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文档简介
前厅综合九[复制]您的姓名:[填空题]*_________________________________1.前厅大堂内客人主要活动区域的地面、墙面、吊灯等,应以()为主。[单选题]*A.冷色调B.暖色调(正确答案)C.亮色调D.暗色调2.()是专门负责饭店订房业务的部门,又称为前厅部的“心脏”。[单选题]*A.销售处B.总台接待处C.预订处(正确答案)D.收银处3.问讯员提供访客查询服务不超过()分钟。[单选题]*A.1B.3(正确答案)C.5D.74.OCC所指的是(D。[单选题]*A.走客房(正确答案)B.外宿房C.双锁房D.住客房5.饭店客房的(),即先介绍所提供的服务设施与服务项目、特色等,最后提出房价。[单选题]*A.“冲击式”报价B.“夹心式”报价C.“夹心面包式”报价D.“鱼尾式”报价(正确答案)6.将预订变更单与客人预订单整理装订在一起,并按日期先后或客人姓名()顺序存放,以便了解客人需求的完整信息。[单选题]*A.字数B.笔画总数C.读音D.拼写的第一个字母(正确答案)7.引领客人应在客人(),距离1~2米。[单选题]*A.左边B.右前方C.左后方D.左前方(正确答案)8.分送行李后,应请()签字并确认行李已分送完毕。[单选题]*A.领队(正确答案)B.领班C.行李员D.门童9.国际“金钥匙”协会组织对“金钥匙”的最基本要求就是()。[单选题]*A.忠诚(正确答案)B.通晓多种语言C.敬业、乐业D.身体强健10.()是客人与饭店间建立正式合法关系的最根本环节。[单选题]*A.受理客人预订B.办理入住登记手续(正确答案)C.客人交付预付款D.填写住宿登记表11.接待员在为团队分配房间时,如一时无房间预排,可暂时等候,但最迟应在客人抵达前()小时排出房间。[单选题]*A.3B.2C.1(正确答案)D.0.512.当客人要求保留房间超过18:00时应(),但客人仍可以享受与原房费相同的折扣。[单选题]*A.加收半天房费B.加收一天房费(正确答案)C.不加收房费D.加收一定比例的房费13.为确保留言单传递速度,有些饭店规定问讯员要每隔()小时用电话与客房联系一次。[单选题]*A.0.5B.1(正确答案)C.2D.1214.饭店为方便客人,受()委托,根据国家外汇管理局公布的外汇牌价,代办货币兑换业务。[单选题]*A.人民银行B.中国银行(正确答案)C.工商银行D.交通银行15.()代表着“饭店的形象”,是饭店“只听悦耳声,不见微笑容”的幕后服务大使。[单选题]*A.电话总机B.话务员(正确答案)C.迎宾员D.大堂副理16.发送传真,若非住店客人,则应先请客人支付()预付款。[单选题]*A.30%B.50%C.100%(正确答案)D.2倍17.在VIP客人接待服务程序中第三步要做的是()。[单选题]*A.制订方案,落实准备B.布置饭店C.熟悉客情,确定等级D.入住迎接(正确答案)18.发生电梯困人时,GRO及时通知(),并立即赶往现场了解情况。[单选题]*A.前厅部B.工程部(正确答案)C.礼宾部D.安全部19.通常,价格应确定在()之上。[单选题]*A.成本(正确答案)B.营收额C.门市价D.标准价20.()是最有影响的活广告。[单选题]*A.饭店的设施设备B.饭店的服务C.饭店的形象(正确答案)D.饭店的环境氛围21.前厅部预订处与客房部信息沟通过程中,VIP客人抵店(),送交客房部欢迎信、欢迎卡。[单选题]*A.前三天B.前两天C.前一天D.当天(正确答案)22.“延期退房表”是反映住客()情况的表格。[单选题]*A.推迟结账时间B.推迟住店日期C.推迟订房时间D.推迟离店日期(正确答案)23.临时类远期预订资料的存放方法是()[单选题]*A.先按抵店日期,后按抵店客人的姓名字母顺序存放B.先按抵店客人的姓名字母顺序,后按抵店日期存放C.先按抵店月份,后按抵店客人姓名字母顺序存放(正确答案)D.先按抵店客人姓名字母顺序,按抵店月份存放24.前厅部多采用()的方法沟通。[单选题]*A.报表、报告和备忘录(正确答案)B.工作日志、特别记事簿C.会议D.计算机系统25.饭店要在客人证件有效签证期限内接待,尤其对()客人要特别注意,防止逾期非法居留。[单选题]*A.续住(正确答案)B.外籍C.有犯罪记录D.不诚信26.以下()不属于前厅收银质量控制的内容。[单选题]*A.确保信用卡POS终端的良好工作状态B.定期同主要客户及银行进行有效沟通C.严格在标准服务时限内完成前厅收银处各项对客服务D.制定商务中心/总机服务标准服务程序和工作定额(正确答案)27.大堂主要活动区域的()等,应以暖色调为主。*A.地面(正确答案)B.墙面(正确答案)C.吊灯(正确答案)D.装饰28.礼宾处通常由主管、领班、()组成。*A.礼宾员B.迎宾员(正确答案)C.行李员(正确答案)D.问讯员(正确答案)29.前厅部员工良好的个人形象包括()等。*A.仪表(正确答案)B.仪态(正确答案)C.气质(正确答案)D.风度(正确答案)30.从满足客人特殊消费需求的角度来看,客房可以划分为()。*A.角房B.淑女房(正确答案)C.高级行政房(正确答案)D.商务房(正确答案)31.客人可通过以下()方式进行保证性预订。*A.客人以名誉担保B.客人以信用卡担保(正确答案)C.客人签订协议合同担保(正确答案)D.客人预付定金担保(正确答案)32.散客行李服务内容主要包括()。*A.