2022酒店客房实习报告4篇

Word文档酒店客房实习报告4篇1.实习目标，

2.实习经过，

3.实习收获和实习心得

4.以及最终的实习展望，自己对将来工作的感受和感受。究竟力量有限，有不对的地方，也请老师见谅批判，敬请老师匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，进展的更加精彩!

实习综述：实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时还是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录用，总是少不了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目标直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶属于国务院国家机关事务管理局，管理集团是以前是新加坡的闻名酒店集团“文华”酒店管理集团公司。

中国最早的一批涉外四星级宾馆之一，在北京地区也是影响巨大的吧，不论从历史还是资格还是整体势力，在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的，真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店嘉华酒店。没有方法现实是残酷的，我们都必需面对吧。所谓一女只能嫁一男，虽然嘉华那边比较器重我，但真的对不起，我深深的感到为了自己的将来我必需去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解，现在实习结束了，我真的深深的感谢他们，发自内心的感谢你们，感谢!

引子：以下是我们酒店的简介：

1.四星级饭店，通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。

2.位于市中心，周边有很多闻名景点、公司和部委。

3.高层客房俯瞰故宫及******广场。客房全部翻修，宽敞光明、设备齐全，有独立的淋浴间。特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。

4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网。十八层特设网络中心，供应网吧及it服务。

5.地理位置：坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内，周边有******广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等闻名景点，紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有，咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门)，四季厅自助餐厅，威哥鲍翅酒楼，以及菠萝尼亚意大利餐厅，和日本祁园餐厅，首都食府等等...

实习真的是收获很大的，由于我在的餐厅是咖啡厅，算是一个西餐厅吧，所以感受最深的还是好好的学习英语，英语不行你什么都不是的。

实习目标：通过在酒店的实习工作，

1.熟识酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程

2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本学问，

3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟

4.为以后的工作打下基础，作好工作前的热身吧

5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发觉自己的缺点和优点，扬长弊短吧，盼望自己不断的提高和更好的进展。

6.在工作中学习在学校学不到的实际学问

7.学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和抱负吧

8.在工作中感受社会的变化，为将来的进展有个良好的调查吧。

9.去北京感受北京的人文启发。

10.在工作中学习别人的阅历和其他同类学校同学的优点和特长，最终找到适合自己的工作方式，找到适合自己的进展轨迹。

最终盼望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的塌实工作，会得到别人的认可和赞扬的!

实习经过：我们是通过面试，并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站，又是一个人到酒店的人力资源部报到，那时真的有些佩服自己的力量，只身一个人，什么也不怕，什么也不担忧就那么去报到了。可能就是由于这样，酒店的经理对我的印象不错。从2月9日开头体检，然后是不断的强化的培训，整整的好几个星期，到月底我们就分部门了，或许我的英语在我们这批实习生比较好，所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月开头正式上班，然后在餐厅自己的培训，感觉时间那时过的实在是太慢了，每天都在劳碌的培训中，由于我是新来的嘛，所以要吃的苦也是许多的...不管怎么样我都不断的告戒自己肯定要忍住，肯定要顽强，没有谁能挽救自己，也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和胜利。

4月是自己一个转折点，我之前做个领位，做个盯台服务，做过自助餐服务，后来又是预定员，接着是走菜员，我成了餐厅里的万金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有问题，那里我总会帮助经理去处理，所以虽然我只是一个小小的实习生，但我的价值我的力量被经理们很看好，虽然我没有什么荣誉，但我知道自己的影响在那里的。收获是相对而言的，感谢经理给我那么多的信任和期盼，我知道再以后的工作中，这将是我人生很很大的财宝，真的感谢那些曾真心指导和帮过我的人们，感谢你们!我会连续走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，胜利能够实现自己的抱负和价值!!

实习收获和心得：实习已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的吧，不管怎样，虽然我们没有拿到太多的荣誉，但内在的收获的提高是不行否认的，谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧：

1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特别要求的客人，真的我们必需大度的接受，我们必需学会忍耐，不经受风雨不见彩虹，这句话真的的太感人了。

2.无论作什么肯定要专心，否则你总是那个大家厌烦的人，不受欢迎的人吧，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说：“服务要有灵性，否则自己很难在这里立足”。

3.不要太傲岸不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的特长和优点以及建议，这样你的头脑才时刻是糊涂的吧，这样你才能在不断的竞争中取得自己的胜利和收获.

