【澳柯玛电器存货管理中存在的问题与对策8800字 （论文）】

青岛澳柯玛存货管理中存在的问题与完善对策研究TOC\o"1-2"\h\u15558一、引言 19847（一）社会背景及研究意义 124250（二）文献综述 123135（三）研究内容、方法及目的 311480二、存货管理概述 43361（一）存货管理概念 411608（二）加强存货管理的重要性 528907三、我国商用厨卫电器行业存货管理现状分析 617213（一）我国商用厨卫电器行业情况 66164（二）我国商用厨卫电器行业存货管理模式 63418四、商用厨卫电器行业存货管理中存在的问题 83221（一）存货总体堆积成本较大 8622（二）缺乏严格的入库质量检验 921557（三）信息化技术不足，库存管理质量低下 923327五、商用厨卫电器行业存货管理存在问题的解决对策 1020239（一）及时解决滞销商品问题 108421（二）建立完善的存货管理制度 102915（三）加强存货信息化管理 1112571六、青岛澳柯玛存货管理案例分析 1216589（一）青岛澳柯玛公司概况 1215829（二）青岛澳柯玛存货管理状况 1430297（三）青岛澳柯玛企业存货管理存在的问题 1525130（四）优化青岛澳柯玛企业存货管理的途径 1512811七、结论 1619992参考文献 16引言社会背景及研究意义大数据时代下，社会经济条件发展迅速，人们生活水平的不断提升，消费者对自身消费的商品、服务都有了更高的要求。商用厨卫电器行业也需要适应市场需求的变化，同时面临着同行业的竞争压力。存货因具有流动性强、变现能力较快的特性，在商用厨卫电器企业运营过程中占据重要地位，成为企业应关注的重点之一。在大型的商用厨卫电器企业进行存货管理的同时，引入供应链管理系统可以更好地在激烈的竞争环境下生存。在复杂多变的经济背景下，商用厨卫电器行业都需要对自身的生存和发展有更高的要求，有许多商用厨卫电器企业容易忽视存货管理的重要性，因此我们仍旧有必要对商用厨卫电器行业的存货管理进行研究，找出货管理方面存在的问题，结合当下的科学理论，并且针对这些问题提出改进措施（李明宇,张艺,2022）。提出有助于完善我国商用厨卫电器业行业存货管理的对策，找出更加适合商用厨卫电器行业生存和发展的方法，对我国商用厨卫电器行业进一步加强存货管理具有一定的借鉴意义。本文首先叙述了存货管理的概念及其重要性，而后将重点梳理、分析商用厨卫电器行业中存货管理工作存在的问题，并针对问题提出改进建议，对商用厨卫电器企业的存货管理高效化，有促进的作用。最后以青岛澳柯玛公司为例子，从其行业营业的基本情况进行分析，了解青岛澳柯玛公司的存货的周转天数、存货周转率等指标。结合本文，提出优化青岛澳柯玛企业存货管理的方式。文献综述当前我国的各行各业市场竞争激烈，商用厨卫电器行业在此过程中面临着许多挑战和威胁，其中存货管理工作中存在的风险不容小觑。在商用厨卫电器企业中的销售和利润都受到存货的直接影响，存货管理在整个生产经营过程中起关键作用，倘若企业把握住加强存货管理意识的重要性，则在经营活动中有助于企业树立价值链管理的理念（王晓东,陈欣怡,2020）。商用厨卫电器企业在经营管理活动中所持有的并且准备用于出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品。或者是在生产过程中、提供劳务过程中，耗用的材料和物料等是存货的基本概念。赵天宇,刘子涵,郑海（2023）在《企业存货管理存在的问题及改进策略浅析》中认为：存货就是企业购买、储存、利用、出售的货物，而企业管理，其本质就是对这些货物管理的过程。由此可见，存货管理对于企业的生产经营活动来说存在诸多促进作用，例如它可以促使货物生产和出售环节顺利，也可以让企业获利。或者有利于企业分析市场大环境，从中调整企业生产规模及生产计划，促进企业价值最大化（孙佳怡,杨嘉琪,何志）。