食品（含保健食品）中可能违法添加的物质及易滥用的食品添加剂名单

1：保健食品中可能非法添加的物质名单法规：保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）(食药监办保化[2012]33号)序号能西布曲明、麻黄碱、芬氟拉明国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准2糖(调糖)功甲苯磺丁脲、格列苯脲、格列齐特、格列吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准3劳)功那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他打拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非和那莫西地那非等PDE5国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2008016，20090304力(调疫)功那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他打拉非、他达拉非、硫代艾地那非、伪伐地那非和那莫西地那非等PDE5国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2008016，20090305品地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙西泮、马来酸咪哒唑仑、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥、氯美国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准压(调脂)功阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准2：保健食品中75种非法添加的化学药物法规：总局关于发布《保健食品中75种非法添加化学药物的检测》等3项食品补充检验方法的公告(2017年第138号)利血平、格列喹酮、羟基豪莫西地那非、硫代艾地那非、格列苯脲、格列美脲、豪莫西地那非、伐地那非、西地那非、那红地那非、伪伐地那非、那莫西地那非、瑞格列奈、红地那非、格列吡嗪、洛伐他汀羟酸钠盐、尼莫地平、辛伐他汀、氨氯地平、洛伐他汀、美伐他汀、氨基他达拉非、他达拉非、佐匹克隆、尼索地平、脱羟基洛伐他丁、哌唑嗪、非洛地平、格列波脲、尼群地平、罗格列酮、吡咯列酮、罗通定、醋氯芬酸、硝苯地平、三唑仑、青藤碱、呋塞米、咪达唑仑、格列齐特、劳拉西泮、酚酞、二氧丙嗪、氯硝西泮、阿普唑仑、扎来普隆、氯氮卓、氢氯噻嗪、艾司唑仑、奥沙西泮、地西泮、硝西泮、西布曲明、文拉法辛、氯苯那敏、氯美扎酮、甲苯磺丁脲、阿替洛尔、N-单去甲基西布曲明、N,N-双去甲基西布曲明、沙丁胺醇、司可巴比妥、褪黑素、芬氟拉明、苯巴比妥、可乐定、异戊巴比妥、卡托普利、苯乙双胍、巴比妥、麻黄碱、丁二胍、氨甲环酸、二甲双胍和烟酸3：禁止用于保健食品中的原料清单法规：《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发［2002］51号)八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳(罂粟壳)、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石(白砒、红砒、砒霜)、草乌、香加皮(杠柳皮)、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥相关法规：国卫办食品函［2014］975号(8个法规)等禁用濒危药材、国家一级和二级保护野生动植物及其产品，人工驯养繁殖或人工栽培的国家一级保护野生动植物及其产品；·限制使用野生甘草、苁蓉、雪莲及其产品；不得使用肌酸、熊胆粉，金属硫蛋白也明确不能作为保健食品原料4、食品中可能违法添加的非食用物质及可能滥用的食品添加剂品种名单食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第1—5批汇总）食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第六批）(卫生部公告2011年第16号)序号吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2食品中甲醛次硫酸氢钠的2辣椒粉、含辣椒类的食品丹红染料的检测方法高效液相3黄4乳制品中三聚氰胺检测方法三聚氰胺快速检测液相色谱法5腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、无钠无7B无8无9黄海参、鱿鱼等干水产品、血海参、鱿鱼等干水产品、生无碳金枪鱼、三文鱼无无磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等无料小米、玉米粉、熟肉制品等无火锅底料及小吃类参照上海市食品药品检验所自定-L(-)联系方式：wkzhong@21cncom)溴酸盐的测定离子色谱法β-内剂)检验检疫科学院食品安全所提联系方式：wkzhong@21cncom)疾病预防控制中心营养与食品无22无23胶无24精无25火腿、鱼干、咸鱼等制品GBT5009.20-2003机磷农药残留的测定无27GB/T5009.41-2003食醋卫生28肾上腺猪肉、牛羊肉及肝脏等GB-T22286-2008动物源性食的测定，液相色谱串联质谱法物猪肉、禽肉、动物性水产品食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法，高效液相色牛羊肉及肝脏、牛奶品中玉米赤霉醇、β-·玉米赤霉醇、-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法，液相无，需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质32丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌的测定，液相色谱-串联质谱法定安定的液相色谱-串联质谱法33白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵蘑菇样品可通过照射进行定性34无35无无，需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法37Ⅱ黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱的测定方法。