端午的鸭蛋课件8省公开课一等奖新名师比赛一等奖课件

端午鸭蛋汪曾祺第1页

端午亦称端五，“端”意思和“初”相同，称“端五”如称“初五”；端五“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。

关于端午节起源，有纪念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说等。影响最广端午起源观点是纪念屈原说。第2页你都知道哪些端午节习俗？第3页

汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，是我国当代文学史上著名作家、散文家、戏剧家，京派作家代表人物。代表作有小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》等。汪曾祺第4页

他散文着眼于“小叙事”,写凡人小事,写油盐酱醋茶,写“一地鸡毛”……他帮助人们发觉就在自己身边“凡人小事”之美。他散文没有结构苦心经营,也不追求题旨玄奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话家常。汪曾祺散文第5页腌鸭蛋门楣肃然起敬苋菜籍贯囊萤映雪粽子门槛城隍庙车胤络子蝎子yānméixiànsùjízòngkǎnnángyìnlàoxiēhuáng【字词积累】第6页第一段介绍了故乡江苏高邮端午节有哪些习俗？1、系百索子2、做香角子3、贴五毒4、贴符5、喝雄黄酒6、放黄烟子7、吃“十二红”第7页系百索子第8页做香角子第9页

作者由端午节吃“十二红”，进而引出故乡特产——高邮鸭蛋。故乡鸭蛋到底好在哪里?

有什么特点?读一读、找一找质细而油多第10页贴五毒贴符第11页喝雄黄酒，画“王”字第12页端午鸭蛋端午风俗故乡鸭蛋端午鸭蛋系百索子、做香角子贴五毒、贴符、喝雄黄酒放黄烟子、吃十二红名声名声久远特色

质细而油多蛋白而柔嫩鸭蛋络子玩鸭蛋壳

对童年生活怀想对故乡热爱梳理结构第13页

文章题目为“端午鸭蛋”，开篇却大量介绍端午节风俗，其用意是什么？

经过介绍端午风俗，衬托出端午节日气氛，为下文写“端午鸭蛋”预设背景，作铺垫。研读课文，探究文意第14页

汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在语言上追求是：1、平淡而有味2、用适当方言表现作品地方特色3、有淡淡幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你默读课文，画出你喜欢句子做批注，仔细品味本文语言上特色。品美文，赏美句第15页

“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑呢？有!一要挑淡青壳。鸭蛋壳有白和淡青两种。二要挑形状好看。别说鸭蛋都是一样，细看却不一样。有样子蠢，有秀气。”美句赏析平淡而有味：

一个普普通通鸭蛋，在作者笔下竟然写得如此别具一格，富有生活情趣。淡青色蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋形状也确实有蠢笨与秀气之别，用拟人，幽默之中表现出对高邮咸蛋朴素而单纯喜爱之情。第16页

日常食用，普通都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。用适当方言表现地方特色：“空头”一词富有地方特色，“吱——”，绘声绘色，真切生动；其中动感、快感，活灵活现。美句赏析第17页我走地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我故乡完全不能相比！曾经沧海难为水，异乡咸鸭蛋，我是在瞧不上。美句赏析有淡淡幽默：

文白夹杂，让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。第18页如此津津乐道小小咸鸭蛋，有意义吗?故乡、童年永远是一个人生命时空中至爱，文章洋溢着对故乡由衷热爱与自豪，流露出是对儿时生活怀想与留恋，这就是它意义。日常小事往往富含生活情趣、人生况味，并不总是惊涛骇浪，无须处处正襟危坐，追求重大“意义”。在平淡生活中发觉情趣，是汪曾祺散文魅力所在。内容点拨第19页探讨：

课文结尾写东晋车胤“囊萤”夜读故事。有些人认为这段话与课文主要内容无关，是赘笔。你怎么对待？

认为是赘笔，主要是考虑到文章结构要严谨，中心要集中。

结尾由萤火虫在鸭蛋里闪闪发亮样子联想到车胤苦读用囊萤，很自然，很随意，正表达了汪曾祺散文闲适自由，不能够雕凿格调。第20页

除了端午节外,你还知道哪些我们自己传统节日？

民俗是我们和中国文化联络血脉，没有继承和积淀民族是