吴梦洁,徐飞宇（2021）在《企业存货管理存在的问题及对策研究——以青岛澳柯玛公司为例》中提到：企业持有存货是为了保证生产或销售的需要，实现企业从前既定的生产经营目标。其中对于青岛澳柯玛的存货管理来说，最主要目标就是企业在可以保证在正常生产、销售、经营的基础上，实现最大程度的降低存货成本。关于存货管理的重要性，马蕾蕾,方俊杰（2021）在《商用厨卫电器行业存货管理研究——以国美商用厨卫电器控股有限公司为例》中有自己的见解，他们认为“目前市场上大部分的商用厨卫电器行业，都是把企业持有的大量资金和管理层的主要精力，有针对性地用于增强生产能力、扩DSC品销售范围上。”然而，在商用厨卫电器企业中的销售和利润都受到存货的直接影响，存货管理在整个生产经营过程中起关键作用。倘若忽视存过管理的重要性，导致存货数目、方式不当，就会引起企业出现货物链供不应求或是供大于求的现象，继而影响企业的发展（任雨婷,彭思,2022）。所以说，存货管理出现的目的就是平衡企业流动资金和存货。商用厨卫电器行业的销售利润全部靠出售商品来实现，在商用厨卫电器企业中存货品类和种类比较多，管理难度也较大。韩慧婷,曹阳阳,高浩（2022）在《谈商用厨卫电器企业存货管理存在的问题和对策》中指出：存货管理不完善，也会大大增加企业管理成本。在商用厨卫电器企业生产过程中，应充分了解市场需求确定生产商品数量，倘若生产数量过少，供不应求，导致单价较高，则面临利润对比同行业更少的状况，甚至利润不足以弥补沉没成本（蔡紫薇,田心怡,梁泽,2018）；倘若生产数量过多，供过于求，导致单价过低存货堆积，则面临成本过高的问题。由此可以看出有效的存货管理在企业生产经营活动中的重要性。众所周知，企业在存货管理工作中，运用范围最广、作用最大的是企业的内部控制。企业的经营状况将直接收到存货的内部控制管理水平高与低的影响,因此我认为企业必须做好内部控制管理工作,尤其是商用厨卫电器行业对存货的内部控制。宋雅静,庞博文（2021）在《商用厨卫电器企业内部控制在存货管理中的运用讨论》中指出：存货的内部控制在内部控制体系中充当着重要的角色,与此同时是导致企业健康稳定发展的关键节点。再者，存货管理往往容易受到市场经济环境的影响,以及市场需求的影响。由此可以推断出，商用厨卫电器行业倘若想要获取客观的收益，则必须实行有效的、合理的存货管理战略，加强内部控制管理水平（范思敏,陆嘉恒,荣天,2020）。同时，商用厨卫电器企业要实现健康持续发展，就必须建立健全内部控制体系。只有充分地做好内部控制工作，才能为企业正常、顺利的运营奠定坚实基础。简欣然,韦婉婷（2022）在《商用厨卫电器企业内部控制在存货管理中的运用》一文中指出：市场经济环境现状及变化会对存货管理产生一定影响。产品是直接销售给消费者的，所以消费者的购买能力以及消费需求也影响着产品的销售情况，进而影响商用厨卫电器企业的存货（段宇辰,白思,2021）。因此企业应该加强内部控制，控制好存货数量，在对企业自身的货物存储能力、经营所需材料数量、存货特点等内外因素进行全面分析之后，对存货实现合理的存储管理（钱佳慧,施梦,2020）。研究内容、方法及目的本文将首先叙述了存货管理的概念及其在企业运营过程中的重要性，而后将重点梳理、分析商用厨卫电器行业存货管理中存在的问题，并针对问题提出合理的改进建议，希望对目前商用厨卫电器企业的存货管理工作的高效化具有一定的促进作用。主要采用以下研究方法：第一，文献研究法。在以了解我国商用厨卫电器行业存货管理的现状及特点的必要前提下，对商用厨卫电器行业的存货管理方法及质量进行研究分析，通过查找、学习有关商用厨卫电器行业存货管理的文献以及调研报告，对其进行整合并系统地进行分析，归纳学界中不同角度的分析，并以此为基础，确立本论文的研究框架和研究内容。第二，案例分析法。