• 废止
  • 已被废除、停止使用，并不再更新
  • 1979-02-01 颁布
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【正版授权-英/法语版】 ISO 3004-1:1979 EN/FR Hermetically sealed metal containers for food and drinks - Part 1: Round open-top general purpose food cans_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 3004-1:1979 EN/FR
  • 标准名称：用于食品和饮料的密封金属容器 第1部分：圆形敞口通用食品罐
  • 英文名称：Hermetically sealed metal containers for food and drinks — Part 1: Round open-top general purpose food cans
  • 标准状态：废止
  • 发布日期：1979-02-01

文档简介

ISO3004-1:1979是国际标准化组织关于食品和饮料用密封金属容器的标准。此标准涉及用于食品和饮料的密封金属容器的设计、制造、性能、包装和使用方面的要求。该标准包含两部分：一部分是圆形开口通用食品罐（Part1:Roundopen-topgeneralpurposefoodcans），另一部分是其他类型的密封金属容器（Part2:Othertypesofhermeticallysealedmetalcontainers）。本回答将详细解释该标准的内容。

首先，ISO3004-1:1979标准要求所设计的金属容器必须能够确保其内部的食品或饮料在所有预期的存储和使用条件下都保持清洁和卫生。因此，该标准强调对材料和生产过程的严格控制，以确保金属容器的密封性能和卫生质量。

其次，该标准规定了食品罐的设计要求，包括其形状、尺寸、材料、工艺和密封机制等。对于圆形开口通用食品罐，标准要求罐口必须是开放的，以便食品或饮料的装载和取出。此外，罐口应具有适当的防漏机制，以确保在运输和使用过程中不会发生泄漏。

对于材料，标准要求使用符合食品安全标准的金属材料，如不锈钢或铝等。对于罐体的制造工艺，标准强调必须采用适当的冷轧或热处理工艺，以确保罐体的强度和密封性能。

此外，ISO3004-1:1979标准还对食品罐的标识和包装进行了规定。标识应清晰地标明产品的名称、生产商、生产日期、保质期等信息。包装应确保食品罐在运输和存储过程中保持清洁和干燥，并应提供足够的保护以防止意外打开或损坏。

最后，该标准还规定了食品罐的使用条件和注意事项。例如，食品或饮料必须在适当的温度和湿度条件下存储和使用，以防止食品变质或金属容器腐蚀。

ISO3004-1:1979标准对食品和饮料用密封金属容器的设计、制造、性能、包装和使用方面提出了严格的要求，以确保食品的安全和质量。这些要求不仅涉及到金属容器的物理属性，还包括

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