T-SXSF 1.3-2024 有机产品 沙棘栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB05SXSF山西省林学会发布IT/SXSF1.3—2024前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4园址选择与区划 6土肥水管理 27整形修剪 38病虫害防治 39转换 310果实采收 311产品认证与标识 4附录A（资料性）沙棘主要病虫害防治方法 5T/SXSF1.3—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山西省林学会提出并归口。本文件起草单位：山西省林业和草原科学研究院。本文件主要起草人：郭学斌、贾向前、马佳琳、郭斌、王建义、梁爱军、史鹏、贺义才。1T/SXSF1.3—2024有机产品沙棘栽培技术规程本文件规定了有机产品沙棘（Hippophaerhamnoidessubsp.sinensisRousi）栽培的园址选择与区划、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、转换、果实采收以及产品认证与标识等要求。本文件适用于沙棘的有机栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求RB/T242.4绿色产品认证机构要求第4部分有机产品SL494沙棘果叶采摘技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园址选择与区划4.1园址选择园地周边3km内无大型交通干道，无工业企业及三废污染，交通方便，集中连片，海拔800m～1800m的平地或缓坡地。4.2园址环境4.2.1气候年平均气温5℃以上，≥10℃年有效积温1900℃以上，全年无霜期120d以上，年降水量400mm以4.2.2土壤选择土壤pH值6.5～8.0，含盐量0.5%以下的壤土。其他土壤环境质量应符合GB15618的规定。4.2.3空气环境空气质量符合GB3095的规定。4.3区划根据地形、地貌，园地合理设置种植区、果实预处理区、道路、排蓄灌水利系统。5建园5.1种苗选择2T/SXSF1.3—2024优先选择国家级和省级审定的适宜当地栽培的良种，不应使用转基因或带转基因成分的苗木或种苗，不应使用经禁用物质和方法处理的种苗。苗木规格应达到苗高35cm以上，地径0.5cm以上，根长10cm以上。5.2整地挖穴平地采用全面整地，按定植点挖穴，直径30cm，深30cm。坡地采用水平沟、鱼鳞坑整地，水平沟上宽60cm、下宽30cm、深40cm，鱼鳞坑坑径60cm，坑深30cm。生土筑埂，表土填坑。5.3栽植5.3.1时间春季土壤解冻后或秋季封冻前。5.3.2密度株距2m～2.5m，行距4m。5.3.3雄株的配置选择生长势强、花芽密集、花粉量大、花期一致的优良品种或品系，雌雄株按行列式配置，比例为5.3.4方法适当深栽，埋土比原土层深2cm。5.4缓冲带园地周边宜设置20m以上的林带、道路、沟渠等隔离带。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1土壤监测每2a检测一次土壤肥力水平和重金属元素含量。根据检测结果，采取土壤改良措施。6.1.2深翻改土每年或间隔一年改土一次，沿树冠外缘向外扩宽40cm～50cm，结合秋施有机肥对全园深翻，深度6.1.3中耕除草每年2次。第一次在夏初，第二次在草籽成熟前，深度15cm～20cm。6.1.4作物套作幼树期套作豆科植物，结果期可间作耐荫作物。6.2施肥6.2.1肥料要求应符合GB/T19630的规定。6.2.2方法采用穴状法、环状法。6.2.3施肥量3T/SXSF1.3—20246.2.3.1幼树期秋施腐熟的有机肥3kg/株。6.2.3.2结果初期秋施腐熟的有机肥6kg/株。6.2.3.3盛果期秋施腐熟的有机肥9kg/株。6.3水分管理6.3.1灌溉栽后浇透水，10d内再浇1次透水，以后结合施肥或土壤墒情灌水。土壤封冻前浇冻水。灌溉水质应符合GB5084要求，并有相对独立的供水系统。6.3.2排水及时清理畦沟、排水沟和出水沟。7整形修剪7.1树形自然圆头形、疏散分层形。7.2修剪7.2.1幼树期苗木栽植后定干高度40cm～60cm。栽植第2a修剪选定3个或4个主枝，剪留长度30cm～40cm，主枝延长形成4个～6个二次枝后，选择水平向外的二次枝进行摘心。栽植第3a及时抹除基生枝。7.2.2结果初期夏季采取摘心措施促进结果枝萌生，秋季对结果枝进行短截，将树高控制在2.5m以下。7.2.3盛果期秋季剪去所有病枝、断枝、干枯枝及强度下垂枝，并对衰弱的结果枝进行短截、回缩。7.2.4衰老期对衰弱的主侧枝进行重回缩。对严重衰老树进行平茬更新。8病虫害防治主要病虫害防治方法见附录A。9转换常规管理园升级转换为有机园，应按照本文件的要求进行操作。转换期为3a。新建园、撂荒3a以上的或有充分证据证明3a以上未使用本标准禁用物质的园地，也应经过至少1a的转换期。已认证的有机园一旦改为常规生产方式，则需要经过转换才能重新获得有机认证。10果实采收10.1采收时期4T/SXSF1.3—2024参照SL494的规定。采收使用的设备器具及加工场地符合GB14881的要求。10.2采收方法10.2.1冻打采集冬季温度-20℃以下，沙棘果实冻结以后，选择冷天早晨，先将树冠下进行清理，然后铺放布单或塑料薄膜等，用竹竿或木棍敲打果枝，将果实震落收集。10.2.2剪枝采集选择生长健康、果实丰产、无病害的植株采果。采强枝留弱枝、采密枝留疏枝，做到采果与修剪整形相结合。采集应由树冠外向内顺序进行，并保留1/3结果枝用于留养树木。将长果枝剪成长度不大于20cm的短果枝，轻放入干净的筐（箱）中，避免挤压，尽量减少果实破浆损失。10.2.3机械采收法使用沙棘果实采摘机完成采摘。11产品认证与标识产品认证按照RB/T242.4的规定执行，标识按照GB/T19630的规定执行。5T/SXSF1.3—2024（资料性）沙棘主要病虫害防治方法表A.1给出了沙棘主要病虫害防治方法。表A.1沙棘主要病虫害防治方法表1.及时清理、焚烧、深埋病株及病枝。2.同时要加强抚育管理，增施有机肥，抑制病原菌的活性。4.5月中旬至8月中旬，应用杀虫灯诱杀成虫。1.在5月～6月成虫产卵盛期用白涂剂涂刷在村干基部，防止成虫产卵；2.