4.要学好英语，真的这是感受最深的了，英语在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，假如你的英语不是那么的好你肯定从现在开头就要加油，由于只有这样你才会为你的客人供应更加人性化更加优越的服务吧。

5.我收获了一个漂亮的回忆和经过，这将成为我人生的一个漂亮的驿站，在以后的进展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的伴侣们，真的我又要感谢了!

最终的展望：我们已经是大人了吧，所以我们肯定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要顽强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们肯定先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的进展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要连续的发挥自己的优势和特长，不断的制造奇迹，制造属于自己的星空。我们的将来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的支配和准备，原来我准备自己连续的深造升本，可是这次回来我突然的转变了留意，我会把在学校的学习放在以后，我知道我们还要学的东西还是许多的吧，但我想先去自己喜爱的酒店中工作几年的吧，我会照旧的塌实，照旧的勤劳，照旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的老师，伴侣们和同学!

后记：汪国珍说过：“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的，实习已经结束了，再以后的学习和生活及工作中，又会有新的状况和困难，但我们必需变的足够的强大和顽强，加油吧，伴侣们，我们的将来不是梦，我们的目标在远方，我们的盼望在远方，我们的胜利在将来，加油吧!我们的将来真的不是什么空想，只要我们有自己!!!

酒店客房部实习报告2022酒店客房实习报告（2）时间如白驹过隙，一转瞬，一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习，尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学学问理论与实践相结合。

一、实习酒店单位及简介

国际**大厦

国际**大厦坐落于**市**区**开发区，毗邻第四使馆区及机场高速，地理位置优越，交通便利。它是一座以“**文化”为主题的新型概念酒店，隶属于国家林业局国际**网络中心，服务于第一个总部设在中国的政府间国际组织-国际**组织（inbar）。大厦设计独特，高雅，是商务会议的抱负之所，由**长城饭店所属的专业管理公司管理，以其自然脱俗，创新进取，乐于奉献的独特气质在酒店业独树一帜。

二、部门及介绍

前厅部

前厅部设于酒店内来宾过往频繁的大厅内，是酒店服务群体中的先锋部队，代表整个酒店向客人供应客房销售，入住登记及帐务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅部最惹眼的部分，它执行前厅的大多数功能，是来宾最初接触的地方，是联络酒店前台和后台的纽带，总台因与客人之间亲密联系，既是来宾投诉处，也是询问查询处，又是一切服务的协调中心。因而理所当然就又成为来宾和酒店联系的纽带。

1、前厅服务的工作特点及要求

（1）工作内容庞杂；

（2）工作涉及面宽。前厅在整个酒店的管理过程中负有协调功能，必定与各个相关部门发生联系；

（3）专业要求高。随着时代的进步，现代科技不断引入到各行各业的管理中，酒店前厅也大都实现了电脑管理，员工必需经过培训才能上岗操作，另外，在关心来宾克服困难，回答其提出的问题时，也需要员工具备相应的力量与业务学问背景，这就对员工的素养，专业技术水平，业务水平提出了较高的要求。

2、前厅部的工作要求

前厅部特定的工作内容对其员工提出了特定的工作要求

（1）员工必需具备良好的服务意识。前厅是酒店的门面，前厅服务质量的好坏，具有深远的意义，因此，前厅的员工要非常强化自身的服务意识，力求做到热忱，细致，周到。员工还要落落大方，彬彬有礼，笑容可掬，熟悉到自己的一言一行就代表了酒店的形象，自己的表现可能给酒店带来利益，也可能使酒店蒙受损失，因此要爱岗敬业，仔细负责的做好本职工作；

（2）员工必需有勤奋好学，探究求知的精神，不断提高自己的素养，拓宽自己的学问面，以求为顾客服务；

（3）员工必需有良好的语言理解，表达力量及沟通力量。前厅员工接触来宾的机会是较多的，要向顾客解释问题，同时也要回答顾客提出的问题，为了顺当的与对方沟通，员工必需有相当的理解力量；

