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文档简介
专题一物质的性质和变化【知识归纳】一、化学发展史1.近代化学(1)原论:英国科学家道尔顿;(2)分论:意大利科学家阿伏加德罗;(3)空气中氮气和氧气的发现、水的组成:法国化学家拉瓦锡;(4)元素周期律:俄国化学家门捷列夫;(5)主持测定了钢、铱锑、铕、铈、铒、锗、锌、镝几种元素相对原质量的新值:中国科学家张青莲。2.现代化学绿色化学:产品零排放,利用化学原理,从源头上消除污染。【典型化学反应】化合反应。二、物质的变化1.物理变化定义:没有生成其他物质的变化。【特征】物质的形状、形态改变等。例:活性炭吸附色素、絮凝剂明矾吸附沉降、氧气变为液氧、肥皂水鉴别软水硬水、蒸馏、煮沸等。2.化学变化定义:生成其他物质的变化,又叫做化学反应。【特征】颜色改变、生成气体、生成沉淀等。例:电解水、氢气在氯气中燃烧、自来水消毒、光合作用等。3.两种变化的区别:(1)宏观:是否有新物质生成。(2)微观:分种类是否发生改变。例1:水的沸腾(物理变化):宏观:没有生成新物质。微观:分本身没有发生改变,只是分间隔变大。例2:电解水(化学变化):宏观:生成了新物质氢气和氧气。微观:分种类改变,水分分解成氢原和氧原,氢原和氧原进行重新组合,生成了新的分—氢分和氧分。4.两种变化的联系:【联系】化学变化过程中一定伴随物理变化,物理变化过程中不-定发生化学变化。【点拨】化学变化时,常常伴随着一些现象,如发光、放热、爆炸、变色、产生气体、生成沉淀等。但是有些现象的发生也并不是就意味着一定发生了化学变化,在物理变化过程中也会有这些现象的发生,如电灯通电后发光、放热,水的沸腾产生气泡,氧气变为液态后变为淡蓝色,在水中加入品红变为红色,车胎、锅炉、气球等的爆炸,浑浊的水静置一段时间产生沉淀等。三、物质的性质1.物理性质定义:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性等。例:活性炭净水所起的作用为吸附性。2.化学性质定义:物质在化学变化中表现出来的性质。如可燃性、助燃性、酸碱性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性等。例1:氮气、稀有气体等可以作为保护气由于它的化学性质不活泼。例2:铁丝、木炭、硫等能在氧气中燃烧由于氧气具有助燃性。【点拨】当外界条件改变时,物质的性质也会随之变化,因此,描述物质的性质时要注明条件。例如,水的沸点随大气压强减小而降低,高原气压小,水的沸点低。四、区分物质的变化与性质1.物质的变化:是一个过程,有结果是性质的具体体现。2.物质的性质:是物质本身固有的,一般是不受外界影响。性质在变化的基础上带有结论性的描述,往往有“可以不可以”、“能或不能”、“容易或不容易”、“是或不是”“会或不会”等字眼。决定体现决定体现体现决定变化性质用途五、化学反应类型1.四大基本反应类型(1)化合反应定义:由两种或两种上物质生成另一种物质的反应。简单描述为“多变一”。【点拨】化合价不一定改变。可以表示为:A+B+.....→C(2)分解反应定义:由一种反应物生成两种或两种以上其他物质的反应。简单描述为“一变多”。【点拨】化合价不一定改变。可以表示为:C→A+B+.....九年级化学下册内容(3)置换反应 九年级化学下册内容(4)复分解反应2.其他反应:(1)氧化反应:物质与氧气的反应属于氧化反应。如:蜡烛、木炭、铁丝、红磷、硫等的燃烧都是氧化反应。(2)还原反应:含氧化合物中的氧被夺走的反应,如:木炭、一氧化碳、氢气与金属氧化物的反应。(3)中和反应(九年级化学下册第十单元内容)六、催化剂催化剂定义:在化学反应里能改变其他物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫作该反应的催化剂。催化剂作用:在化学反应中所起的作用叫作催化作用。【专题突破】基础性习题:1.下列成语中不涉及化学变化的是()A.星火燎原B.