第三课餐前餐后好帮手（教案）-二年级上册劳动鄂教版

第三课餐前餐后好帮手（教案）-二年级上册劳动鄂教版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：二年级上册劳动课

2.教学年级和班级：二年级一班

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：45分钟

二、教学内容和目标

1.教学内容：通过讲解和实践活动，让学生了解餐前餐后好帮手的重要性，学会正确的餐前餐后卫生习惯。

2.教学目标：

（1）让学生掌握正确的餐前餐后卫生习惯。

（2）培养学生独立完成餐前餐后卫生活动的能力。

（3）培养学生自觉维护公共卫生环境的意识。

三、教学步骤

1.导入：教师通过讲解，引入本节课的主题——餐前餐后好帮手。

2.新课讲解：教师讲解餐前餐后好帮手的重要性，以及正确的餐前餐后卫生习惯。

3.实践活动：学生分组进行实践活动，练习正确的餐前餐后卫生习惯。

4.总结：教师引导学生总结本节课所学内容，检查学生掌握情况。

四、作业布置

1.学生回家后，练习正确的餐前餐后卫生习惯，并记录下来。

2.家长监督并签字，确保学生能够养成良好的卫生习惯。

五、教学评价

1.课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、表现情况。

2.作业完成情况：检查学生回家后作业的完成情况，以及家长的签字。

3.学生卫生习惯养成情况：通过观察和交流，了解学生在日常生活中的卫生习惯养成情况。核心素养目标本节课的核心素养目标为培养学生的生活自理能力和公共卫生意识。通过学习，学生将掌握正确的餐前餐后卫生习惯，培养独立完成卫生活动的能力，并能够自觉维护公共卫生环境。在实践活动中，学生将提升动手操作和合作交流的能力，同时培养对生活的热爱和责任感。学情分析本节课的授课对象为二年级一班的学生，他们年龄在7-8岁之间，处于小学低年级阶段。在这个年龄段，学生好奇心强，活泼好动，善于模仿，对于新知识具有较强的接受能力。同时，他们已经具备了一定的生活经验，对于餐前餐后的基本卫生习惯有一定的了解，但可能缺乏系统化和规范化的认识。

在知识方面，大部分学生对于餐前餐后的基本卫生习惯有所了解，如洗手、摆放餐具等。然而，他们对卫生的理解可能仅停留在表面，对于为什么要洗手、为什么要保持卫生等深层次原因可能不够清楚。此外，学生对于公共卫生意识的认识相对较弱，需要通过本节课的学习得到加强。

在能力方面，学生具备了一定的动手操作能力，能够完成基本的卫生实践活动。但部分学生可能动作不够熟练，需要教师的耐心指导和鼓励。此外，学生的合作交流能力有待提高，通过小组实践活动，可以促进他们相互学习、共同成长。

在素质方面，学生具有较强的好奇心和求知欲，对于新知识充满好奇。同时，他们具备一定的自我约束能力，能够按照教师的要求进行卫生实践活动。然而，部分学生可能存在注意力不集中、自律性不强等问题，需要在教学过程中教师密切关注，采取有效措施加以引导。

在学习行为习惯方面，学生可能存在以下特点：部分学生可能在学习过程中容易分心，需要教师通过多种教学手段吸引他们的注意力；部分学生可能在学习过程中较为胆怯，不敢主动表达自己的观点，需要教师鼓励和引导；还有部分学生可能在学习过程中表现出较强的竞争意识，教师需要善于激发他们的积极性和主动性。

针对学生的学情分析，本节课的教学设计将注重以下几点：

1.教学内容贴近学生生活，以实际操作和实践为主，增强学生的学习兴趣。

2.针对学生的认知水平，采用简单明了的语言和直观的教学手段，帮助学生理解和掌握知识。

3.注重培养学生的动手能力和合作交流能力，通过小组实践活动，提高他们的实际操作能力。

4.加强德育教育，引导学生树立正确的公共卫生意识，培养良好的卫生习惯。

5.关注学生的个体差异，针对不同学生的特点进行有针对性的引导和辅导，确保每个学生都能在课堂上得到锻炼和提高。学具准备Xxx课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学方法与策略1.选择适合教学目标和学习者特点的教学方法

本节课的教学方法将采用讲授、讨论、实践活动相结合的方式。讲授法用于向学生传授餐前餐后的卫生知识，讨论法用于引导学生交流卫生习惯的重要性，实践活动则让学生亲身体验和学习卫生操作。

2.设计具体的教学活动

（1）角色扮演：学生分组扮演家庭成员，模拟正确的餐前餐后卫生习惯，通过角色扮演实践活动，增强学生的参与感和实践能力。

（2）游戏：设计“卫生习惯大比拼”游戏，让学生在游戏中复习和巩固所学知识，提高学生的学习兴趣。

（3）小组讨论：学生分小组讨论如何在家中实施正确的餐前餐后卫生习惯，并分享讨论成果，促进学生之间的交流与合作。

3.确定教学媒体和资源的使用

（1）PPT：教师利用PPT展示餐前餐后的卫生知识，图片和文字结合，生动形象，便于学生理解和记忆。

（2）视频：播放正确的餐前餐后卫生习惯操作流程的视频，让学生更直观地学习卫生操作方法。

（3）在线工具：利用在线工具进行课堂互动，如问答环节，检验学生的学习效果，并及时给予反馈。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，大家好。今天我们将要学习的是《餐前餐后好帮手》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过不知道如何正确清洁餐前餐后的情况？”举例说明：有些人可能不知道洗手的重要性，或者不清楚如何正确洗手。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索餐前餐后卫生的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解餐前餐后卫生的基本概念。餐前卫生是指在进食前对双手进行清洁，以去除可能存在的细菌和污物。餐后卫生则是指在进食后对餐具进行清洁，以防止细菌的传播。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了餐前餐后卫生在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调洗手方法和餐具清洁这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与餐前餐后卫生相关的实际问题。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示洗手的基本原理。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“餐前餐后卫生在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了餐前餐后卫生的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对餐前餐后卫生的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。拓展与延伸六、拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《家庭卫生小常识》：介绍家庭卫生在日常生活中的重要性和一些实用的卫生小技巧。