（4）员工必需有良好的仪态，言谈举止要得体。为了让顾客有宾至如归的感觉，员工必需要练好基本功留意仪表仪容，按酒店规定着装，做到洁净整齐，仪态大方，给人亲切感；

（5）员工必需机灵敏捷，具备较强的应变力量。前厅是酒店的神经中枢，事务繁杂，每天必需妥当处理各种各样的人和事，因此，要求前厅员工发挥自己的聪慧才智，随机应变。

3、前厅部的任务

（1）销售客房

前厅部的首要任务是销售客房

（2）正确显示房间状况

前厅部必需在任何时间都显示每个房间的状况-住客房，待打扫房，待售房等，为客房的销售和安排供应牢靠的依据

（3）供应相关服务

前厅部必需向客人供应优质的订房，登记，邮件，问讯，电话，留言，行李，托付代办，换房，钥匙，退房等各项服务

（4）整理和保存业务资料

前厅部应随时保持最完整最精确     的资料，并对各项资料进行记录，统计，分析，猜测，整理和存档。

（5）协调对客服务

前厅部要向有关部门下达各项业务指令，然后协调各部门解决执行指令过程中遇到的新问题，联络各部门为客人供应优质服务。

（6）建立客帐

建立客帐是为了记录和监视客人与酒店见的财务关系，以保证酒店准时精确     地得到营业收入。客人的帐单可以在预订客房时建立（记入定金或预付款）或是在办理登记手续时建立。

（7）建立客史挡案

大部分酒店为住店一次以上的零星散客建立客史档案。按客人姓名母挨次排列的客史档案，记录相关内容。

4、前厅部的功能与地位

前厅部的工作内容与工作性质打算了其在酒店管理系统中的功能与地位。

（1）前厅是酒店树立对形状象的窗口，来宾对酒店的第一印象和最终印象都在前厅形成，酒店的整体服务质量，服务水平在前厅得到集中体现，前厅服务质量的好坏，直接影响到来宾对酒店的整体印象与评价。因此，前厅是酒店展现自己服务水平，星级档次的一扇窗口；

（2）前厅是酒店综合管理的中心。如前所述，前厅是酒店的信息中心，有是一个非常重要的协调部门，它即负责收集，整理各种信息，为酒店的决策管理作出参考，又必需在个部门之间传递信息，做好沟通，协调工作，共同搞好服务，塑造酒店的形象。在整个过程中，前厅起到的是过度作用，其地位是不行或缺，无法替代的，所以说前厅是综合管理的中心

5、前厅部各机构的主要职能

（1）预订处

负责酒店的客房预订业务，接受客人用电话，传真，信件等形式进行的房间预订；并乐观主动地与有关客源单位联系，推销酒店客房，同时向前厅其他相关部门传递相关信息，向上级准时汇报有关状况。另外，预定处还必需对预订工作进行支配，按酒店的要求定期处理预订客源状况和保管预订资料。

（2）接待处

又称“开房处”。主要负责销售客房，接待抵达的住店客人（包括预订客人和非预订客人，常住客人和散住客人及团体客人等等），为客人办理住店手续，安排客房；并要把握，掌握客房出租状况；制定客房营业日报等表格；负责对内联络，协调对客服务工作。

（3）问询处

主要职责是回答客人有关酒店的各种设施，服务及市内旅游观光，购物等内容的询问；负责办理客人托付事项，收发保管客房钥匙，处理客人邮件，留言，接待来访客人。

（4）收银处

收银处的主要职责是办理客人离店时的结帐手续，包括收取客人在店一切消费费用，核实客人的信用卡，负责应收帐款的转帐（必要是要供应外币兑换服务）等工作内容；与酒店一切营业部门的收款员联系，催收核实帐单；夜间审核全酒店的营业收入及帐务状况。

收银处业务性质打算了它通常是隶属于酒店财务部，但其工作地点在前厅，与前厅接待处，问询处等都有着不行分割的联系，因此，也就构成了前厅的一个重要组成部分。

（5）大厅服务处

大厅服务人员一般由大厅服务主管，领班，迎宾员，行李员，托付代办员等组成。其主要职责是：负责迎送来宾；代客行李卸送；陪送客人进房，分送客用报纸，客人信件和留言；代客呼唤出租车，帮助管理和指挥门厅入口处的车辆停靠，确保通畅无阻；并关心客人办理其他托付事项。