披荆斩棘C.死灰复燃D.百炼成钢【解析】A、C星火燎原、死灰复燃是燃烧现象,燃烧属于化学变化.B.披荆斩棘是草木的形状发生变化,没有生成新物质,属于物理变化。D.百炼成钢是生铁中的碳因冶炼而不断氧化,使生铁含碳量降低而形成钢的过程,属于化学变化。【答案】B2.主持测定了钢、铱、锑、铕、铈、铒、锗、锌、镝几种元素相对原质量的新值的中国科学家是()A.拉瓦锡B.张青莲C.道尔顿D.屠呦呦【解析】A.拉瓦锡首先通过实验得出空气是由氮气和氧气组成的结论。B.张青莲主持测定了钢、铱、锑、铕、铈、铒、锗、锌、镝几种元素相对原质量的新值。C.道尔顿在化学上的主要贡献是提出了原论。D.中国科学家屠呦呦在1972年首次提取青蒿素,创制新型抗疟药青葛素和双氢青蒿素。【答案】B3.下列用途中,主要利用物质化学性质的是()A.铜作导线B.食品包装袋中充入氮气C.干冰用于人工降雨D.竹炭除冰箱中的异味【解析】物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质,如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性等;物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,叫物理性质;物理性质经常表现为:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性、吸附性等。A.铜作导线是利用铜的导电性,属于物理性质。B.食品包装袋中充入氮气是利用氮气的稳定性,属于化学性质。C.干冰用于人工降雨是利用干冰吸热升华,属于物理性质。D.竹炭除冰箱中的异味是利用碳的吸附性,属于物理性质。【答案】B4.奠定近代化学基础的是()A.我国古代的四大发明B.绿色化学的提出C.纳米技术D.原论和分学说的创立【解析】A.我国古代的四大发明属于古代阶段成果,还处于表象阶段。B.绿色化学的提出是现代化学理念。C.纳米技术是现代化学科技成果。D.原论和分学说是认识和分析化学现象及本质的基础,从而原论和分学说的创立,奠定近代化学基础。【答案】D5.下列叙述错误的是()A.发光、发热不一定是化学变化B.燃烧和加热是不一样的C.我国古代化学工艺在世界上享有盛名,如制火药、烧瓷器D.观察物质变化时伴随的现象,就一定能判断有无化学变化发生【解析】判定化学变化的依据是变化过程中有无新物质生成,实验现象只能帮助我们判定物质是否发生化学变化。A.有发光、发热的变化不一定是化学变化,例如灯泡发光发热。B.燃烧过程中有新物质生成,属于化学变化,加热是实验操作,因此两者不同。C.我国古代化学工艺在世界上享有盛名,如制火药、烧瓷器,制火药、烧瓷器过程中都有新物质生成,都属于化学工艺。D.观察物质变化时伴随的现象,不一定能判断有无化学变化发生,只有根据有无新物质生成才能判断有无化学变化发生。【答案】D6.在乡村振兴战略的指引下,怀化利用区位优势,大力发展特色产业。下列土特产的制作过程中,主要发生物理变化的是()A.辰溪酸萝卜B.溆浦枕头粽C.新晃风干牛肉D.靖州杨梅酿制酒【解析】A.酸萝卜的腌制过程中生成酸性的新物质是化学变化。B.枕头粽的制作过程只是物质形状的变化,没有生成新物质是物理变化。C.风干牛肉的熏制、发酵过程中生成新物质是化学变化。D.杨梅酿制酒生成了新物质酒精是化学变化。【答案】B7.下列有关催化剂的说法正确的是()A.在化学反应后其质量增加 B.在化学反应后其质量减少C.在化学反应后其化学性质发生了变化 D.催化剂能改变化学反应速率【解析】催化剂只能改变化学反应速率,在化学反应前后质量和化学性质都不变。【答案】D8.变化观念是化学学科核心素养之一。下列变化中,属于化学变化的是()A.研碎胆矾 B.蔗糖溶解C.对干冷玻璃片哈气 D.红磷燃烧【解析】化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别为是否有新物质生成;据此分析判断。A.研碎胆矾过程中没有新物质生成,属于物理变化。