西兰花穴盘育苗技术规程

DB3310/T71—2021

西兰花穴盘育苗技术规程

1范围

本文件规定了西兰花穴盘育苗技术的术语和定义、设施设备、播前准备、播种催芽、苗期管理、病

虫害防治、壮苗标准、装运和移栽、生产档案。

本文件适用于台州市西兰花穴盘育苗生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB16715.4瓜菜作物种子第4部分甘蓝类

NY/T2118蔬菜育苗基质

DB33/T873蔬菜穴盘育苗技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

西兰花

十字花科芸薹属甘蓝种中一个以由绿色花蕾组成的花球为主要产品器官的变种，学名青花菜。

3.2

穴盘

用于盛放育苗基质和培育秧苗的容器，采用塑料制成、多个孔穴连为一体、孔穴呈多棱方锥体或圆

锥体、外形规格标准一致，底部有排水孔的育苗容器。

3.3

基质

以有机物和无机物为原料，经处理后，按照一定比例均匀混合，理化性状稳定并能满足西兰花幼

苗生长需要的配制物料。

3.4

穴盘育苗

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采用育苗基质，应用精量播种技术，一穴一粒，一次性成苗的育苗方法。

4设施设备

4.1播种设备

4.1.1手动按压式播种器

包含带按压装置的种子放置器、与穴盘孔穴数一致的导管连接的两块带孔面板组成的装置。需人工

拌料、基质装盘、表面覆盖和浇水，一般适用于种植户个体育苗需要。

4.1.2半自动气吸式播种机

采用机械手臂式摆动装置，播种时一次一盘，可根据种子粒径配备不同规格播种盘，需人工操作，

一般适用于小型育苗场播种需要。

4.1.3滚筒式播种流水线

包含基质装盘、压穴精量播种、覆土、浇水、输送装置，可配套基质搅拌装置，适用于大型育苗场

生产。

4.2催芽室

用于催芽的场所，应配备调温、调湿、照明装置，有叠放穴盘的育苗盘架。宜利用夏季密闭黑暗的

闲置冷库作为催芽室，可配置可拆卸育苗周转架。

4.3育苗棚室

利用连栋大棚、单栋大棚、小拱棚作为育苗棚室。连栋大棚顶部配备遮阳网或喷淋降温设施，棚内

配备育苗床架，配置水帘风机降温系统；单栋大棚覆盖防虫网；小拱棚覆盖防虫网，配备遮阳网。

5播前准备

5.1棚室消毒

播种前 2 d～3 d，对催芽室、育苗棚室进行消毒清园处理。对催芽室采用 3g/m3～5g/m3 硫磺加 8 g～

10 g 锯末等可燃材料混匀后烟熏消毒，24 h 后通风散气。清除育苗棚室内外杂草及污染物，并采取高温

闷棚和杀菌杀虫剂处理。消毒处理应符合 DB33/T873规定。

5.2穴盘选择

穴盘规格选择长540 mm、宽280 mm、高52 mm的标准穴盘。按品种特性、栽培季节、定植时期

要求，选择孔穴数量为 72、105、128 的穴盘。一般成苗标准 3 叶 1 心的可选择128孔穴盘，4叶1心

的宜选用105孔穴盘，5叶1心的宜选用 72 孔穴盘。

5.3穴盘消毒

重复使用的育苗穴盘在使用前采用 2% 漂白粉或 0.5% 高锰酸钾溶液浸泡 10 min，用清水漂洗干净。

5.4基质选择

宜使用商品基质直接搅拌装盘。商品基质应符合 NY/T2118 规定。

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5.5苗床准备

苗床平整，畦面覆盖无纺布或遮阳网等隔离物。育苗床架水平放置，可配置塑料薄板等隔离物。

6播种催芽

6.1播种

6.1.1品种选择

根据市场需求和栽培目的选择早、中、晚熟品种。种子质量应符合 GB16715.4 的要求。

6.1.2播种期

根据气候条件、品种特性、栽培季节选择适宜的播种期，使茎叶生长、花芽分化和花球发育处于最

