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芒种节气的风俗1、安苗:安苗是皖南的农事习俗,每到芒种时节,种完了水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户还会用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。2、送花神:农历二月二花朝节上会迎花神,而芒种已接近五月,百花开始凋残,民间会在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。3、打泥巴仗:贵州东南部一带的侗族青年男女芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。4、煮梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,可以增强人体的免疫力,但这时新鲜的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要经过一些加工之后才可以食用。5、吃君踏菜:宁波地区芒种时有吃君踏菜的习俗,君踏菜芒种节气前后的一种季节性蔬菜,当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,据说夏季吃君踏菜后不会出痱子,皮肤会像君踏一样光滑。6、开犁节:浙江省云和县有“开犁节”,在芒种那天举办。在云和梅源流传着这样的传说:牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长拯救了牲畜,而农田被野草淹没使农人无法耕种,上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日。7、晒虾皮:芒种时节沿海一带的渔民忙于晒毛虾,因这时候毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好,人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。芒种的寓意和象征芒种的寓意是有芒谷类作物可以种植,是种植晚稻等谷类作物的适宜时间。时节“芒种”的意思就是麦粒上长出了尖尖的芒刺,表示麦粒接近饱满,有待成熟,预示丰收。因此芒种,就寓意着“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,因为芒种的节气过后,谷类作物的成活率越来越低。芒种象征着农忙季节的到来。芒果种子也被称为忙种子。南方人忙着种稻米,北方人忙着收麦子。民间有句谚语不种芒,补种无用,意思是芒种的季节是晚播期,要赶紧播种。农业生产与大自然的节奏息息相关,芒果种子是古代农耕文化对季节的反映。芒种和忙种谐音,所以芒种也寓意着忙碌的景象,也象征着农民马上就要开始夏季最忙碌的时刻。芒种位于每年的6月5日~7日,这个时节正是南方晚稻与北方收麦的时候,所以是二十四节气中比较重要的农耕节气。有人说:人世间有两种光芒,一种是太阳,一种是人努力的模样。而芒种一直在用它默默耕耘的方式,告诉世人什么是生命的丰厚。无论是在挥汗如雨的田间地头,还是在车水马龙的城市街道,所有喜悦的未来,都有一个努力耕耘的当下。需要注意的是,芒种之时,各地气温会显著升高,雨量充沛,空气的湿度也会很大,因此大家也要注意根据天气变化注意增减衣物。气候渐渐炎热的时候,人体水分蒸发量较大,消耗体力较多,因此要多喝水,以补充人体水分。由于出汗量增加,还要勤洗澡勤换衣服。吃的方面饮食宜清淡。芒种的由来是什么芒种在每年公历的6月5日或6日,为二十四节气之一,此时太阳到达黄经75°。《月令七十二候集解》:"五月节,谓有芒之种谷可稼种矣"。意思是小麦等芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫是播种最忙的季节,故称为"芒种"。我国古代将芒种分为三候:"一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。"意思是,在芒种节气后,螳螂在去年深秋产的'卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。芒种气候芒种后,我国华南东南季风

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