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  • 2022-06-07 颁布
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【正版授权-英语版】 ISO 22003-2:2022 EN Food safety - Part 2: Requirements for bodies providing evaluation and certification of products,processes and services,including an audit of the food_第1页
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基本信息：

  • 标准号：ISO 22003-2:2022 EN
  • 标准名称：食品安全 第2部分：对提供产品、工艺和服务评估和认证（包括食品安全系统审计）的机构的要求
  • 英文名称：Food safety — Part 2: Requirements for bodies providing evaluation and certification of products, processes and services, including an audit of the food safety system
  • 标准状态：现行
  • 发布日期：2022-06-07

文档简介

为提供产品、过程和服务评估与认证的机构规定的要求，包括食品安全体系的审核ISO22003-2：食品安全管理体系（FSMS）是一种确保食品的安全生产和供应链各环节的食品符合规定要求的一种系统方法。通过评估、验证和持续改进，ISO22003-2旨在识别和减小食品安全风险，同时鼓励食品安全体系的持续性改进。为了达到这个目标，提供评估和认证的机构需要遵循一系列特定的要求。这些要求包括：

1.组织能力和资源：提供评估和认证的机构需要有足够的组织能力和资源来评估和认证产品、过程和服务的质量、食品安全和环境管理体系。这可能包括对食品安全、质量控制、合规性等方面的专业知识。

2.认证标准和指南：提供评估和认证的机构需要制定并维护一个适合其目标和方法的一致认证标准和指南。这些指南应详细说明评估和认证的过程、标准和方法，并考虑到相关法律法规的要求。

3.内部审核：提供评估和认证的机构需要定期进行内部审核，以确保其食品安全体系的有效性和符合性。内部审核应包括对食品安全体系运行的有效性、合规性和质量进行的全面检查。

4.外部审计师的认可：提供评估和认证的机构需要确保其选择的外部审计师符合相关法规和标准的要求，并具有相应的资格和经验。

5.审核和认证过程的透明度：提供评估和认证的机构需要确保其审核和认证过程是透明和可追溯的。这包括记录和报告审核结果，并与申请认证的组织分享反馈和建议。

6.培训和教育：提供评估和认证的机构需要确保其员工接受过相关的培训和教育，了解食品安全的重要性、标准和方法，以及如何进行评估和认证。

7.投诉处理：提供评估和认证的机构需要制定并实施有效的投诉处理程序，以确保食品安全体系得到及时改进并采取适当的措施来解决问题。

ISO22003-2:2022标准为提供评估和认证的机构提供了明确的要求，以确保其食品安全管理体系的有效性和符合性，

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