适宜的环境条件。

6.1.3播种

采用自动化播种的，按流水线操作；采用手动按压式播种器、半自动气吸式播种机播种的，将装满

基质的穴盘压穴后播种，深度0.5 cm～1 cm，播种后覆盖蛭石，保持各格室清晰可见，淋透水，以底部

有渗水为宜。

6.2催芽

6.2.1催芽室催芽

催芽室白天宜保持25 ℃～28 ℃，夜间宜保持15 ℃～20 ℃，保持湿度在75%～90%。

播种后的穴盘交叉叠放在育苗盘架，放入催芽室。在黑暗条件下 36 h～48 h，每隔 4 h～6 h 检查一

次发芽情况，待 60% 以上种子萌芽后移至苗床管理，要求调整在早晨出苗，有利于出苗整齐和管理。

6.2.2苗床催芽

播种后的穴盘整齐排放在苗床，盘上覆盖双层遮阳网或无纺布等材料保湿。播后 48 h 左右，当60%

以上种子萌芽后及时揭去覆盖物。

7苗期管理

7.1温度管理

掌握“两高两低”的原则，即出苗前温度略高，出苗后适当降低；子叶展开真叶长出后适当提高温

度促进生长，移栽前适当炼苗。可通过调节大棚顶部遮阳、通风控制温度，见表1。

表1不同生长时期适宜温度

生长时期白天温度℃夜间温度℃

发芽前28～3015～20

子叶期25～2815～20

成苗期28～3015～20

炼苗期25～2815～20

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7.2光照管理

出苗前在小拱棚上覆盖遮阳网遮荫降温。出苗后，及时揭除遮阳网，如遇高温晴天（≥35℃），中

午遮阳网（遮光率50%以上）遮阳3h～4h，根据温度和光照情况，可适当调整遮阳时间；阴雨天不遮

阳。秧苗15d～18d揭除遮阳网。

7.3水肥管理

7.3.1浇水方法

采用喷淋式浇水。一叶一心之前应使用1000目以上的可拆卸浇水喷头，防止倒苗。灌溉水质应符

合GB 5084 的要求。浇水掌握“不干不浇”原则，每次浇透、浇匀。阴雨天、日照不足和湿度高时不

宜浇水，干旱时增加浇水次数。

7.3.2浇水时间

早晨或上午浇水，利于根系下扎，形成根坨。

夏秋季节避免中午高温时浇水伤苗或傍晚浇水引起徒长。

发现植株出现徒长，要减少浇水和增加光照；同时移动穴盘，适当断根控生长。

移栽前一周减少浇水次数，适当胁迫炼苗。

起苗前一天浇透水，便于从穴盘内提苗。

7.3.3肥料管理

起苗前一天结合浇水施淡肥和防治病虫害，做到带肥带药入田。

8病虫害防治

8.1防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治措施，辅以安全合理的化

学防治措施。

8.2主要病虫害

主要病害有猝倒病、立枯病。

主要虫害有蚜虫、黄曲条跳甲、烟粉虱、菜粉蝶（菜青虫）、斜纹夜蛾、小菜蛾等。

8.3防治方法

8.3.1农业防治

选用抗病品种；消毒育苗场所、穴盘和基质；培育壮苗；及时清除病株；清洁田园等。

8.3.2物理防治

覆盖防虫网；悬挂黄板诱杀烟粉虱、蚜虫等；放置专用诱捕器、杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等害虫。

8.3.3化学防治

在病虫害发生初期，适当选择高效低毒低残留农药防治；农药的使用应符合 GB/T8321(所有部分)

的规定。

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预防猝倒病可选用精甲·咯菌腈；预防立枯病可选用噁霉灵或苯醚甲环唑；防治黄曲条跳甲等害虫

可选用氯虫·噻虫嗪或啶虫·哒螨灵或氯氟·啶虫脒；防治斜纹夜蛾等鳞翅目害虫可选用甲氧虫酰肼或溴氰

虫酰胺。

9壮苗标准

植株健壮，真叶数 3 片～5 片，叶片完整无病斑，无虫害，叶色浓绿，根系致密、盘根紧实，根坨

紧凑结实，根毛洁白。

10装运和移栽

种植大田距离