2024年中国爆米花行业发展形势分析

-1-2024年中国爆米花行业发展形势分析内容概要：疫情过后，随着人们对休闲娱乐的需求增加以及电影院数量的增加，爆米花在市场需求稳步上升。目前，爆米花的销售渠道较为多样化，既有超市、便利店、电商平台等传统销售渠道，也有专门店铺和创新式销售方式。中国爆米花行业的市场规模持续扩大，预计2024年中国爆米花行业的市场规模有望增长至155.5亿元。关键词：爆米花市场规模、爆米花市场竞争格局、爆米花行业发展前景一、爆米花行业定义及分类爆米花是一种由玉米粒经加热膨胀而成的小食品，通常具有蓬松、香脆的口感。它是一种受欢迎的零食，经常在电影院、家庭影院、游乐园等场所出售。爆米花的制作过程通常是将玉米粒置于高温环境中，利用玉米中的水分在内部产生蒸汽，导致玉米粒迅速膨胀而成，形成蓬松的爆米花。在制作过程中，通常会添加油或脂肪以增加口感，并根据个人口味添加盐、糖等调味品。按制作方法可以分为空气爆米花、油爆米花；按口味可以分为咸爆米花、甜爆米花、混合口味；按玉米品种可以分为黄玉米爆米花、白玉米爆米花；按包装形式可以分为散装爆米花、包装爆米花；按用途可以分为电影院爆米花、家庭爆米花。二、爆米花行业发展现状爆米花作为一种经典的小食品，拥有着悠久的历史和广阔的市场。在电影、电视、游戏等娱乐场所，爆米花往往成为观众最喜欢的零食之一。根据数据显示，2018年中国爆米花总消费量62.6万吨，产量为64.1万吨，预计2024年中国爆米花总消费量有望达到73.8万吨，产量有望达到84.5万吨。疫情过后，随着人们对休闲娱乐的需求增加以及电影院数量的增加，爆米花在市场需求稳步上升，爆米花行业的市场规模持续扩大，预计2024年中国爆米花行业的市场规模有望增长至155.5亿元。目前，爆米花的销售渠道较为多样化，既有超市、便利店、电商平台等传统销售渠道，也有专门店铺和创新式销售方式。随着国内电影产业的稳步发展、院线数量规模的增长，电影院线已经成为中国爆米花产品重要的销售渠道之一。据统计，电影院线的爆米花销售份额占据60%，其次是KTV娱乐场所，占10.85%，超市占12.08%。三、爆米花行业产业链1、爆米花行业产业链结构爆米花上游原材料主要涉及玉米、大米、食糖、甜味剂等。爆米花行业下游产品需求市场主要包括零售业、KTV、电影院等娱乐场所及普通消费者。2、爆米花行业产业链上游-玉米常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。中国既是玉米生产大国，也是玉米消费与贸易大国，在国际玉米产业中位居前列。国家统计局数据显示，2023年中国玉米产量为28884.2万吨，较2022年增长1163.9万吨。3、爆米花行业产业链下游-电影爆米花，深深植根于电影文化中，观众在检票前去买一桶爆米花已经成为了一种仪式感，这不仅增添了观影的乐趣，同时也为电影院带来了可观的利润。从某种层面来说，其实就是电影院的主产品和附加产品的关系。据统计，电影院通过销售爆米花获得的利润，甚至可以占到其总利润的50%左右。随着国内电影产业的稳步发展、院线数量规模的增长，电影院线已经成为中国爆米花产品重要的销售渠道之一。2023年，电影市场繁荣发展，为中国电影高质量发展留下坚实的足印，为增强信心、凝聚共识发挥重要的作用。根据国家电影局公布的数据显示，2023年全国电影总票房为549.15亿元，较2020年的204.17亿元、2021年的472.58亿元、2022年的300.67亿元实现大幅上涨；全年观影人数达到12.99亿人次，较2021年增长5.78亿人次。四、爆米花行业发展环境1、宏观经济电影与经济的关系密不可分，电影产业的兴盛不仅为观众带来了丰富多彩的观影体验，也为经济发展注入了强大动力。而影院里的“爆米花经济”现象，其间蕴藏着丰富的经济内涵。据统计，2022年，中国GDP为1210207亿元，突破120万亿大关，按不变价格计算，比上年增长3.0%。按年平均汇率折算，中国GDP总量约为18.0万亿美元，稳居世界第二。2023年中国经济总量再次创历史新高，达到1260582亿元。2、人均支配收入爆米花已成为影院最赚钱的买卖，电影消费占可支配收入比在各国基本保持稳定。据国家统计局数据显示，2023年，全国居民人均消费支出39218元，比上年名义增长6.3%，扣除价格因素实际增长6.1%。五、爆米花行业竞争格局1、主要生产企业无论是从市场数据的增长、消费习惯的稳固，还是从企业竞争的格局来看，爆米花市场仍是一片尚未被完全开发的蓝海。一些有远见的品牌企业开始注意到被忽略的“爆米花”市场，并开始布局。随着国内爆米花行业生产企业数量的增加，具备生产标准条件的企业数量也越来越多，现有企业之间竞争较为激烈。目前，国内爆米花主要生产企业包括河南米乐谷食品有限公司、嘉兴咔乐芙食品有限公司、长葛市祥龙食品厂、小馋嘴爆米花连锁有限公司、上海冠宇食品有限公司、长沙琅诚食品有限公司、上海正荣食品有限公司等。2、河南米乐谷食品有限公司河南米乐谷食品有限公司作为一家具有前瞻性的企业，早在2006年就进军了爆米花市场。其背后的研发团队对市场进行了深入地研究，认为爆米花市场不仅具备稳健的增长潜力，而且其原料玉米的采购难度小、成本可控，加工工艺相对简单，收益率可观。米乐谷作为爆米花行业的龙头企业，能够在激烈的竞争中脱颖而出，绝非偶然。这背后有多重原因，其中最重要的就是河南得天独厚的条件。未来，随着市场的不断变化和消费者需求的升级，米乐谷将继续发挥自身优势，不断创新发展，为消费者提供更加优质、美味的爆米花产品。六、爆米花行业发展趋势近几年，随着爆米花产品的不断更新和不断推陈出新，爆米花已经融入了中国生活中的方方面面，爆米花正在快速成为中国消费者的宠儿。未来，