（6）、电话总机

主要职责是为客人转接电话，为客人供应联络服务，叫醒服务，电话找人，接受电话留言，传播或消退紧急通知和说明以及播放背景音乐。

（7）商务中心

为客人供应打，翻译，复印，传真，长话及其他商务服务，另外，还可依据需要为客人供应秘书服务，其中的服务人员一般由主管和服务员组成。

6、前厅各班工作安排

酒店的工作是日夜连续不停的，接待处必需二十四小时有员工当值，每天分三个班，每班八个半小时工作时间（其中包括半小时进餐），依据每天客人量的状况支配人手，不能各班平均使用人力，各班的工作基本安排如下：

a．早班：

1)与夜班同事做好交接班工作，了解昨晚发生的事情、处理的结果及哪些工作需要早班交待，要求早班关心解决和特殊要说明的事情。

2)了解昨晚的开房状况、今日的走房数、今日的到房数、可开房数及客房状况。

3)了解今日的开房状况，有多少“v.i.p”客人，特殊客人、散客和团体客人等等。

4)预备当天退房客人的资料，以便处理客人退房事宜和追回全部离店客人的房间钥匙，早上是客人离店较集中的高峰时期，要做好离店客人的接待工作，如介绍客人到收银处结帐，特殊是收回离店客人的房间钥匙，若跟催不紧被客人将房间钥匙带走，将由当班全体员工负责赔偿，每把钥匙人民币100元。

