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文档简介

第5页共5页“暖冬美食节”活动方案范本____月____日一、活动内容及方式(一)开幕式在____市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。(二)开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动为进一步加强湘菜创新成果宣传,展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平,满足群众消费需求,美食节组委会将于美食节开幕前(____月____日—____月____日),____湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动,并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动,活动内容、形式,由企业根据自身情况自行设计。参加展评的单位和个人,先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性,具有宣传推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示,并由组委会____专家评委进行评审。企业可申报1—____台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品数量不少于____道。金牌菜点从参展宴席中推选1—____道菜点参加展评,也可由企业和个人单独制作,参加展评。(三)湘菜畅销原料创新菜品表演此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报(申报企业有优先冠名权),申报企业提供原料、场地费等相关费用,美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。(四)西餐展台、菜点展评1、团体展台展示、展评2、个人菜点展示、展评参加西餐展示活动的展台、菜点,要求以送展的方式进行,在规定的时间、场地内,提前制作、布展。(五)系列评审、认定1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。2、____餐饮名店、____特色餐饮名店、____烹饪名校评审认定。3、湘菜烹饪大师、名师,餐饮服务大师、名师,西餐烹饪大师、名师的评审认定。4、____省优秀厨师评审认定。5、____省知名烹饪世家评审认定。6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。8、____西餐名店评审认定。9、优秀湘菜产成品评审认定。(六)推荐、评选第____届东北亚博览会“指定用餐单位”美食节组委会将配合第____届东北亚博览会执委会秘书处,在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第____届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《____餐饮指南》中,并安排中外嘉宾前往用餐,同时纳入第____届东北亚博览会整体宣传内容,录入博览会网站和湘菜美食网。(七)闭幕式美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。二、奖项设置1、____名宴2、湘菜名宴3、创新宴席4、____名菜名点5、湘菜名菜名点6、金牌菜点7、西餐展台金奖、银奖8、西餐菜点金、银奖9、美食节金厨奖10、专项原料烹制金厨奖11、西餐金厨奖12、最佳表演奖13、优秀企业____奖三、冠名、赞助本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠____位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助,并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动。四、宣传报道1、编辑《____餐饮指南》2、美食节期间,利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道,推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。3、利用美食节举办的契机,配合____部“品牌万里行”宣传推广活动,加强湘菜品牌的宣传。五、时间安排____月____日。六、主办、承办及协办单位主办单位:____省____厅承办单位:____省烹饪协会____省湘菜开发办公室____省饮食服务行业管理办公室七、____领导成立第____届湘菜美食节组委会,并设立办公室,负责活动项目的____和实施。美食节组委会主任:副主任:秘书长:组委会办公室主任:副主任:办公室设在____省烹饪协会地址:联系电话:联系人联系电话:联系人:“暖冬美食节”活动方案范本(二)一、活动目的在六一节到来之际,我园将举办“____绿色食品,感受快乐童年”亲子diy美食节活动。活动旨在通过家长和孩子亲手制作美食活动,一是达到创设幼儿亲身体验场景以促进幼儿身心、技能发展和增进家园相互交流的目的,二是通过邀请家长来园与孩子共同亲手制作美食活动,让幼儿感受各地的饮食文化,体验动手制作家乡美味食品带来的成功喜悦感,增进亲子情感交流,三是让家长也有一个展示自己手艺的机会,让健康美味的绿色的食品在幼儿园得到____,共同树立健康绿色的饮食观念。二、活动准备1、各班召开班级家委会,商定各班美食节自制食品种类、制作方式以及数量,并上报园办公室。2、向全体家长发出邀请涵,告之家长关于活动时间、活动形式等方面的内容。3、各班准备美食节海报、“美食一条街”摊位布置(美食价格、介绍美食食材和制作步骤等),布置要富有童趣、吸引人。4、各班准备食品材料和相关物品(托盘、包装盒、容器等);一次性手套、餐布。5、各班摊点邀请____名家长委员会和____名幼儿做营业员(可____名家长和____名幼儿为一组,轮流做营业员。学说吆喝词和礼貌用语),家长自己准备围裙)。三、活动要求1、请每位家长制作好____种自己的特色拿手食品,活动当天下午2:50将食品送达各班班主任处。(如制作好的成品:鸡翅膀、鹌鹑蛋等)2、请每位家长还要准备现场制作diy食材,和宝宝一起制作diy美食,并和全班家长和小朋友一起____(现场制作寿司、水果拼盘、三明治等)。3、为了保证食品安全,请家长选用新鲜的材料。四、活动时间暂定____月____日(星期五)下午3:00,各班在班上现场制作diy美食,4:00带领家长和幼儿在操场进行售卖。五、活动流程第一环节:各班家长和幼儿diy(3:00—4:00)1、3。____家长来园,到各自班级签到后,和孩子一起制作diy。各班在教师指导下班级自制食品开始。引导幼儿观察与制作美食,和父母一起品尝与交流,了解小吃的的名称、味道、制作方法等。2、教师简单介绍____此次目标,让家长和幼儿____美食,并教育幼儿学会小小交易,并感谢班级全体家长的大力支持,各班家长和幼儿互相____diy美食。第二环节:售卖家长自带美食(4:00—5:00)1.各班提前一天通知家长自带美食,将所有食材准备好。3.幼儿午餐后,由各班家长代表和教师一起布置好操场的美食摊点,放好、挂好海报。4.美食一条街开放,幼儿在家长的陪同下自主购买喜爱的美食进行品尝。5.各班美食节所获得的现金公示给每一位家长,并告之家长交由班上支配,用做班费。6.活动结束后,由老师和保育员完成物品整理和卫生清理工作。“暖冬美食节”活动方案范本(三)一、活动目的为了丰富孩子们的校园生活,培养孩子们的____意识及团结协作和自我服务的能力,我班决定举行班级美食____活动,让孩子们在活动中体验生活、感受生活,感恩家长和老师无私的爱,感恩同学____的纯真友情,在和谐的氛围中收获快乐,学会感恩,学会____。二、活动主题:唯美食与爱不可辜负三、活动时间:____年____月____日活动开始:下午3:30活动结束:下午5:00打扫卫生:下午5:05四、活动流程:1、主持人开场。2、老师宣布美食____活动开始。3、各组简单介绍自己组的美食。4、孩子们尽情享受自带的美食。5、过程中穿插游戏、拉歌活动来助兴。6、过程中穿插背诵国学经典篇目。7、活动结束。五、活动要求1、以小组为单位,在教室内开展美食____会,菜品要丰富,各组应提前商量,每个孩子带一个或两个自己最喜欢的菜(成品),不要太多。2、所准备菜品的卫生由每个家长负责,必须保证干净、卫生,要求孩子参与菜品的制作过程,帮助爸爸妈妈,制作过程家长可以适量拍照片,以备后用,尽可能精致。3、聚餐结束后,同学们自己互相帮助清理卫生,体现合作参与的精神。4、各小组组员必须服从家长和小组长的管理。各小组有两名组长和一名家长服务人员。5、聚餐结束后,小组____自己今天的感受,晚上写出日记一篇。6、负责拍照的家长抓住孩子们精彩的瞬间。7、____用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指

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