• 现行
  • 正在执行有效
  • 1988-10-27 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 729:1988 EN Oilseeds - Determination of acidity of oils_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 729:1988 EN
  • 标准名称：油籽 油的酸度测定
  • 英文名称：Oilseeds — Determination of acidity of oils
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：1988-10-27

文档简介

1.样品准备：首先需要采集油脂样品，并对其进行适当的处理，以便进行酸度的测定。

2.酸度测定：使用已知浓度的氢氧化钾溶液滴定样品，以测定样品中的酸度。滴定过程中需要控制温度和滴定速度，以确保测定的准确性。

3.结果计算：根据滴定的结果，可以计算出样品中的酸度值，通常以百分比表示。酸度值越高，说明油脂的质量越差，可能存在氧化、变质等问题。

为了确保测定的准确性，ISO729:1988ENOilseeds—Determinationofacidityofoils标准还规定了其他一些要求和注意事项，例如样品的采集和处理方法、滴定设备的选择和使用、温度的控制等。这些要求和注意事项对于确保测定的准确性和可靠性非常重要。

ISO729:1988ENOilseeds—Determinationofacidityofoils标准是用于测定油脂酸度的标准方法，对于评估油脂的质量和安全性具有重要意义。

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