5)早班主管检查夜班同事各项工作完成的状况，包括各种报表是否精确     ，以避开卖错房间。

6)负责问讯的员工对邮件报纸要准时分发，客人代寄的邮件要通知行李员送出投寄。

7)做好接待当日预订客人各项预备工作并作好抵店入住客人的接待工作。

8)至中午十二时对仍未退房的散客要准时与客人联系，确认客人的离店时间，如客人续住，应请客人办理续住手续。

9)当班过程中，如有重要通知及有待解决的事情和问题，必需写下交班记录。

10)完成上司交给的其他各项工作和任务。

b．中班：

1)与早班同事做好交接班工作，了解早班发生事情、处理的结果及哪些工作需要向中班交待，要求中班关心解决和特殊要说明的事情。

2)了解今日的到房数、可开房数及客房状况。

3)了解和知道今日的开房状况，有多少“v.i.p”客人、特殊客人、散客和团体客人。

4)熟识订房资料的内容，尤其是“v.i.p”，特殊客人和重点客人的订房状况和工和要求。

5)连续关照好离店客人结帐，留意接收客钥匙。

6)充分做好迎接客人到店的预备工作，有条不紊的为客人办理入住手续。

7)乐观介绍酒店的各种服务设施和服务项目，具有剧烈的销售意识。

8)快速、精确     的将住店客人的资料分类整理好，尽快将资料分发有关部门、并保证将住店客人的资料全部移交给前台收银处。

9)严格检查入住客人的证件，对客人的临时入住登记表要仔细查验并保证跟催交齐维护国家的法律制度和酒店的规定，保障住店客人的生命财产平安。

10)做好到店（住店）客人的接待工作，对客人的看法、投诉，要恳切、急躁、礼貌、快速、周全的予以解决。

11)正确的填写好其次天的预期客人离店表，分发至各有关部门，以便前台和各部门能提前做好对离店客人的接待预备工作。

12)对因故未到和取消的预订客人，在接到准确消息后，必需书面通知有关部门。

13)做好客人的各种预订工作，将客人的邮件、信件、留言等物品尽快交到客人手中。

14)留意大堂的动向，与大堂副理、大堂保安亲密协作，维护大堂的秩序，避开发生意外。

15)当班过程中，如有重要通知及有待解决的事情和问题，必需写下交班记录。

16)完成上司交给的其他各项工作和任务。

c、夜班：

1)与中班同事做好交接班工作，了解中班发生的事情、处理的结果及哪些工作需要向夜班交待，要求夜班关心解决和特殊要说明的事情。

2)连续做好住店客人的接待工作和办理客人的入住登记手续。

3)仔细核查当天各班的全部工作状况，精确     的制做各种报表。

4)与财务部夜间核数员工共同审核当日房间的收入状况，对于发觉的问题要予以即时更改，此项工作必需在凌晨四时前予以全部完成，以便全部的资料均全部精确     无误。

5)正确的制做当日的营业日报表，将当天的营业状况报告管理当局及有关部门。

6)将当日抵店全部客人的临时住宿登记资料全部分类整理好，并认真检查，保证资料内容精确     无差错，以便早班同事上班后将资料传送至公安局出入境管理科。

7)打印当日各项报表，分送各有关部门和人员。

8)整理次日抵店客人的预订资料并开好grouplist（团体名单）。

9)仔细核对、检查客房的钥匙，将检查的结果写下交班本。

10)夜班是在酒店领导休息，绝大部分员工回家的状况下工作的，因此要保持有高度的工作责任心，要保持与值班经理及各部门值班人员的联系，以便有事发生时能准时通报，做到准时妥当解决。

11)留意在大堂有否可疑或行为不端的人物，维护酒店和客人的平安。

12)整理前台柜台，保持干净美观。

13)当班过程中发生的重要事情及处理的结果必需写下交班记录。

14)将当日因故未到或取消的客人预订资料交到早班员工手中，通过他们将资料退回到订房部门并查清客人是否还会到，以便做好接待预备。

15)完成上司交给的其他各项工作和任务。

三、实习主要收获和体会

（一）实习收获

1、沟通力量提高

作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得快乐，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动，然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中，我不但在沟通力量上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

2、突发大事应变力量提高

在前台接待处工作，每天都必需作好作战的预备。由于作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的大事。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护酒店的利益与自身的平安，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理力量提高

通过这次实习，我深切的了解到，必需学会自己有力量的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立力量，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应当大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累阅历，最终得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高

作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了来宾，为了来宾的一切，为了一切来宾。

（二）实习体会

1、自身不足与缺点

通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言力量上依旧是无法非常流利的与客人进行沟通。日常入住酒店的客源主要是国内客人以及韩国客人。但是世青赛和中心会议期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语力量力量并非非常好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作阅历不足，导致工作上消失不应当消失的错误，为同事带来了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批判等等。但通过这接近一年的熬炼，我已经在不断的改正值中。

2、就业前景

据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依旧是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依旧是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必需有多年的工作阅历。其中，一线工作阅历是非常重要的。所以，作为即将毕业的高校生来说，肯定不行以眼高手低，必需作好接受挑战的心理预备。

四、实习结论

总的来说，这次的实习然我获益良多，不仅能在工作中检验了自己的学习成果也在实践中积累了珍贵的阅历，让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。我会从这次实习总结阅历教训，努力学习，不断提升自己，为以后的工作打下坚固的根基，让以后的工作能过更加能如鱼得水，轻松拘束。

国际度假酒店客房部实习报告2022酒店客房实习报告（3）度假酒店客房部实习报告

题目：

学号：

姓名：

系别：

专业：

班级：

指导老师：

完成时间：XX年3月18日

离校前通过校内聘请进入xxx国际度假酒店客房部实习，为了更好地熬炼自己，从基层做起，从而熬炼自己的毅力、用我最真心的微笑去服务每一位客人。

一、实习单位简介：

1、实习单位的基本状况

xx酒店有限公司，原名“xxx国际酒店管理有限公司”，于1985年4月10日在香港注册成立，是中国xx集团的全资子公司，秉承为“为客人服务、为业主服务、为员工服务、为酒店服务”的理念。公司以全员精细化管理和系统的共性化为手段，以组织系统，人力资源系统，管理系统，服务系统，硬件系统和市场营销为标准，以特色服务为精髓，为客人制造独特的共性化的旅游住宿体验，为业主猎取最大效益，实现酒店可持续增长。

