《药用植物栽培技术》课件-4.药用植物制度

药用植物栽培制度CONTENTS1栽培制度的含义和功能2栽培植物的布局3药用植物栽培方式一、栽培制度的含义栽培制度又称为种植制度，是指一个地区或生产单位所种植物的结构、熟制、配置与栽培方式的总称。

第一节栽培制度的含义与功能栽培布局：栽培结构、熟制与配置→种多少？种在哪？种植次数和顺序？（主要内容和基础）

种植方式：单作、间作、混作、套作；轮作、连作；复种、休闲→怎么种？栽培植物种类：种什么栽培制度二、种植制度的功能1.宏观布局功能。2.

科学、合理种植制度的方案设计原则有利于统筹安排国家、地方、集体与药农之间的利益，调整城乡与工农之间的关系；能妥善处理各类矛盾，减少片面性，处理好药用植物与农林牧副渔之间的关系；能充分利用土地自然资源与社会经济资源，培肥地力，保护资源，维持农田生态系统平衡，解决药用植物资源利用与保护的关系；能持续增产稳产并提高经济效益，促使中药种植产业与国民经济协调发展。（一）种植布局的含义第二节药用植物的布局种植结构、熟制与配置的总称。种植布局是种植制度的中心。种植布局种植结构：种类、品种、数量（种植面积）熟制：种植次数种植配置：地点、顺序1.满足需求原则——市场性原则2.生态适应原则——道地性原则3.高效可行原则——效益性原则4.生态平衡原则——安全可持续性原则（二）栽培植物布局的原则思考：合理安排植物布局的步骤和内容？明确对产品的需求→查清环境条件→选择适宜的植物种类和品种→植物配置的确定→可行性鉴定和生产资料的确保。一、复种技术（一）复种相关概念1.复种是指一年内在同一田地上连年种植（收获）二季或二季以上植物的种植方式。包括：①接种复种②套种复种③移栽复种如小麦—大豆(二茬复种)；油菜—水稻—水稻(三茬复种)等。2.复种指数耕地利用程度的高低，用复种指数来表示。复种指数(％)=全年种植植物总收获面积×100（%）耕地总面积第三节药用植物的栽培方式（一）复种相关概念

3.熟制一年内在同一块土地上种植的植物季数。也可以用来表示耕地利用程度的高低。(1)一年一熟：东北玉米(2)一年两熟：莲子—泽泻(3)一年三熟：小麦—水稻—泽泻(4)两年三熟：晚稻→丹参—太子参4.休闲耕地在可种植植物的季节采取只耕不种或不耕不种的方式。

作用：减少水分、养分消耗，促进养分转化。5.撂荒是指耕地或荒地开垦种植几年后，较长时间不耕种，待地力恢复后再进行开垦种植的一种土地利用方式。第一节药用植物的种植制度水稻田后种植泽泻小麦过后种植水稻水稻过后种植油菜（二）复种的条件1.热量条件

首要条件。一般用积温表示。积温：是指植物生长发育阶段内大于某一临界温度值的日平均气温的总和。积温小于3600℃一年一熟积温3600℃~5000℃一年可两熟积温5000℃~6500℃一年可三熟积温大于6500℃一年可三熟至四熟

第一节药用植物的种植制度（二）复种的条件２.水分条件

关键性条件。年降水量多的地区复种的可能性大。包括：降水量、灌溉水、地下水。３.地力与肥料条件在满足光、热、水条件，土壤肥力高，有利于复种高产。４.劳力、畜力和机械化条件由当地生产条件、社会经济条件决定能否复种。５.技术条件一套适应的种植栽培技术。

二、单作、间作、混作、套作技术1.单作

在一块土地上只种一种植物的种植方式。优点：便于种植、管理、收获，便于机械化操作、大规模经营、有利于产业化发展。缺点：群体单一，大面积种植单一植物，系统稳定性下降，抗逆能力减弱。

2.间作

是将两种或两种以上生育期相近的植物在同一块土地上同时或同季节成行或带状相间种植的种植方式。优点：解决药用植物栽培与粮、林争地的矛盾，提高土地利用率。

茶树与大豆间作枣树与甘蓝间作林下间作3.混作

将两种或两种以上生育季节相近的植物在同一块土地上同时或同季在田间按一定比例混合撒播或同行混播的种植方式。优点：可减轻旱、涝、病、虫等灾害对植物的危害，有抗灾、稳产、保收的作用。缺点：不利分别管理，要求混种植物生态适应性比较一致。