-《公共卫生意识培养》：探讨公共卫生意识在个人和社会中的作用，以及如何培养公共卫生意识。

-《洗手的重要性》：详细解释洗手的重要性，以及如何正确洗手。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-学生可以在家中观察和记录自己的餐前餐后卫生习惯，思考如何改进不正确的习惯。

-学生可以调查和了解家庭成员的餐前餐后卫生习惯，探讨如何共同改善家庭的卫生环境。

-学生可以研究公共卫生事件案例，了解公共卫生卫生的重要作用，思考个人责任与社会卫生的关系。

3.设计与本节课内容相关的实践活动

-学生可以在家中尝试制作一份健康食谱，注意餐前餐后的卫生习惯，记录下来并分享给同学。

-学生可以组织一个小型的公共卫生宣传活动，如制作海报、宣传册等，向同学们宣传公共卫生知识。

-学生可以参与社区公共卫生志愿者活动，亲身体验公共卫生工作的实践，培养社会责任感。

4.引导学生思考和讨论

-学生可以思考和讨论如何在日常生活中更好地实践餐前餐后的卫生习惯，以及这些习惯对个人和社会的影响。

-学生可以探讨和交流如何培养公共卫生意识，以及公共卫生意识对个人健康和社会发展的意义。

-学生可以分析和讨论不同文化背景下的餐前餐后卫生习惯，了解文化差异对卫生的影响。教学反思与总结今天我上了一节关于餐前餐后卫生的课，整体上感觉课堂气氛活跃，学生们的参与度也较高。但在教学过程中，我也发现了一些可以改进的地方。

首先，在讲授理论部分时，我可能过于注重知识的传授，而忽略了学生的实际操作能力培养。虽然学生对理论知识有一定的了解，但在实际操作中，我发现有些学生动作不够熟练，操作步骤也不够规范。这提示我在今后的教学中，应该更加注重实践教学，通过更多的动手操作和实践环节，提高学生的实际操作能力。

其次，在分组讨论和实践活动环节，我发现有些学生表现出较强的竞争意识和表现欲，而有些学生则显得较为胆怯，不敢主动表达自己的观点。这可能是因为我在分组时没有考虑到学生的性格差异，导致了一些学生在小组活动中感到不适。因此，在今后的教学中，我应该更加注重学生的个体差异，尽量根据学生的性格特点进行分组，让每个学生都能在小组活动中发挥自己的优势。

另外，我在教学过程中，可能过于注重学生的知识掌握情况，而忽略了学生的情感体验和价值观念培养。虽然学生学会了正确的餐前餐后卫生习惯，但他们可能没有真正体会到这些习惯对个人和社会的重要性。因此，在今后的教学中，我应该更加注重情感教育和价值观念的培养，让学生在掌握知识的同时，也能培养良好的情感态度和价值观。板书设计①重点知识点：餐前餐后卫生的重要性、正确洗手的方法、餐具清洁的基本步骤。

②词：卫生、细菌、传播、洗手、餐具、清洁、预防。

③句：餐前洗手，预防疾病；餐后清洁餐具，保持卫生。

板书设计应具有艺术性和趣味性，以激发学生的学习兴趣和主动性。可以采用生动形象的插图，如洗手的小手、餐具的卡通形象等，让学生在轻松愉快的氛围中学习。同时，板书设计应简洁明了，便于学生理解和记忆。可以采用简洁的词语和句式，突出重点知识点，让学生一目了然。例如，在讲解餐前餐后卫生的重要性时，可以设计一幅插图，展示一个人在餐前洗手，另一个人在餐后清洁餐具的场景，同时配以简洁的词语“餐前洗手，预防疾病；餐后清洁餐具，保持卫生”，让学生轻松记住重点知识点。课后拓展1.拓展内容：与本节课内容相关的阅读材料或视频资源

-《儿童健康手册》：介绍儿童日常生活中的健康知识和习惯，包括餐前餐后的卫生习惯。

-《公共卫生教育视频》：提供一系列关于公共卫生和卫生的教育视频，帮助学生更好地理解卫生习惯的重要性。

-《家庭卫生小贴士》：提供一些实用的家庭卫生小贴士，帮助学生在家中也能保持良好的卫生习惯。

2.拓展要求：鼓励学生利用课后时间进行自主学习和拓展

-学生可以阅读《儿童健康手册》中的相关章节，了解更多的健康知识。

-学生可以观看《公共卫生教育视频》中的相关视频，加深对公共卫生和卫生的理解。

-学生可以尝试应用《家庭卫生小贴士》中的建议，改善家庭的卫生环境。

-学生可以与家人一起讨论和制定家庭卫生计划，提高家庭成员的卫生意识。

-学生可以参加社区或学校的公共卫生活动，如清洁活动或健康讲座，提高自己的公共卫生意识。

-学生可以与同学分享自己的学习心得和经验，互相学习和交流。

-学生可以提出自己的问题或疑惑，向教师寻求解答和指导。作业布置与反馈作业布置：

1.学生需要记录一整天中的餐前餐后卫生习惯，包括洗手、摆放餐具等，并写下自己的感受和体会。

2.学生需要设计一份家庭卫生计