人美版小学美术一年级上册《第15课神气的小厨师》教案

19《神气的小厨师》

教学设计

安宁市昆钢第一小学黄英

19《神气的小厨师》

教学设计

领域：综合、探索

教学目标：

1、运用童话剧、美术、音乐等活动方式，体验“综合、

探索”课的乐趣。

2、通过“做菜”这种造型游戏使学生了解工艺美术中

一些简单的装饰规律、造型方法及色彩搭配。

3、引导学生大胆表现自己的创意。

4、培养学生集体合作的精神。

教学重点：

1、运用童话剧、美术、音乐等综合活动方式，体验“综

合、探索”课的乐趣。

2、启发学生运用多种材料进行创造，体验创造的乐趣。

3、培养学生观察生活，美化生活的能力。

教学难点：

1、防止作品内容的苍白无力和单调。（通过教师的启发

和欣赏优秀的作品解决）

2、学生在合作制作过程中，处理好具体分工和共同合

作的关系。（通过老师的启发解决）

学生学习用具准备:

1、彩色纸；2、皱纹纸；3、橡胶泥；4、牙签；5、彩

色塑料小棒；6、泡沫小盘或调色盘；7、水果包装袋；8、

剪刀；

9、胶水。

教师教具准备：

1、教学课件；2、3张范画；3、橡胶泥；4、皱纹纸、

彩色蜡光纸；5、水果包装袋；6、一盘用橡胶泥、皱纹纸做

成的“菜”；7、剪刀。

教学过程：

一、引导过程：

1、通过讲一个“小熊请客”的童话故事，为整节课的

造型游戏的方式作铺垫，并且在故事中引出本节课的学习内

容：“做菜”。

故事内容：（边讲边播放课件中故事情节的图片）：新年

到了，小狗、小鸡和小猫抬着自己做的食物在欢快地走着。

咦，他们这是要去哪儿呀？原来，今天小熊请客，他们要去

小熊家又吃又玩又唱歌。可是别忘了他们还有一个重要的比

赛呢!这个比赛呀，是比一比谁做的菜最精美,谁做得最精美,

谁就能成为神气的小厨师。

不过呀，他们最后谁被评为神气的小厨师，老师可不知

道。我想等一会大家会用行动来回答的。

师：故事就讲到这儿，在这个故事里是谁请客呀？（小

能……）

学生回答后，在黑板上画出一个右手拿着空碗，左手摸

着脑袋的小熊。

师：“你们看小熊右手拿的碗里有食物吗?它左手摸着脑

袋在想什么呢?”

生：没有。它在想，我要怎样才能做出一道最精美的食

物呢?...

师：小熊请了谁呀？（学生回答的同时贴出范画）

生：小猫、小鸡和小狗。

师：小猫、小狗和小鸡它们在想什么呢？

（设计意图：通过一系列的提问，让学生对故事内容及

本节课的内容“做菜”产生兴趣，并且为本节课的造型游戏

做铺垫。）

2、由故事情节引入对“菜”的审美、评价与欣赏，其

中穿插工艺美术中简单的装饰规律、造型方法及色彩搭配知

识。

师：现在我们让大家欣赏两道“菜”，当然这两道菜可

不是真的菜，是我用橡胶泥、皱纹纸制作的。这两道“菜”

哪一道更美呢？（一道“菜”很零乱，另一道是精心组合的）

（设计意图：通过两道菜的对比，很直观的让学生发现“秩

序产生美”，从而为学习工艺美术中的简单的图案设计埋下伏

笔。）

通过学生的回答及教师的引导，当场示范把两道菜当中

零乱的那道“菜”有秩序的组合成一道精美的“菜”，从中

让学生学到一些工艺美术中简单的装饰规律、造型方法及色

彩搭配的知识。

（设计意图：通过由“乱”到“有秩序”，由“不美”到

“美”的直观的演示过程，使学生很感性的学习本节课的知

识点了。）

3、通过对生活中厨师们做的精美的菜的欣赏，开阔学

生的视野，提高他们的审美能力。

师：现在我请同学们欣赏生活中厨师为我们做的一组精

美的菜肴，在欣赏的过程中请同学们细心体会每道菜的色彩

搭配、形状特征以及它们是怎样组合的。

播放课件中关于菜的图片，让学生进行欣赏与感受。

4、欣赏完生活中精美的菜肴后，接着欣赏一组同学用

不同材料制作的“菜二（播放课件中学生用多种材料制作的

菜）。请同学们想一想这些菜是用什么材料制作的。

通过对课件中学生作品的材料的使用及教师的演示，学

习怎样使用及搭配多种材料，使它们成为“菜:如，（1）如

何一次剪出许多条状的纸；（2）如何用多种材料做冷饮；（3）

如何做片状食物……

（设计意图：通过直观演示做“菜”后，学生对工艺美

术中简单的装饰规律，造型方法及色彩搭配的知识有了一定

的认识，但认识有局限性。这个时候就要发挥多媒体的作用，

在很短的时间内让学生欣赏大量的设计得很美的作品，让学

生感受不同的造型方法、色彩反搭配及装饰，这样就能使同

学们的眼界开阔，想象的空间会宽广，为下一步同学们的作

品的设计打下良好的基础。）

二、发展阶级。

（一）创造童话故事中的情景，请同学们扮演一下童话故

事中的小动物，用集体合作的方法做一道精美的“菜”，来

“小熊家”做客，并且评出谁是神气的小厨师。

1、过渡语：同学们你们想不想演一演童话故事中的角

色，做道精美的“菜”，争取当个“神气的小厨师”呢？

师：我们今天呀，就是要当一当“神气的小厨师”。（板

书课题：神气的小厨师）

师：现在我们分别把四个组分成小熊、小猫、小狗及小

鸡组，大家如果喜欢自己组扮演的角色，就请留下，如不满

意，可以到自己喜欢扮演的角色组去坐。在发头饰的时候，

请大家用最快的速度带上头饰，并坐正，我看哪一组做得又

快又好。

（发头饰，安排学生坐好，当纪律好了以后）。

2、启发、引导。

师：现在我们就要到小熊家做客了，大家想一想，这道

菜是一个人做得又快又好呢，还是集体配合做得又快又好?

为什么？

师：好，现在大家集体来完成一道菜，看哪个集体做得

又快又精美。当大家听到音乐响起的时候，表示做菜已经结

束，我们来到了小熊家，大家这时的角色是评委，评出最美

的菜，评出谁是“神气的小厨师”，并且还要奖励一顶神气

的厨师帽。好，大家开始“做菜

（二）学生分组制作，教师引导学生在合作完成的过程

中，处理好具体分工和共同合作的关系。

三、评价阶段。（9分钟）

展示、评价作品。引导学生思考、讨论这些“菜”美不

美，为什么美，为什么不美?大家认为美的作品的制作者要发

给“小厨师帽”以示鼓励。

（设计意图：利用各种材料特点，采用造型游戏的方式

表现出自己的想象，创造出艺术作品，并发表白己的感受。

在评价完作品后，为了增强大家参与童话剧的感受，带

领学生唱一唱新年好等歌曲。

四