中药鉴定学总论专家讲座

中药判定学AuthenticationofChineseMedicine中药学教研室潘晓军中药鉴定学总论第1页

总论

中药判定学发展史中药采收、加工和贮藏中药判定学定义和任务

中药判定31323433中药鉴定学总论第2页第一章

中药判定学定义和任务

定义

中药判定学：是判定和研究中药品种和质量，制订中药标准，寻找和扩大新药源应用学科。

中药鉴定学总论第3页研究内容、意义中药判定是在继承中医药学遗产和传统判别经验基础上，应用当代科学技术研究和探讨中药起源、性状、显微特征、理化性质等方面一项主要基础性工作；为中药品种确实定和质量标准制订提供科学依据。

中药鉴定学总论第4页另外，在确保中药品种真实性、用药安全、有效及发掘利用新药源等方面，均含有主要意义。

“保质寻新,整理提升”中药鉴定学总论第5页任务

一、考证和整理中药品种

二、判定中药真伪优劣，确保中药质量

三、研究和制订中药质量标准

四、寻找和扩大新药源

中药鉴定学总论第6页一、考证和整理中药品种（一）中药品种混乱主要原因：

1、同物异名，同名异物；

2、古代典籍，记述粗略；

3、一药多源，易于混杂；

4、历史沿革，品种变迁。中药鉴定学总论第7页

同物异名，同名异物益母草：东北称坤草（

楞子棵）；

江苏有称天芝麻、田芝麻；

浙江称三角胡麻；

甘肃称全风赶；广东称红花艾；

云南称透骨草等。中药鉴定学总论第8页中药鉴定学总论第9页“王不留行”有12种同名异物正品王不留行为石竹科植物麦蓝菜Vaccariasegetalias（Neck.）Garcke种子。四川、广西、湖南部分地域用金丝桃科植物元宝草Hypericumsanpsoni果实。广东、广西用桑科植物辟荔

Ficuspwmila果实。江苏、贵州用豆科植物野豌豆

Viciasativa种子。

中药鉴定学总论第10页“丁香”同名异物

公丁香：桃金娘科植物丁香Eugeniacayophyllata花蕾。母丁香：为上述植物成熟果实。紫丁香：木犀科丁香属紫丁香Syringoblata叶。白丁香：文鸟科动物麻雀Passermontanus粪便。(本草记载用雄麻雀粪便)暴马丁香：为木犀科丁香属暴马丁香Syringreticulata树皮及嫩枝。苦丁香：葫芦科植物甜瓜Cucumismelo果梗(瓜蒂)。(有毒)中药鉴定学总论第11页中药鉴定学总论第12页古代典籍，记述粗略

如《本草经集注》记有白头翁近根处有白茸，状如白头老翁

使得各种根部有白毛茸植物混作白头翁，造成起源有20种以上（毛茛科、蔷薇科等）

正品白头翁为毛茛科植物白头翁Pulsatillachinensis根。

中药鉴定学总论第13页内蒙和东北地域用同属植物兴安白头翁P.dahurica、朝鲜白头翁P.cemua、细叶白头翁P.turczaninovii及东北白头翁P.ambigua根。华东、华南地域习用蔷薇科植物翻白草Potentilladiscolor

块根或带根全草。西南地域习用蔷薇科植物萎陵菜Potentillachinensis根或带根全草。(药典以“萎陵菜”收载)中药鉴定学总论第14页中药鉴定学总论第15页一药多源，易于混杂

沙参类

有36种

石斛

有48种

淫羊藿

有41种

贯众

有

31种

华东习用十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.叶东北习用蓼科植物蓼蓝PolygonumtinctoriumAit.叶华南和四川地域习用爵床科植物马蓝Baphicacanthuscusia（Nees）Bremek.叶大青叶江西、湖南、贵州、甘肃习用马鞭草科植物大青ClerodendrumcyrtophyllumTurcz.叶中药鉴定学总论第16页中药鉴定学总论第17页历史沿革，品种变迁《唐本草》首次记载了百合特征，“一个叶大茎长，根粗花白者；宜入药”，能够断定百合LiliumbrowniiF.E.Br.var.viridulumBaker应是正品。但宋代《本草衍义》中却将一个具紫色珠芽种类即卷丹L.lancifoliumThunb.作百合正品。直到现在百合原植物还存在这么分歧（药典中二者均作为百合起源）。中药鉴定学总论第18页据考证阿胶原料在唐以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驴皮并用，清代以后用驴皮，至今沿用驴皮；中药鉴定学总论第19页（二）处理品种混乱路径1、深入实际调查，加强考证本草；2、考证地方史志，注意域外旁支；3、严格规范名称，力争一药一名；4、研究活性成份，寻求药效实证。中药鉴定学总论第20页二、判定中药真伪优劣，确保中药质量含义：

