- 现行
- 正在执行有效
- 1980-02-01 颁布
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基本信息：
- 标准号：ISO 948:1980 EN
- 标准名称：香料和调味品 抽样
- 英文名称：Spices and condiments — Sampling
- 标准状态：现行
- 发布日期：1980-02-01
文档简介
1.概述：该标准主要规定了香料和调味品采样的基本原则、采样程序、采样工具和设备等方面的要求。
2.采样目的：采样是为了从一批香料或调味品中选取有代表性的样品，以便进行检测和分析。采样的目的是确保样品具有代表性，能够真实反映整批产品的质量。
3.采样过程：采样过程通常包括确定采样方案、选择采样器具、确定样本数量、随机抽取样本等步骤。采样方案通常需要考虑产品的种类、数量、生产批次、包装方式等因素，以确保采样的公平性和准确性。
4.采样工具和设备：在采样过程中，需要使用适当的工具和设备，如采样器具、秤、天平等。这些工具和设备需要符合相关规定，以确保采样的准确性和可靠性。
5.样本处理：采样完成后，需要对样本进行适当的处理，如称重、记录相关信息等。处理样本的目的是确保样本的质量和完整性，以便进行后续的分析和检测。
6.抽样误差：在采样过程中，可能会存在一定的抽样误差，这主要是由于随机抽取样本时的偶然因素所导致的。因此，需要采取适当的措施来减小抽样误差，如采用多批次抽样、增加样本数量等。
7.法律法规要求：在执行采样过程中，需要遵守相关的法律法规和标准要求，以确保采样的合法性和合规性。
ISO948:1980EN标准规定了香料和调味品采样的基本原则、程序、工具和设备等方面的要求，
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