生产活动。4.食品经营许可证：指国家对食品经营者实施的一种行政许可，取得该许可证的单位方可从事食品经营活动。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的食品不符合食品安全标准。解决办法：立即停止销售该食品，要求乙方更换或退款，并依法进行赔偿。2.问题：乙方未按照约定提供食品详细信息。解决办法：要求乙方立即提供相关信息，并对其进行整改。3.问题：乙方未及时报告食品安全事故和隐患。解决办法：要求乙方加强食品安全管理，完善事故报告和处理机制。4.问题：甲方未按照约定履行合同义务。解决办法：加强甲方食品安全管理，定期对其进行检查，督促其履行合同义务。五、所有应用场景：1.甲方为食