基于大学期间积累的知识及实训中的实际案例数据，结合实际商用厨卫电器行业的发展，与时俱进作出分析，挑选出最具备代表性的实际案例作为分析对象，更有针对性地提出改进建议，对商用厨卫电器企业存货管理的高效化有促进作用。存货管理概述存货管理概念1.存货管理的概念例如商用厨卫电器行业在生产经营活动中，通过结合实际，制定出合理、科学的经营管理方式，以达到有效地降低存货的采购成本、储存成本等，提升经济效益的目的，保证自身企业的正常经营获利，从而来达到企业的经营目的，以上即为存货管理的概念（汤智渊,余心愉,2020）。存货管理的最终目标是通过实现顾客的购买需求，有组织地对存货进行合理地管理和控制。即能确保存货足以满足企业运营所需的前提下，又能使得存货库存占用量达到较少的状态，以减少存货的储存成本，促使企业能够实现利益最大化的目标。2.现代企业存货管理的方法（1）准时生产制存货管理方法准时生产制存货管理方法是一种先进的生产方式，其主要原理是，行业的供应方根据买家既需求方在产品的规格、品种、数量、质量、时间以及地点等不同要求，将指定的生产物资或者采购物资，在确保质量、数量准确无误的情况下准时送到指定地点（许天赐,丁雨辰,史乐,2021）。准时生产制存货管理方法的主要区分点在于使用看板管理方法，看板管理方法是按照准时化生产的概念将后道工序看成是用户，只有在后道工序提出需求时，前道工序才允许进行生产的过程，由此可见看板充当了传递指令的角色（姜海瑶,戴晨曦）。（2）经济批量法经济批量法是一种以量定期的方法，以确定批量和生产间隔期为准。其中以单位产品支付费用最小化为原则确定批量的方法，也是上述中确定批量和生产间隔期时常使用的一种以量定期方法（成峰,2021）。（3）再订货点存货法再订货点存货法是指企业为了报证生产经营活动的顺利开展，必须要提前进行存货的购入，其中提前的时间既是订货提前期。在一般的情况下，订货提前期就是等于交货的天数（赵天宇,刘子涵,郑海）。而提前进货的条件下，企业再次发出订货单的时候，仓库还有的存货量就是再订货点。（4）存货盘点实践法目前库存盘点实践法具体可分为以下四种盘点方法：永续盘点法、重点盘点法、循环盘点法、定期盘点法（孙佳怡,杨嘉琪,何志,2021）。其中永续盘点法是指为库存的原料，在数量上保持一个连续不断的记录。每当库存物料发生变化时，就进行及时的记录，然后再将库存量与再订货点作比较，如果库存等于或小于再订货点就发出一份固定批量的订单（吴梦洁,徐飞宇）。如果库存量大，则不采取行动。重点盘点法是指重要的、易碎的、价值高的都需要进行盘点，可以控制重点存货动态，有效地防止发生差错。循环盘点法是指将物资逐区、逐类、分批、分期、分库连续盘点，或者在某类物资达到最低存量时，即加以盘点。定期盘点法是指一般仓库都要定期盘点，按照企业的规模和经营制度，进行每一周盘一次，或者每个月盘点一次，也有每个季度或年末盘点的，但是每一年至少盘一次。这种方法有助于及时处理滞销、滞留的存货（马蕾蕾,方俊杰,2021）。3.企业存货的审计目标及程序（1）存货审计目标存货的审计目标有以下几个方面：账面存货余额对应的实物是否真实存在（存在认定）、属于被审计单位的存货是否均已入账（完整性认定）、存货是否属于被审计单位（权利和义务）、存货单位成本的计量是否准确（计价和分摊认定）、存货的账面价值是否可以实现（计价和分摊认定）（任雨婷,彭思）。（2）存货审计程序存货的一般审计程序是：首先获取并复核年末存货余额明细表；其次实施实质性分析程序；再进行存货监盘；最后进行存货计价测试。加强存货管理的重要性随着信息时代的发展，科技的进步，在市场竞争激烈的大环境下，商用厨卫电器行业需要提升自身市场竞争力就必须要重视存货管理的重要性，结合自身企业的发展目标及发展轨迹，加强企业存货管理的水平。企业的运营状况的好坏与其存货管理水平有密不可分的关系，倘若一个企业采用了正确、合适的存货管理方法，则可以在一定程度上减少存货管理中的相关成本，有助于缓解库存积压带来的成本增加问题，从而能够更有效地减少企业资金的损失（韩慧婷,曹阳阳,高浩,2021）。