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文档简介

认识GAP、GlobalGAP、ChinaGAP认证目录必须通过独立有机食品认证机构的认证检查。良好农业规范（GAP）产生的背景良好农业规范（GAP）的概念、原则我国良好农业规范（ChinaGAP）认证的产生和背景4我国实施GAP的意义GAP产生的背景因：随着整个农业生产水平的提高，化肥农药等投入品对增产的贡献率趋势，大量的农用化肥物质和能源投入对环境造成严重伤害，导致土壤板结，土壤肥力下降，农产品污染，甚至生态灾难。GAP产生的背景果：1997年，欧盟零售商协会制定了欧洲零售商农产品良好农业规范标准，简称EurepGAP。2007年9月在第八次EurepGAP年会上EurepGAP更名为globalGAP，这一认证制度逐步成为参与国际贸易活动的必备资格。目前包括美国，中国，英国，德国，法国等在内的多个国家和地区相继制定了GAP法规或标准，而应用最为广泛的还是GlobalGAP。

良好农业规范(GAP）的概念必须通过独立有机食品认证机构的认证检查。

良好农业规范（GAP）是一套针对农产品生产的操作标准。即应用现有的知识来处理农场生产和生产后过程的环境，经济和社会可持续发展，从而获得安全且健康的食物和非食用农产品。

良好农业规范(GAP）的原则四大原则经济而有效的生产充足安全而富有的食物保持和加强自然资源基础保持有活力的农业企业和可持续生计是满足社会的文化和社会需求我国良好农业规范（ChinaGAP）认证的产生和发展2003年国家认证认可监督管理委员会在欧盟良好农业规范的基础上，开始正式建立我国良好农业规范合格评定体系；2005年国家质检总局国家标准化管理委员会发布第一批《良好农业规范系列》国家标准，2008年，我国又发布了第二批《良好农业规范》国家标准，基本上建成了我国良好农业规范的标准体系；2006年国家认监委发布《良好农业规范认证实施规则（试行）》，正式建立我国良好农业规范国家认证制度；2009年国家认监委与全球良好农业规范组织正式签署了合作备忘录。

我国实施GAP的意义一从源头上保障食品和农产品质量安全二推进我国现代农业发展三提高生产基地生产全

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