食品安全职责说明

食品安全职责说明合同编号：__________合同各方：甲方：（全称名称）乙方：（全称名称）鉴于：1.甲方为食品安全责任的承担者，需确保其生产、销售的食品符合国家食品安全标准和法规要求；2.乙方为食品安全监管者，负责对甲方的食品安全工作进行监督和管理，确保甲方遵守相关法律法规；3.双方为了共同维护食品安全，保障消费者权益，达成如下协议：第一条食品安全职责1.1甲方职责（1）严格遵守国家食品安全法律法规，建立并执行食品安全管理制度；（2）确保生产、销售的食品符合国家食品安全标准和法规要求；（3）对生产、销售的食品进行质量检验，确保食品安全；（4）建立健全食品追溯体系，确保食品来源可查、去向可追；（5）配合乙方进行食品安全监督检查，提供相关资料和信息；（6）及时报告食品安全事故，并采取措施防止事故扩大。1.2乙方职责（1）根据法律法规，对甲方的食品安全工作进行监督和管理；（2）定期对甲方进行食品安全检查，发现问题及时提出整改要求；（3）对甲方的食品生产、销售过程进行抽检，确保食品安全；（4）指导甲方建立健全食品安全管理制度，提高食品安全水平；（5）在发生食品安全事故时，及时组织调查处理，采取措施防止事故扩大；（6）依法对违反食品安全法规的甲方进行处罚。第二条合作与沟通2.1甲方应主动与乙方沟通，及时报告食品安全相关信息，接受乙方的监督和管理；2.2乙方应积极为甲方提供食品安全政策法规咨询、技术指导等服务；2.3双方应定期召开食品安全工作会议，共同研究解决食品安全问题。第三条保密条款3.1双方在履行合同过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密等敏感信息，应予以严格保密；3.2保密期限自本合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。第四条违约责任4.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金；4.2违约金的计算方式为：违约方应支付的违约金金额=损失金额×违约方违约程度。第五条争议解决5.1双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；5.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第六条其他条款6.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年；6.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份；6.3本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方：（签字/盖章）乙方：（签字/盖章）签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法规标准文档2.食品安全管理制度模板3.食品生产许可证复印件4.食品经营许可证复印件5.食品安全检测报告6.食品追溯体系操作手册7.食品安全事故报告模板8.食品安全会议记录9.商业秘密、技术秘密保密协议10.违约金计算公式说明二、违约行为及认定：1.甲方未遵守国家食品安全法律法规，未执行食品安全管理制度2.甲方生产、销售的食品不符合国家食品安全标准和法规要求3.甲方未对食品进行质量检验，或检验不合格4.甲方未建立健全食品追溯体系，或追溯体系不健全5.甲方未配合乙方进行食品安全监督检查，拒绝提供相关资料和信息6.甲方未及时报告食品安全事故，或未采取措施防止事故扩大7.乙方未对甲方进行定期食品安全检查，或检查不认真、不规范8.乙方未及时提出整改要求，对存在的问题视而不见9.乙方未指导甲方建立健全食品安全管理制度，提高食品安全水平10.乙方未在发生食品安全事故时，及时组织调查处理，采取措施防止事故扩大三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.国家食品安全法律法规：指《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规。3.食品安全管理制度：指为保障食品安全，由食品生产、经营者建立的内部管理制度。4.食品追溯体系：指能够追踪食品从生产、加工、销售到消费全过程的体系。5.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。6.商业秘密：指不为公众所知悉，能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。7.技术秘密：指不为公众所知悉，能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食品安全标准更新，甲方未及时了解掌握解决办法：甲方应定期关注国家食品安全法规标准的变化，及时更新自身食品安全管理制度。2.乙方检查过程中发现问题，甲方不接受整改解决办法：乙方应积极与甲方沟通，解释相关法律法规和食品安全的重要性，促使甲方接受整改。3.食品追溯体系操作复杂，甲方难以执行解决办法：乙方应提供详细的操作手册和培训，指导甲方正确执行食品追溯体系。4.食品安全事故报告不及时，乙方无法及时处理解决办法：甲方应制定明确的食品安全事故报告流程，确保事故发生时能及时报告给乙方。五、所有应用场景：1.食品生产厂家与食品安全监管部门之间的合作协议2.食品经营者与食品安全监管部门之间的合作协议3.食