相反，倘若一个企业的存货管理方法是失效的，那么可能会导致存货管理中的相关成本的增加，对企业的发展造成不利影响，从而企业的发展壮大也将受到限制。甚至降低企业在业界中的可信度。我国商用厨卫电器行业存货管理现状分析我国商用厨卫电器行业情况商用厨卫电器行业作为第三产业的重要动力，当下互联网的迅速发展，线上线下的合力推动，其发展的情况能够更加有效、实时的反应行业和经济的发展动态。根据数据统计，中国社会消费品中商用厨卫电器规模稳步增长的同时，2021年达到41.2万亿元，首次突破了40万亿元，同比名义增长了8.0%，增速较上年则放缓1个百分点。同时，网络渠道的销售额占比也不断上升，2021年网络商用厨卫电器销售额达到10.6万亿元，同比增长18.1%，占社会消费品商用厨卫电器总额25.7%。其中，2021年中国实物商品网上渠道商用厨卫电器销售额为8.5万亿元，实物商品网上商用厨卫电器额占社会消费品额的20.7%。如今，在线上线下联合的商用厨卫电器体系推动下，我国商用厨卫电器行业已经步入新阶段。但是我国现存较多的是区域性商用厨卫电器企业，这样不利于区域与区域之间的联系，即不利于区域之间的资源共享，缺乏合作，同时国际化、数字化程度低，很难找到切入点，投入巨额成本进行商用厨卫电器数字化改造。我国商用厨卫电器行业存货管理模式1.传统库存管理模式传统的库存管理模式是以单个企业为对象，在这种模式下，生产企业以及商用厨卫电器企业的库存管理是分开进行工作的，即生产企业以及商用厨卫电器企业的信息都是相对独立的。这种模式主要的目的是对各个企业的存货进行分类和重点管理，确定订货的时间及订货数量，使商用厨卫电器企业的库存总成本最少。容易导致协作缺乏，社会资源效率低下。且传统的库存管理模式是建立在对物料的需求是相对稳定的大前提下的，因此每次物料的需求量都小于订货总数。倘若商用厨卫电器市场的生产需求量波动较大，则使用传统的库存管理模式，将无法更好地满足生产需求（蔡紫薇,田心怡,梁泽）。2.联合库存管理模式联合库存管理模式打破了原来传统的库存管理模式，这是一种新的供应链库存管理方法，可以更加有效地控制供应链的库存风险。可以理解为部分生产商用厨卫电器的企业与商用厨卫电器企业相互控股，协作发展，是一种权力责任互相制衡且风险共担的库存管理模式。联合库存管理系统第三方库存管理中心联合库存管理系统第三方库存管理中心供应商分销商专卖店图SEQ图\*ARABIC1联合库存管理的基本表现形式由图1可举例子，服装行业因产品设计或换季导致销售不畅等原因，导致产成品库存大量堆积。在联合库存管理模式瞎建立清晰且有效的责任、风险分摊的机制。有效地明确生产厂商、代理商以及专卖店的库存管理责任，以达成具体的风险分担条款，从而明确供应链各个节点的沟通渠道，达到不生产多余的产成品的目的。3.供应商管理库存模式供应商管理库存模式是指在易中供应链的环境下运行的库存模式，即将多级的供应链问题变成为单级的库存管理问题。目前有许多的大型商用厨卫电器行业都在逐步实行供应商管理库存模式，在这种存货模式下，以实际或者预测的消费需求和库存量，作为商用厨卫电器市场需求预测和库存补货的解决方法，即由销售资料得到消费者的需求信息，有助于供货商更加有效地计划以及反应市场变化、市场需求（简欣然,韦婉婷）。在这种模式下，允许商用厨卫电器生产商与商用厨卫电器商对库存策略和订货策略进行了解、沟通的权力，双方可以协商进行促销活动，以增进商用厨卫电器产品的销售。最重要的是生产企业可以更加快速、准确地获得商用厨卫电器销售商的销售信息部分，有助于更全面地预计市场状况，合理安排商用厨卫电器企业的生产计划。生产信息、库存信息生产信息、库存信息供应商生产商补充商品资金图SEQ图\*ARABIC2供应商管理库存模式青岛澳柯玛存货管理案例分析青岛澳柯玛公司概况1.