XX年5月，公司正式推出了“xx”系列酒店品牌，将所属五星级酒店和四星级酒店分别更名为“xxx”（grandmetropark）和“xx”（metropark）,并于同年将公司更名为“香港xx国际酒店管理有限公司”，公司还拥有特色商务酒店品牌“xx”和经济型连锁酒店品牌“xx”（travelerinnexpress）。xx酒店有限公司XX年获颁国家旅游饭店业协会评比为“中国最具规模10家国际饭店集团”称号，XX年美国权威杂志《hotels》评出“全球酒店集团300强的第43位。”

酒店位于亚龙湾高尔夫球会中心，占地10万平方米。被36洞高尔夫所环绕，背山面海，绿意盈然、景色怡人。位于亚龙湾最西端偏僻之处，拥有100余米银白色纯静的专属私家沙滩为您的滨海假期生活带来无限乐趣。拥有108栋独立泳池别墅和110间豪华客房。6500平方米的豪华会所集中西式餐厅、东方面馆、维多利亚吧、v.水疗中心、健身中心、儿童活动中心及具有完备现代设施的多功能宴会厅于一体。拥有多个户外泳池、各类康乐设施及水上运动等。酒店共有十个部门：餐饮部、康乐部、客房部、水疗中心、市场销售部、前厅部、保安部、工程部、人事行政办(人力资源部)、财务部。其酒店员工有三百多人…

2、实习部门的基本状况

客房部设有园林、pa（公共区域）客房泳池、洗衣房。酒店客房有110间客房，108栋别墅，分为七种房型，其中客房房型：豪华山景房、豪华高尔夫房、豪华泳池房，别墅房型：爱侣别墅、爱家别墅、行政别墅、皇家别墅。客房服务员有十三人，每天都由jenny来开早会，都是依据每天的工作支配来说些案例及以及打扫房间的留意事项。

3、实习岗位的基本状况

作为一名客房服务员，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。首先的甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐地包进上下两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。接下来开头套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节整理，应当主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，不要把枕套的开口对着客人，以免客人往里面放东西。当我正式去客房部实习之后才发觉客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有肯定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后整理垃圾，倒掉。接下来就开头整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，根据铺床程序一换上。这一切结束之后开头打扫卫生，要留意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应当摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等，在整个清理过程中都需要仔细对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫洁净地毯。最终一步就是把房间消耗掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明状况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有平安意识，服务员要知道一般的消防学问。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人供应更多意想不到的服务，让客人更满足。在工作中，虽然我只是一名一般的服务员的角色，但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简洁，其中也是一系列的简单程序。在这半年的工作中，我发觉要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是悠闲，要用乐观的态度去完成我们的每

一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象”。”客人永久不会错，错的只会是我们。”。”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”部门经理助理和主管常常对我们说：”你的一举一动都代表了我们开元，你的形象就是我们开元的形象”。”客人永久不会错，错的只会是我们。”。”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

4、实习期间的待遇状况工资：

a.酒店实行职责等级工资制度。各员工的职级与工资水平是按其本人的职位、工作职责、工作力量及表现等，依据酒店的工资政策及工资范围由酒店打算。

b.员工的工资性质收入包括：基本工资、奖金、加班费和其他相应的津贴及补贴等。

c.酒店每月5日将上月的员工工资直接存入本酒店制定的银行员工个人账户中，并且每位员工会收到上月的工资单。

d.奖金员工奖金的发放将由酒店业绩、员工表现等来打算详细发放政策。

e.津贴1.夜班补贴：每个大夜班，员工享有8元/人/班次的补贴。2.大夜班的月度排班将由部门呈报,人力资源部核定，并报总经理批准。

f加班费1.法定日加班，除酒店规定的级别以外，都将根据1:3的原则支付加班工资。

7、福利

1）社会保险酒店将依据中华人民共和国和三亚是有关规定负责为正式员工供应养老，医疗，失业，工伤，生育等社会保险。其中员工个人缴纳部分由酒店从员工工资中扣除代缴。

2）工作餐酒店向员工免费供应一日三餐，即早餐、中餐和晚餐。酒店员工餐厅只有想当班员工供应。

二实习体会

曾经在打扫住客房时，由于是俄罗斯的客人，她用俄语向我问那个灭蚊器怎么用，应为说的是俄语，所以我一句都听不懂，于是我乱用英文跟她解释了一通。最终把问题给解决了，当时我还心想，要是我英文也不会，那指不定还弄出笑话来了。还好，我所学的学问还是能派的上用场的。这也是给我的一次解决问题的一个阅历，凡事不会的要用别的肢体语言或是其他语种也是可以解决的。

