• 现行
  • 正在执行有效
  • 2014-02-10 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 6539:2014 EN Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume) - Specification_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 6539:2014 EN
  • 标准名称：肉桂（Cinnamomum zeylanicum Blume） 规范
  • 英文名称：Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume) — Specification
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2014-02-10

文档简介

ISO6539:2014是关于Cinnamon(锡兰肉桂)的国际标准规范。Cinnamon是一种天然香料，通常用于烹饪和烘焙中，其独特的香气能够增强食物的味道并增加食欲。

具体来说，ISO6539:2014标准主要规定了以下内容：

*Cinnamon的定义和分类：该标准明确了Cinnamon的定义，并按照其形态和香味特征将其分为不同的等级和类型。

*质量要求：该标准规定了Cinnamon的质量要求，包括其色泽、香气、味道、杂质含量等方面的要求。

*检测方法：该标准提供了检测Cinnamon的方法和标准化的检测程序，以确保其质量和一致性。

*包装和储存：该标准还规定了Cinnamon的包装和储存要求，以确保其质量和稳定性。

ISO6539:2014ENCinnamon标准为Cinnamon的生产、销售和质量控制提供了重要的指导和规范。它确保了Cinnamon的质量和一致性，使其成为食品和烘焙行业的重要香料之一。

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