入住行李服务(正确答案)B.离店行李服务(正确答案)C.换房行李服务(正确答案)D.行李存取服务(正确答案)33.在提供店外修理服务时,饭店收取()。*A.实际发生的维修费用(正确答案)B.小费C.服务费D.必要的交通费用(正确答案)34.团队客人(),因此饭店十分重视。*A.管理方便B.人数多(正确答案)C.入住和离店时间统一(正确答案)D.消费额度高(正确答案)35.前厅接待工作具有(),接待员在实际工作中,常常会遇到各种各样的问题,需要妥善处理。*A.复杂性B.多变性(正确答案)C.不确定性(正确答案)D.多样性36.客人问讯的问题大多与()等有关。*A.饭店内部情况(正确答案)B.饭店外部信息(正确答案)C.访客信息D.住客信息查询(正确答案)37.因饭店兑换的货币种类有限,比较常见的能兑换的货币有()等。*A.美元(正确答案)B.英镑(正确答案)C.日元(正确答案)D.新西兰元38.当饭店出现紧急情况时,话务员应根据指令迅速与市内相关部门,如()等紧急联系。*A.工商B.消防(正确答案)C.安全(正确答案)D.公安(正确答案)39.下列对打印文件的标准表述正确的是()。*A.按要求打印并排版(正确答案)B.先打印一份请客人核对、检查确认(正确答案)C.修改无误后打印正式文件,把原稿交还给客人(正确答案)D.询问客人是否需要保留文件,如需要保留,请其确认保存时间(正确答案)40.在大堂摆放欢迎鸡尾酒塔是迎接()客人的礼遇标准。*A.A级VIP(正确答案)B.B级VIP(正确答案)C.C级VIPD.D级VIP41.GRO应及时为客人提供()。*A.退房服务(正确答案)B.行李服务(正确答案)C.入住引领接待服务(正确答案)D.问讯服务42.作为前厅员工,要做好客房的销售工作,必须要对()等有全面的了解。*A.影响饭店房态的因素(正确答案)B.房态类型(正确答案)C.影响客房定价的因素(正确答案)D.客房定价方法(正确答案)43.防止客人逃账的有效措施包括()。*A.收取定金(正确答案)B.收取押金C.收取预付款(正确答案)D.收取有效证件44.“一周客情预测表”一式多份,分送饭店()等,以做好接待准备。*A.总经理(正确答案)B.餐饮部、客房部(正确答案)C.财务部(正确答案)D.工程部(正确答案)45.当日未到客人表一式三联,分送()。*A.预订处(正确答案)B.客房部C.接待处(正确答案)D.前厅部经理(正确答案)46.文档存放的排列顺序方法有()*A.按字母顺序排列(正确答案)B.按日期顺序排列(正确答案)C.先按日期,后按字母顺序排列(正确答案)D.先按字母顺序,后按日期排列47.以下属于楼层服务员的工作任务有()。*A.前去探视对叫醒无反应的客人(正确答案)B.协助前厅部行李员完成行李的运送、收集等服务(正确答案)C.积极参与客房清理保养质量的检查D.了解团队、会议活动的日程安排情况等48.意外事故安全管理包括()。*A.住宿登记安全管理B.迎送服务安全管理C.停电事故处理(正确答案)D.客人生病处理(正确答案)49.饭店为方便客人购买物品,通常在一楼设有商场。[判断题]*对(正确答案)错50.预订处应18小时接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订。[判断题]*对错(正确答案)51.前厅部男员工应侧发不过耳、后发不过领;女员工长发可用各色发卡束起,显得漂亮。[判断题]*对错(正确答案)52.“OccupiedwithLightLuggage”属于正常情况,不需要特别关注。[判断题]*对错(正确答案)53.ConfirmedReservation是指确认性预订。[判断题]*对(正确答案)错54.若客人提出取消预订,预订员应当拒绝。[判断题]*对错(正确答案)55.护顶顺序正确的是后排坐副驾驶后的座位一后排坐驾驶员后的座位一副驾驶的座位。[判断题]*对(正确答案)错56.“金钥匙”从成立到现在已有近百年的发展历史,成员国遍布全球,体现了服务的网络性。[判断题]*对错(正确答案)57.任何情况下,住宿登记表都必须由客人自己填写。[判断题]*对错(正确答案)58.在会议团队到达前一天,接待员应根据会议团订房表及会议团名单或分房表妥善分好客房。[判断题]*对(正确答案)错59.客人离店,若带走客房内物品并不承认时,可要求客人打开行李箱检查。[判断题]*对错(正确答案)60.分拣的邮件、信函可直接转交给客人,以提高服务的效率。[判断题]*对(正确答案)错61.人工叫醒服务要问清要求叫醒的具体时间、姓名和房号。[判断题]*对错(正确答案)62.人工叫醒时,定时钟鸣响,话务员接通客房分机,叫醒客人。[判断题]*对(正确答案)错63.通过客房服务员通知客人有传真来件。[判断题]*对错(正确答案)64.VIP客人的接待也可由饭店总经理根据实际情况直接指定。[判断题]*对(正确答案)错65.GRO不需要实行值台服务,但要配合前台为客人做好问讯服务。[判断题]*对错(正确答案)66.通常,客房定价的目标有追求利润最大化、提高市场占有率、应付和防止竞争以及实现社会效益等。[判断题]*对错(正确答案)67.对于“房包”客人,饭店可收取一定数量的预付款,担保其签单消费行为,以免出现纠纷。[判断题]*对(正确答案)错68.作为一名前厅部工作人员,应注重仪表、举止端庄,正确认识服务工作,要始终将维护饭店利益和形
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