• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1988-08-25 颁布
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【正版授权】 ISO 6739:1988 EN Whey cheese - Determination of nitrate and nitrite contents - Method by cadmium reduction and spectrometry_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 6739:1988 EN
  • 标准名称：乳清干酪 硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定 镉还原法和光谱法
  • 英文名称：Whey cheese — Determination of nitrate and nitrite contents — Method by cadmium reduction and spectrometry
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1988-08-25

文档简介

ISO6739:1988ENWheycheese—Determinationofnitrateandnitritecontents—Methodbycadmiumreductionandspectrometry是一种化学分析方法，用于测量乳制品中的硝酸盐和亚硝酸盐含量。其工作原理是使用镉还原剂将硝酸盐还原为亚硝酸盐，然后用光谱仪进行测定。这个标准包括了几个步骤和详细的技术说明，例如样品的准备、试剂的配制、分析过程的操作、结果的解读等。需要注意的是，该方法需要在特定的实验室条件下进行，并且需要经过适当的培训才能正确使用。此外，该方法还涉及到一些潜在的危害和风险，因此在进行实验时必须遵守相关的安全规定和标准操作程序。总的来说，这个标准提供了一种准确、可靠的方法来测量乳制品中的硝酸盐和亚硝酸盐含量，对于保证食品质量和安全具有重要意义。

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