2024年618调味品销售数据解读报告

2024年648618营销动态调味品销售表现调味品趋势发展618全网电商数据监测说明数据说明2024年618期间：天猫5月20日20:00-6月18日23:59;京东5月31日20:00-6月18日23:59(其他平台以各平台公布618起始时间截至到6月18日23:59)618营销动态6月6月开启返场期预热预热晚8点618大促爆发品类日&超级周末爆发品类日&超级周末优惠补贴商家扶持十流量补贴综合电商综合电商直播电商天猫0跨店满减每满300减50平台补贴券(满200-20元)官方立减8.5折起每满300减50的跨店满减额度跨店满减每满300减50额外提供618元补贴券包跨店满减每满300减60天猫特别激励赛域激励政策”,携手商家共同为用流量上亿平台补贴、百亿流量扶持100亿平台流量和10亿红包补贴各平台“低价之争”加剧，针锋相对，隔空比拼，自动跟价，争做“全网最低价”京东在页面直低价不怕比”等字样代检手大金局丹关，对全留商晶开启自动改价抖音小范围内测电商改价系由抖音平台依据系统智能分大金局丹关，对全留商晶开启自动改价天猫页面顶部展天猫页面顶部展优势an生数商品展：金部资路位度县单个商品单天最大降价金：10元修改个品单天最大腾价度当输价x15%作改多多'白动价”服务协议》,委托平台在笔没的价格道国内白动改检，以保持资位不择过，开自后2024年6月21日大促培来粉营不支持关闭开启自动价开启自动价618活动期间，拼多多上线自动跟价系将委托平台在商家设置的价格范围内自动改价，以减少资源位年6月21日大促结束前暂不支持关闭neu.*a4.*.1pas8.taa.n4.8天猫&京东预售取消，现货开卖，大促玩法极简化；平SYNTUN×台强调价格力，让更多人看到优价好物低价好物现货开卖中5月20日晚8点现货开卖!I无天意5折起省到就是趟到京东618困糖困用困■长省到就是趟到京东618困糖困用困■长05月31日晚8点现货开卖数据来源：星图改据整理李锦记酱油冠军之选6月17日来京东618买海天京东38数据让生意更好!Datatumbizon!8直播成为综合电商平台新抓手，店播常态化经营心智凸显不收达人佣金，就是更便宜”调味品销售表现618调味品品类全网销售额及重点平台表现调味品全网GMV:11.8亿元数据说明：数据涵盖综合电商平台及直播电商平台数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon!11618期间主要品类销售占比及增速2024年618期间，复合调味料仍具大单品优势，市场份额稳居首位；酱油品类位居第二；受太太乐等头部品牌带动，“增鲜”类产品鸡精/味精增速远超其他品类，细分品类机会各有差异热点市场中位值：11.4%热点市场中位值：11.4%邓味情中位值：5.2%食用糖时间范围：23年618vs.24年618618期间调味品品类TOP5品牌-综合电商李锦記2618期间调味品品类TOP5品牌-直播电商排名/品牌销额占比排名/品牌天承天承22618期间调味品品类重点平台销售表现-天猫天猫销售额4.5亿元排名丘比太太乐2千禾零添加生抽酱油原香本味1.28L*23千禾零添加酱油180天酿造特级生抽1.28L*24李锦记锦鲜生抽1.51kg+金蚝油550g+黄豆酱240g5李锦记锦鲜生抽酱油1.51kg618期间调味品品类重点平台销售表现-京东排名排名李锦记薄盐生抽1.52kg*2海天干禾太太乐2345千禾酱油金标生抽酿造酱油1.52kg*1陶华碧老干妈辣椒酱风味豆豉油制辣椒280g*1李锦记纯香芝麻油410ml*1松鲜鲜松茸鲜调味料100g*1618期间调味品品类重点平台销售表现-拼多多销售额。销售额。亿元排名/品牌干禾 海天太太乐海底捞忆新4察尔汗青海湖盐320g*6618期间调味品品类重点平台销售表现-抖音排名/品8排名商品名称2345食神爱葱油拌面酱汁200g*4天承馄饨汤料包60g*675g+太太乐鸡精40g*4学堂食记香辣剁椒生农家姜手工片220g*3618期间调味品重点品类销售表现-酱油排名品牌销额占比12345618期间调味品重点品类销售表现-复合调味料排名品牌销额占比12好人家3天承4名扬5蜀中桃子姐618期间调味品重点品类销售表现-拌饭酱排名1仲景2345调味品趋势发展产品卷“配料”,消费者更加关心食品安全，绿色有机的健康食品广受欢迎2023年中国消费者对健康型调味品需求0添加0添加少糖/0蔗糖少盐减钠绿色天然其他0添加兼具性价比和健康属性的0添加产品在市场的渗透率不断提0添加兼具性价比和健康属性的0添加产品在市场的渗透率不断提升，0添加产品赛道竞争激烈有机概念已吸引较多品牌关注李锦记：升级全线李锦记：升级全线零添加防腐剂酱油系列新品千禾：0添加产品系列低盐减钠5监5u酒健康低脂的轻食调料受到消费者的青睐；以健康食材为原料的调味品在一些细分市场逐渐增多外包装外包装必备“标签”“标签”官方旗般油醋汁轻食少负担官方旗般油醋汁轻食少负担息息营养成分表营养成分表11千禾：松茸生抽减盐酱油海天：黑松露素蚝油与某一个特定菜品有关，用途明确丰富产品食用场景，提供多元食用方式，增加食用趣味性和探索欲化繁为简一汁成菜，让消费者更便捷的使用产品成为虎邦：5月上新韩式拌饭酱上新附川娃子：6月份上新苹果鲜椒酱果a用f用a用f用新品酸辣过瘾一汁成菜一淋鲜到位无无数据来源：星图改据整理数据让生意更好!Datatumbizon!26大容量、多选择的组合装成618囤货首选组合装的产品不仅价格实惠，而且性价比高。不同产品的巧妙搭配不仅丰富了选择，还为消费者提供了一站式购物体验，让他们在购买时更加省心放心。5月26日18b只需要65拍下立返画35相当于到手30/12件!海天家用调味品细合大海天家用调味品细合大00+人已实国头8115人省省广东山快道省省广东山快道破服包速退货通费险省份市装方式LEVEN00%破服包速退货通费险省份市装方式不两有：