B.蔗糖溶解过程中没有新物质生成,属于物理变化。C.对干冷玻璃片哈气过程中没有新物质生成,属于物理变化。D.红磷在空气中燃烧生成五氧化二磷,过程中有新物质生成,属于化学变化。【答案】D拓展性习题:1.石油不可再生,其开采和利用的部分信息如下,下列过程主要通过化学变化实现的是()A.①B.②C.③D.④【解析】石油钻井开采,原油蒸馏分离出石油气、燃料油,石油气加压变成液化石油气等的过程中均没有新的物质生成,它们均属于物理变化;而由石油提取的裂解气聚合成塑料,有新物质生成,属于化学变化;【答案】D2.赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美。下列诗词中不涉及化学变化的是()A.露从今夜白,月是故乡明B.何意百炼钢,化为绕指柔C.粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间D.炉火照天地,红星乱紫烟【解析】A.“露"是空气中的水蒸气遇冷液化形成的液体小水滴,属于物理变化。B.百炼钢过程中有新物质生成,属于化学变化。C.粉身碎骨浑不怕是生石灰变成熟石灰,属于化学变化。D.炉火照天地过程中有新物质生成,属于化学变化。【答案】A3.下列叙述前者是物理性质,后者是化学变化的是()A.氧气具有氧化性氧气液化B.一氧化碳具有还原性一氧化碳燃烧C.铁具有导电性铁生锈D.食盐具有咸味食盐在水中溶解【解析】A.氧气具有氧化性是化学性质,氧气液化是物理变化。B.一氧化碳具有还原性是化学性质,一氧化碳燃烧是化学变化。C.铁具有导电性是物理性质,铁生锈是化学变化。D.食盐具有咸味是物理性质,食盐在水中溶解是物理变化。【答案】C4.物质的性质决定其用途。下列物质的用途中,利用其化学性质的是()①氢气用作燃料②氧气用于气焊③干冰用作制冷剂④一氧化碳用于炼铁工业⑤活性炭吸附水中色素或异味物质⑥氦气用作保护气A.①②③⑤B.①②④⑥C.③⑤D.①④⑤⑥【解析】①氢气用作燃料②氧气用于气焊④一氧化碳用于炼铁工业⑥氢气用作保护气是利用化学性质;③干冰用作制冷剂、⑤活性炭吸附水中色素或异味物质,是利用物理性质;【答案】C5.“化学观念”是从化学视角对物质世界的总体认识。下列有关说法错误的是()A.化学物质不可能再细分 B.化学物质由元素组成C.化学物质的性质决定用途 D.化学变化伴随能量变化【解析】A.物质是可分的,许多现象都能用物质的微粒模型来解释,故选项说法错误;B.化学物质由元素组成,故选项说法正确;C.化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质,可以决定物质的用途,故选项说法正确;D.因为化学变化实质是化学键的断裂和重连,断键需要吸收能量,成键需要释放能量,所以会有能量的变化,故选项说法正确。【答案】A6.图中实验涉及到的变化属于化学变化的是()A.蜡烛燃烧 B.蜡烛熔化C.水汽凝结 D.产生白烟【解析】A.蜡烛燃烧,生成水和二氧化碳,是化学变化。B.蜡烛熔化只是状态变化,没有新物质生成,是物理变化.C.水汽凝结是水蒸气液化成水,只是状态变化,没有新物质生成,是物理变化。D.蜡烛熄灭产生的白烟是蜡烛的固体小颗粒,没有生成新物质,是物理变化。【答案】A7.智能手表的部分信息如图,下列描述中相关性质属于化学性质的是()A.玻璃透光性好作表镜B.钛合金耐腐蚀作表框C.不锈钢硬度大作表扣D.橡胶弹性良好作表带【解析】A.玻璃透光性是不需要发生化学变化就能表现出来的性质,是物理性质。B.钛合金耐腐蚀是说钛合金不易与氧气、酸、碱等反应,是通过化学变化表现出来的,是化学性质。C.不锈钢硬度大是不需要发生化学变化就能表现出来的,是物理性质。D.橡胶弹性良好不需要发生化学变化就能表现出来的,是物理性质。【答案】B8.化学让生活更美好。下列说法正确的是()A.制糖工业中用活性炭脱色,利用的是其吸附性B.氦气通电发出粉红色
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