• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1987-12-10 颁布
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【正版授权】 ISO 7847:1987 EN Animal and vegetable fats and oils - Determination of polyunsaturated fatty acids with a cis,cis 1,4-diene structure_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 7847:1987 EN
  • 标准名称：动物和植物油脂 顺式、顺式 1,4 二烯结构多不饱和脂肪酸的测定
  • 英文名称：Animal and vegetable fats and oils — Determination of polyunsaturated fatty acids with a cis,cis 1,4-diene structure
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1987-12-10

文档简介

ISO7847:1987是关于动物和植物脂肪和油类的标准，具体如下：

定义：这个标准定义了动物和植物脂肪和油类中的不饱和脂肪酸，尤其是具有共轭双键的亚油酸（cis,cis-1,4-二烯结构）。

主要内容：

1.测试方法：标准提供了检测具有共轭双键的亚油酸的方法，包括样品处理、萃取、气相色谱分析等步骤。

2.操作步骤：详细说明了操作步骤，包括但不限于选择适当的试剂、选择适当的色谱柱、设置检测器等。

3.误差分析：标准也考虑了误差来源，并提供了减少误差的方法。

4.适用范围：该标准适用于动物和植物脂肪和油类中具有共轭双键的亚油酸的测定。

结论：根据ISO7847:1987标准，可以通过适当的测试方法、操作步骤和误差分析来准确地测定动物和植物脂肪和油类中的亚油酸，这对于食品科学、营养学等领域的研究具有重要意义。

以上是对ISO7847:1987标准的详细解释。如果您还有其他问题，我将非常乐意为您解答。

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