差距：

所学的学问是物流英语，但，在这个酒店实习，基本上用不到多少。间或有的时候向美国人问好或是跟他们介绍酒店的餐厅方向以及可用物品。所以，也就很久没跟英语打招呼了。猜想，我遗忘了它们，它们也不熟悉我了吧。

收获:

自XX年11月至今，实习已有四个多月，紧急过，挫败过，努力过，低落过也曾快乐过，醒悟过、自信过。

文秘

酒店客房服务实习报告范文2022酒店客房实习报告（4）[实习目的]

通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟识程度，学以致用的同时在实践中把握理论学问在实际中应用的状况，进一步熟识理论和实践不行分割的关系，并认知当前酒店业客房部的进展现状何进展趋势。

[实习时间]

20xx.xx.xx-20xx.xx.xx

[实习地点]

嘉兴市阳光大酒店

[实习岗位]

嘉兴市阳光大酒店管家部服务员

[实习单位介绍]

嘉兴市阳光大酒店秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，力求达到顾客、酒店、员工三者的和谐及各自需求的最大满意。酒店行业的竞争归根结底是酒店人才的竞争，酒店将力争为每位员工供应和谐、向上的工作氛围和相关的培训，从而使每个员工实现自己的进展愿望。“让全部客人满足”是酒店始终都在追求的抱负目标，通过有效的管理使每位员工都能在自己的岗位上尽心尽力地为客人供应优质服务是酒店一贯的盼望和努力的方向。通过酒店全体员工的努力，实现“为顾客制造更大的价值、为酒店争创更大的效益”的建店目标。

[实习内容]

在酒店管家部实习，上岗之前是要经过培训。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门领班李小姐。

在铺床时每一步都有要求，而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等，这个过程必需在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很困难。一般的，这个步骤是要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角，即把床单划一地包进凹凸两个床垫之中，这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里匀称分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合，这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些，最终一步是把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要留意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中，这是很有讲究的。

通过培训后，我正式加入了管家部。经过几天的工作后，我发觉管家部服务员的工作不仅是铺床的简单而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实习时我了解到，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等，根据铺床次序一一换上。这一切结束之后开头打扫客房的卫生，要留意的是，手上的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了的日常用品，并且补足到客房物品要求供应的数量。至于细节的地方，如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否洁净等等，在整个清洁进程中都需要细心对待。

打扫过之后要用吸尘器清算地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动，这样就既不会损坏地毯又能打扫洁净地毯。最终一步就是把房间耗费掉的物品补上，假如有丢失的物品，则要记载并上报主管。实习时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，当时客人在离店之际返回客房，服务员向客人阐明状况，最终客人的方巾失而复得，并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括，每个员工都要熟识肯定的平安学问，服务员至少要了解一般的的消防常识。另外，服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟识，这样才能为客人供应更多意想不到的服务，让客人更满足。

经过在酒店客房部实习，我熟悉到客房部工作内容和职责都是简单繁多的。此外，我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的，他们对基层员工很理解，也很热忱，比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且，每当酒店接待重要的客人时，一般由主管甚至经理亲身打扫客房，一丝不妥也绝不忽视。由此可知，注意细节是酒店每一位员工不行忽视的技能。

在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的，但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规章。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，在工作过程中我尽量结合理论学问加以娴熟。另外，我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系，而要做到这点，最重要的是需求务实，一个胜利的治理者必定是这样发为的，胜利的治理者能把一切员工联合起来，这样完成的是整个企业的管理。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是阅历丰厚的，而不是一个具有高学历却没有实践经受作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能，极为注意细节的人。

在工作中，当然我只是充任一名一般服务员的角色，但我的服务也绝不是可以忽视的。在实习期间，我发觉要能自如的做好一项服务，就必需正视自己的服务态度，用乐观的心态去面对每一天的工作，