公司简介青岛澳柯玛公司是我国商用厨卫电器行业的代表性企业，深耕商用厨卫电器领域多年，青岛澳柯玛在曾经在2020-2022年三年连续获得我国“国家商用厨卫电器企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了华润排行榜排出的“全球优质商用厨卫电器企业500强”。青岛澳柯玛的发展是我国商用厨卫电器企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国商用厨卫电器企业的发展状况。公司秉承“实干创造未来”的企业精神，坚持“以市场为导向，以客户为中心”的经营理念，拥有一批高素质的管理人才和高素质的专业技术队伍，吸收新创意，严把质量关口，全方位的服务跟踪，坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨，基于商用厨卫电器市场需求进行不断创新，使公司始终处于商用厨卫电器行业前沿，引领商用厨卫电器行业的发展。董事会董事会总经理监事会运营总监财务总监行政总监市场总监投标部招标部信息部生产部销售管企划部财务部审计部人力资源部行政办公室销售分公司一销售分公司三销售分公司二销售分公司四采购部技术总监技术部客户服财务科一财务科二财务科三财务科四图1青岛澳柯玛公司组织结构青岛澳柯玛公司运营能力分析表SEQ表\*ARABIC1青岛澳柯玛公司近三年营运能力分析数据营运能力2023-01-312022-01-312021-01-312020-01-31应收账款周转率(次)87.3783.3986.4887.40存货周转率(次)12.5111.8111.6811.52存货周转天数28.7730.4730.8131.24表SEQ表\*ARABIC2FN商用厨卫电器集团近三年营运能力分析数据营运能力2021-12-312020-12-312019-12-31应收账款周转率(次)66.6933.6422.30存货周转率(次)11.3210.7810.26存货周转天数31.8133.4035.08表SEQ表\*ARABIC3DSC集团近三年运营能力分析数据营运能力2021-12-312020-12-312019-12-31存货周转天数(天)3.994.193.59存货周转天数84.9664.3737.81从以上的表1、表2、表3的对比可以看出，相对于国内其他的商用厨卫电器企业来说，青岛澳柯玛公司的存货周转天数相对较低。周转天数越少，说明澳柯玛企业的仓储变现的速度越快。而资金占用在存货的时间越短，存货管理工作的效率越高。存货周转率不仅仅反映出一个商用厨卫电器企业存货周转的速度及存货占用水平，同时还在一定程度上反映企业销售实现的快慢。FN商用厨卫电器集团于我国属于商用厨卫电器行业较具代表性的企业，通过数据分析，青岛澳柯玛公司的存货周转率近几年来分别为12.51、11.81、11.68、11.52；而FN商用厨卫电器集团存货周转率近几年来分别为11.32、10.78、10.26。对比得知青岛澳柯玛公司的存货周转率均大于FN商用厨卫电器集团。因此可以看出在存货管理方面，青岛澳柯玛公司是具备一定的成功经验的。青岛澳柯玛公司盈利能力分析表SEQ表\*ARABIC4青岛澳柯玛公司近三年盈利能力分析数据盈利能力2023-01-312022-01-312021-01-312020-01-31收入5592亿5240亿5144亿5003亿收入增长6.72%1.86%2.81%2.98%毛利1388亿1294亿1291亿1269亿毛利增长7.33%0.20%1.70%1.87%销售毛利率24.83%24.69%25.10%25.37%销售净利率2.45%2.90%1.40%2.10%表SEQ表\*ARABIC5FN商用厨卫电器集团近三年盈利能力分析数据盈利能力2021-12-312020-12-312019-12-31毛利844.2亿659.5亿508.1亿销售毛利率14.63%14.28%14.02%毛利率有利于预测一个商用厨卫电器企业未来的发展，将两家商用厨卫电器公司的毛利率做对比，可以发现不同企业的获利能力的强弱。