羽绒制品中羽绒羽毛可追溯性管理规范

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羽绒制品中羽绒羽毛可追溯性管理规范

1范围

本文件规定了羽绒制品中羽绒羽毛追溯的基本原则、技术要求、信息记录的要求。

本文件适用于羽绒制品中羽绒羽毛的追溯。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T20271—2006信息安全技术信息系统通用安全技术要求

GB/T38154—2019重要产品追溯核心元数据

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

追溯体系traceabilitysystem

支撑维护产品及其成分在整个供应链或部分生产和使用环节所期望获取包括产品历史、应用情况或

所处位置等信息的相互关联或相互作用的一组连续性要素。

[来源：GB/T38155—2019，2.9]

追溯参与方traceabilityparticipant

在供应链中从事产品初级生产、生产加工、包装、仓储、运输、配送、销售、消费（使用）等相关

业务的组织或个人。

[来源：GB/T38155—2019，2.5]

追溯单元traceabilityunit

需要对其历史、应用情况或所处位置的相关信息进行记录、标识并可追溯的单个产品、同一批次产

品或同一品类产品。

4基本原则

根据行业信息记录的特点，形成了四个基本原则，分别是真实性、实时性、完整性和科学性原则。

5技术要求

总体要求

1

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5.1.1应建立追溯体系的追溯参与方，并充分考虑羽绒制品中羽绒羽毛所涉及的产品特点和追溯特性，

确定追溯单元。

5.1.2追溯信息应覆盖禽类养殖、羽绒羽毛加工、羽绒羽毛制品生产、流通销售等供应链所历经的所

有环节，按追溯单元录入追溯平台，形成一个不间断追溯记录。在实现追溯目标的基础上，尽可能扩展

信息的记录。追溯信息分为基本追溯信息和扩展追溯信息。

5.1.3信息采集应及时，内容应真实和完整，可采用必要的防伪技术保障追溯体系的真实性。

5.1.4应对各级追溯参与方岗位人员进行相关培训和教育，具备所在岗位要求的相关知识和能力。

5.1.5追溯信息的保存期限应不少于3年。

信息标识要求

5.2.1在供应链中的每一阶段可使用信息化标识追溯。所有追溯单元应提供其标识信息，并从追溯单

元源头附上标签、标记或标注。

5.2.2追溯单元标识信息应为唯一的标识代码，该代码应直接附在追溯单元上，实现一批次一码、一

物一码。若无法直接附在追溯单元上，则至少应附在包含该项目的包装或物流单元上。

5.2.3追溯信息数据以满足产品分类编目、采集处理以及检索查询等活动，应符合GB/T38154-2019

的要求。

5.2.4追溯信息安全性应符合GB/T20271—2006中第三级的要求。

5.2.5追溯参与方应完善追溯信息，有条件的企业或地区可提供可视化追溯凭证，如使用影像记录。

6信息记录

信息记录流程

根据羽绒羽毛加工流程，信息记录分为禽类养殖、羽绒羽毛加工、羽绒羽毛制品生产、成品流通销

售4个环节，信息分为基本追溯信息和扩展追溯信息。

禽类养殖信息记录点

禽类养殖信息记录点见表1。

表1禽类养殖信息记录点

信息类型

追溯信息

基本追溯信息扩展追溯信息

养殖主体名称及地址、联系方式、统一社会

养殖主体信息企业资质

信用代码

禽类信息养殖地点、禽类来源、品种、检验检疫证明出入栏时间、饲喂原料

羽绒羽毛加工信息记录点

羽绒羽毛加工信息记录点见表2。

2

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表2羽绒羽毛加工信息记录点

信息类型

追溯信息

基本追溯信息扩展追溯信息

企业名称及地址、联系方式、统一社会信用

加工企业信息企业资质

代码

养殖主体、原材料名称和数量、产品批号或原材料检验报告、原材料认证情况、仓储

原料来源

唯一性标识、性能指标条件、进口货物报关单、原产地证明

加工过程加工起止日期、性能指标使用的相关助剂和处理方法

仓储物流出入库时间和数量、产品去向包装规格、检验报告、仓储条件

羽绒羽毛制品生产信息记录点

羽绒羽毛制品生产信息记录点见表3。

表3羽绒羽毛制品生产信息记录点

信息类型

追溯信息

基本追溯信息扩展追溯信息

企业名称及地址、联系方式、统一社会信用

制品生产企业信息企业资质

代码

羽绒羽毛加工企业、原材料名称和数量、产原材料检验报告、原材料认证情况、仓储

原料来源

品批号或唯一性标识、性能指标条件、进口货物报关单、原产地证明

生产起止日期、制品名称和数量、产品批号

生产过程使用的相关辅料

或唯一性标识、性能指标

包装仓储出入库时间和数量包装规格、检验报告、仓储条件

物流信息出入库时间和数量、产品去向包装规格、仓储条件、运输方式

成品流通销售信息记录点

成品流通销售信息记录点见表4。

表4成品流通销售信息记录点

信息类型

追溯信息

基本追溯信息扩展追溯信息

企业名称及地址、联系方式、统一社会信用

销售企业信息企业资质

代码

生产厂家、产品名称和数量、产品批号或唯

制品来源