参照江苏省疾控充，如果脱色，可怀疑是违法38生食水产品、肉制品、猪肠GB/T22338-2008动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定39类无，需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法无绿紫残留量测定的液相色谱-串联42品无，需要研制食品中六亚甲基四胺的测定方法钠苯酚及其钠盐残留量的测定44水产养殖饲料部1077号公告-5-2008)；水产品中喹乙醇残留量的测定液相色谱法(SC/T3019-2004)无磺胺类药物残留量的测定液GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定序号菜等)、着色剂(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄)等GB/T5009.35-2003GB/T5009.141-2003的测定2水果冻、等)34饼肪酸酯等)、防腐剂、着色剂、甜味剂52-2003的测定7漂白剂(硫磺)89肉制品和卤制熟GB/T5009.33-2003二氧化钛、硫酸铝钾GB21913-200外)山梨酸08中苯甲酸和山外)的测定方法》品无"酒类(配制酒除外)"酒类硫酸铝钾、硫酸铝铵GB/T5009.35-2003大黄鱼、GB/T5009.35-2003GB5009.34-2003食品中亚硫22肉、鱼糜等GB/T5009.34-2003食品中定邻苯二甲酸酯类物质，主要包邻苯二甲酸二(邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二壬酯(DNP)、邻苯二甲酸二(P甲氧基)乙酯邻苯二甲酸二(乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品等。中邻苯二甲酸酯的4--2-基)酯(BMPP)等。5、食品动物禁用的兽药及其它化合物清单法规：食品动物禁用的兽药及其它化合物清单(农业部国家药监局公告第227号)序号β-兴奋剂类：克仑特罗clenbutero2trol及其盐、酯及制剂3具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbol4酯(包括：琥珀氯霉素chloramphenicolsuccinate)及制剂5氨苯砜Dapsone：及制剂硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidon酸钠Nifurstyrenatesodium及制剂7硝基化合物：硝基酚钠sodiumnitrophenolateNitrovin及制剂8催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone9毒杀芬(氯化烯)camahechlor呋喃丹(克百威)carbofuran杀虫脒(克死螨)chlordimeform双甲脒Amitraz水生食品动物rate剂五氯酚酸钠pentachloropheumalomel硝酸亚汞Mercurousnitrate、醋酸汞Mercurousacetate、吡啶基醋酸汞pyridylmercurousacetate性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosteronepropionate、苯丙酸诺龙Nandrolonephenylpropionate、苯甲酸雌二醇EstradiolBenzoate·及其盐、酯及制剂催眠、镇静类：氯丙嗪chlorpromazie、地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂、6、禁止在饲料和动物饮水中使用的物质法规：禁止在饲料和动物饮用水中使用的物质(农业部公告第1519号)23盐酸齐帕特罗(zilpaterolHydrochloride):β-肾上腺素受体激动剂4盐酸氯丙那林(clorprenalineHydrochloride):药典2010版二部p783。5西布特罗(cimbuterol)：β-肾上腺素受体激动剂78酒石酸阿福特罗(ArformoterolTartrate):长效型β-肾上腺素受体激动剂9富马酸福莫特罗(FormoterolFumatrate)长效型β-肾上腺素受体激动剂盐酸可乐定(clonidineHydrochloride):药典2010版二部p645。抗高血盐酸赛庚啶(cyproheptadineHydrochloride):药典2010版二部p803。7、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录法规：禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录(农业部公告第176号)肾上腺素受体激动剂序号盐酸克仑特罗(clenbuterolHydrochloride):中华人民共和国药典(以下2沙丁胺醇(salbutamol):药典2000年二部p316。β2肾上腺素受体激动药3硫酸沙丁胺醇(salbutamolsulfate):药典2000年二部p870。β2肾上腺素受457硫酸特布他林(Terbutalinesulfate)药典2000年二部p890。β2肾上腺受·性激素序号己烯雌酚(Diethylstibestrol)：药典2000年二部p42。雌激素类药2雌二醇(Estradiol):药典2000年二部p1005。雌激素类药3戊酸雌二醇(Estradiolvalerate)：药典2000年二部p124。雌激素类药4苯甲酸雌二醇(EstradiolBenzoate):药典2000年二部p369。雌激素类药。5氯烯雌醚(chlorotrianisene)药典2000年二部p9197炔诺醚(Quinestrol)药典2000年二部p4248醋酸氯地孕酮(chlormadinoneacetate)药典2000年二部p10379左炔诺孕酮(Levonorgestrel)药典2000年二部p107炔诺酮(Norethisterone)药典2000年二部p420绒毛膜促性腺激素(绒促性素)(chorionicGonadotrophin)：药典2000年二部P534。促性腺激素药。兽药典2000年版一部P146。激素类药。用于性功能蛋白同化激素序号2苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液(Nandrolonephenylpropionate)药典2000·精神药品序号(盐酸)氯丙嗪(chlorpromazineHydrochloride):药典2000年二部p676。抗精神病药。兽药典2000年版一部P177。镇静药。用于强化麻醉以及使动物2盐酸异丙嗪(promethazineHydrochloride)药典2000年二部p602。抗组胺药。兽药典2000年版一部P164。抗组胺药。用于变态反应性疾病，如荨