通过对比青岛澳柯玛公司的销售毛利率均大于FN商用厨卫电器集团，同时商业方面企业将销售毛利率稳定在在10%至30%之间是一个良好的状态。销售毛利率高在一定程度上可以表示企业生产或者采购成本低、产品的附加值高、产品可能比较先进，市场需求量高。可以看出青岛澳柯玛公司在具有较好的盈利能力。青岛澳柯玛存货管理状况1.青岛澳柯玛存货管理结构青岛澳柯玛公司作为我国较大的商用厨卫电器企业，采用的是上述的准时生产制存货管理方法，供应方根据需求方在产品的规格、品种、数量、质量、时间以及地点等不同要求，将青岛澳柯玛需要的指定的生产物资或者采购物资，在确保质量的情况下准时送到指定地点。相对于其他商用厨卫电器企业来说，青岛澳柯玛公司在存货管理方面存于易中较优化的模式。存货控制小组存货控制小组对供应商的管理高效的物流运输高效的信息系统定期盘查存货图SEQ图\*ARABIC3青岛澳柯玛公司的存货管理模式青岛澳柯玛公司在存货管理工作上，建立了存货管理控制小组，有助于对青岛澳柯玛企业的存货进行监督和管理。将存货控制小组与对供应商的管理、高效的物流运输、高效的信息系统、定期盘查存货相联系，加强之间的沟通，做到有效的存货管理。依赖于各管理模式的相互配合，青岛澳柯玛的存货管理小组通过供应商的管理为其建立高效的物流系统，利用信息系统进行存货的盘查，然后得出存货的情况，使青岛澳柯玛的存货小组掌握企业的存货现状。2.管理优势青岛澳柯玛公司的存货管理，依赖于上述管理模式的互相配合协调。存货控制小组通过对供应商的管理为其建立高效的物流运输系统，同时利用高效的信息系统进行存货的盘查，然后得出存货的情况，使存货小组掌握企业的存货现状，更有助于存货的管理。其优势在于管理模式使得存货管理的成本能够得到更加有效的控制，同时促进青岛澳柯玛的资金、存货的周转速度。通过高效的协调合作，缩短了供应商的供货时间，提高供货效率。减少存货堆积量，极大的控制了废品率的情况，并减少了在青岛澳柯玛的加工和担保的资金投入。青岛澳柯玛企业存货管理存在的问题1.存货管理信息系统不够完善青岛澳柯玛公司采用的存货控制小组的模式，有助于企业对外的沟通，但是其内部的采购、仓储、财务以及生产和销售各个部门之间是缺乏有效沟通的。倘若企业内部部门缺乏沟通，那么容易造成信息手机的片面化。作为我国较大的商用厨卫电器企业，青岛澳柯玛公司的员工都应当有重视存货管理的意识和理念，然而在这部分是确实的，信息无法共享，内部资源无法合理有效地利用，将大大地降低存货管理的效率。清点入库等环节存在粗疏在材料、产品入库时，库存管理人员、清点人员对存货仅仅停留在数量的清点，而容易忽视入库材料的质量，例如材料是否存在变质、霉坏、损坏等现象。倘若入库前不注重存货的质量，入库了大量的残次品甚至无法正常使用，容易导致以下两种情形。第一种是将影响青岛澳柯玛企业原先制定好的生产计划，导致原材料不足供应不及时，容易影响澳柯玛企业的生产进度及企业信誉；第二种是仓库存在无法使用的原材料，导致大量废料堆积，影响存货管理人员核算且占用库存。优化青岛澳柯玛企业存货管理的途径1.加强内部资源的信息化管理青岛澳柯玛公司的经营管理下，信息化管理的优化有助于企业内部存货管理的结构优化，在青岛澳柯玛企业的供应链中相关的企业都要实现存货管理信息的共享。在存货管理中只有经过了信息的共享才能实现供应链的同步，信息化管理是企业经营管理中的重要部分，对青岛澳柯玛企业的存货管理也有重要的作用。青岛澳柯玛公司内部的供应链节点的企业之间信息流动速度较快，且范围较广，这可以在一定程度商降低因物流时间造成的信息滞后，与此同时供应链平台的信息共享还可以一定程度上约束青岛澳柯玛公司的投入，为青岛澳柯玛企业的合理