中药真伪优劣

中药品种和质量真：正品（国家药品标准收载品种）伪：伪品（不符合上述标准要求品种以及以非药品

冒充或者以他种药材冒充正品均为伪品）优：符合国家药品标准要求各项指标中药劣：不符合国家药品标准要求各项指标中药中药鉴定学总论第21页药材栽培、生产、采收、采购、经营等部门无专业知识，造成误种、误收、误售、误用。如党参误栽成迷果芹，金钱草(过路黄)错采成风寒草(聚花过路黄)等。有意掺伪作假，以假充真。如金钱白花蛇，有用银环蛇或其它成蛇纵剖成条，接上它种蛇头后盘成小盘；也有用其它带环纹幼蛇或其它幼蛇在体背用白色油漆划出环纹等伪充正品。正品短缺，满足不了市场需求，其它类似品种取而代之。如砂仁为姜科阳春砂、海南砂、绿壳砂果实，曾将海南假砂仁伪充砂仁收购。（一）除历史根源外，引发中药材品种混乱原因中药鉴定学总论第22页①中药栽培与药材质量关系亲密，这是中药质量源头，所以当前国家提出并实施中药GAP发展战略十分主要。②有药材产地不一样，其质量也不一样。如产于广州石牌广藿香气香纯粹，而产于海南岛广藿香气较辛浊。③有药材采收季节、采收时间(植物生长年限)不一样，其所含化学成份也有差异。如“绵茵陈”、“茵陈蒿”（“正月茵陈，二月蒿，三月茵陈当柴烧”）；人参——以６年生为最好。

（二）影响中药材质量主要原因中药鉴定学总论第23页④有中药运输时受到有害物质污染，必定影响质量。⑤人为掺入异物或混入非药用部分，如柴胡、龙胆混入大量地上茎；西红花中掺入花丝、雄蕊、花冠；羚羊角中夹铁钉、铅粒等，严重地影响其质量。

⑥有中药经过化学成份提取、干燥后再用，如人参、天麻等，其外观性状与原药材相同，但其内在质量下降。中药鉴定学总论第24页（三）内容

中药材判定中药饮片判定中成药判定中药鉴定学总论第25页三、研究和制订中药质量标准主要性：中药材是生产中药饮片和中成药主要原料。所以，确保中药材质量是确保中药饮片和中成药质量关键和基础。含义：中药标准是国家对中药质量及其检验方法所作出技术要求，是中药生产、经营、使用、检验和监督部门共同遵照法定依据。标准：制订质量标按时，必须坚持质量第一，充分表达“安全有效、技术先进、经济合理”标准。中药鉴定学总论第26页现实状况：当前中药材大多缺乏科学质量标准，少部分虽有一定质量标准，也未能切实地、全方面地反应其临床功效。加之次生代谢产物多态性、微量性、不稳定性，致使质量标准化研究进展迟缓，水平也不高，严重制约着我国中药产品开发和质量水平提升。

所以，在明确有效成份、指标性成份基础上，建立、完善中药材质量标准，使之到达科学化、标准化，与国际接轨，含有十分重大意义，也是摆在我们面前刻不容缓任务。

中药鉴定学总论第27页四、寻找和扩大新药源

（一）中药资源中药鉴定学总论第28页

中药材产量以及质量含有显著地域性地道药材：

含有显著地域性，生长环境适宜，品种优良，栽培（养殖）、加工合理，历史悠久，生产规模大，且质量优于其它产地药材。（来自一定产区、历史悠久、质量优良、久负盛名优质中药材。）

中药鉴定学总论第29页

地道药材：

四大怀药——山药、地黄、菊花、牛膝；

四大南药——益智仁、槟榔、巴戟天、砂仁；

四大皖药——丹皮、茯苓

、菊花、白芍；

浙八味——杭白术、杭白芍、杭菊花、杭麦冬、浙贝、浙玄参、延胡索、温郁金；

四川：川黄连、川附子、川贝母、天麻、川牛膝等；

云南：三七；

中药鉴定学总论第30页

甘肃：当归、大黄；宁夏：枸杞子；内蒙古：黄芪；吉林：人参；山西：党参；山东：北沙参、金银花；江苏：薄荷、茅苍术；福建：泽泻；广西：蛤蚧；辽宁：五味子、细辛。中药鉴定学总论第31页黄连、附子、川贝母、天麻、川牛膝、厚朴等蛤蚧、藿香、广防己砂仁、槟榔、藿香胡黄连、冬虫夏草紫草、阿魏等三七、茯苓等天麻等地黄、牛膝、菊花、山药等北沙参、金银花等黄芪、党参等当归、大黄等薄荷、茅苍术等人参、鹿茸、细辛、五味子等甘草、麻黄、赤芍等黄芩、柴胡等枸杞子、银柴胡、肉苁蓉等当归等大黄、冬虫夏草、麝香等潼蒺藜等八大浙药等丹皮、茯苓、白芍等枳壳、枳实等泽泻等黄连、天麻等厚朴、鳖甲等中药鉴定学总论第32页（二）寻找和扩大新药源路径：

1、发掘民间草药；2、依据生物亲缘关系，在同科属植物中寻找；3、以中药中