4.套作

在同一块田地上，在前季植物的生长后期，在其行间、株间或畦间播种或栽植后季植物的种植方式。优点：解决前季植物未熟而后季植物生长期较长的矛盾。与间作区别：间作的共生期占全生育期的大部分，而套种的共生期只占全生育期的一小部分。

桑树间套作蔬菜油茶套作果蔬药套作三、立体种植

是指在同一块田地上，充分利用时间、空间等多层次种植两种或两种以上植物的种植方式。优点：充分利用光热土等资源，增加土地产出率，提高土地产值。

林下间套作四、立体种养

是指在同一块田地上，植物与食用微生物、农业动物或鱼类分层利用空间种植和养殖的结构；或在同一水体内，高经济价值的水生或湿生药用植物与鱼类、贝类相间混养、分成混养的结构。前者如玉米和菌菇、莲子和鱼共同种养，后者如海带和扇贝、海参共养。

林下间套作五、轮作与连作技术（一）轮作1.概念是指在同一块田地上，有顺序地在季节间或年间轮换种植不同作物或复合组合的种植方式。（１）单作轮作：年间单一作物的轮作。小麦→大豆→玉米→小麦（一年一熟，三年一轮）（２）复种轮作：由不同的复种方式组成的轮作。小麦－水稻→大麦－棉花→小麦－水稻（一年两熟，两年一轮）（３）水旱轮作：土地水旱轮换种植。玉米－大豆→水稻－水稻→玉米－大豆（一年两熟，两年一轮）

茬口：植物在轮作中给予后植物以种种影响的前茬植物及其茬地的泛称。换茬：在同一块地上，不同的作物进行交换种植的方法。3.轮作中应注意的问题（1）根类药用植物：如薯蓣、白芷、地黄等以谷类作物为其前茬比较适宜。（2）叶类和全草类药用植物：如菘蓝、薄荷、紫苏、大青叶等，豆科作物是它们良好的前茬。（3）用小粒种子进行繁殖的药用植物：如桔梗、柴胡、党参、白术、紫苏、穿心莲、广藿香、牛膝等，应选择豆科或收获期较早的中耕植物作前茬。（4）有相同病虫害的植物：如地黄与白菜、萝卜的病害，地黄与棉花、芝麻的红蜘蛛，红花、薏苡与小麦、玉米的黑穗病、苗期地下害虫，枸杞与马铃薯的疫病等，避免将有相同病虫害的植物作为前茬。（5）生长年限长，轮作周期长的药用植物：如人参需轮作30年左右，三七需轮作10年以上，黄连需轮作7～10年，大黄需轮作5年以上，需单独安排轮作顺序。（二）连作1.概念：是指在同一块田地上连年种植相同植物的种植方式。如：菘蓝→菘蓝→菘蓝；牛膝→牛膝→牛膝2.不同植物对连作的反应（1）忌连作的植物：（种1年后需隔2年以上再种）这些作物连作时，生长受阻，植株矮小，发育异常，减产严重，甚者绝收。如：地黄、大黄、黄连、人参、三七、白术、丹参、川芎、当归、薯蓣、黄芪等。（2）耐短期连作植物：（连作1～2年后需隔1～2年再种）这些作物在连作两三年内受害较轻。如菘蓝。但长期连作也会显著减产。（3）耐连作植物:这类作物一般土传病害较轻，连作年限较长，如配合农业技术措施，减产也不显著。如平贝母、莲、牛膝。3.复种连作在一年多熟地区，同一块田地上连年采用同一复种方式的连作。如：小麦—玉米→小麦—玉米→小麦—玉米油—稻—稻→油—稻—稻→油—稻—稻

复种连作时，一年中虽有不同类型的植物更替栽种，但仍会产生连作的种种害处，如排水不良、土壤理化性状恶化、病虫害日趋严重等。解决办法：水旱轮作、扩大耐连作植物在轮作中的比重、增施有机肥及复合肥。

4.连作的