GBT 41381-2022 规模化家禽饲养场流感防控环境管理技术规范

规模化家禽饲养场流感防控环境管理技术规范2022-03-09发布国家标准化管理委员会I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中华人民共和国农业农村部提出。本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。本文件起草单位：中国农业大学、全国畜牧总站、河南科技大学、江苏省农业科学院、青岛农业大学。本文件主要起草人：李保明、施正香、毕颖慧、苏美丞、赵芙蓉、王朝元、施振旦、王宝维、陈刚、1规模化家禽饲养场流感防控环境管理技术规范本文件规定了实施流感防控的规模化家禽饲养场环境管理的总体要求、场区环境管理、舍内环境管本文件适用于规模化家禽饲养场流感防控的环境管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于GB5749生活饮用水卫生标准GB13078饲料卫生标准GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T769高致病性禽流感免疫技术规范NY/T770高致病性禽流感监测技术规范下列术语和定义适用于本文件。舍内温度30min内变化幅值超过5℃的现象。4总体要求4.2饮用水水质应符合GB5749的要求。4.3饲料卫生应符合GB13078的要求，采用封闭管道输送或定位落料系统供料，避免散落。4.4实行整场或分区全进全出生产工艺。家禽转出后应全面彻底清洗消毒，至少空舍14d,方可转入下一批禽只。5场区环境管理5.1.1饲养人员应定期体检，每年至少一次。25.1.3场内人员不应串岗、串舍和随意进出饲养场，不同区域的工作人员以不同颜色的工作服加以区分为宜。每年应至少进行1次防疫技术培训。5.1.4外来人员不应进入禽舍，需进入禽舍的应在指定区域隔离3d以上。5.2车辆和物品5.2.1外来车辆不应进入生产区。5.2.2场内车辆和转运笼具等应保持清洁，使用前后严格消毒。5.2.3外购家禽前，应掌握原生产场的家禽健康及周边疫情状况。5.2.4不应在场内剖检和屠宰家禽，不应购进外来禽产品。5.2.6粪便及废弃物应进行无害化处理，处理后应符合GB18596的要求。5.2.7病死禽处理见《病死及病害动物无害化处理技术规范》。5.3水禽水面饲养5.3.1不应从其他养禽水体引水，保持水源水质清洁。5.3.2水面载禽密度应控制在2只/m²以下，水深应不小于1.5m。5.3.3运动场粪便应及时收集清运，避免进入水体。6舍内环境管理6.1保持温度稳定性和均匀性，舍温应保持在不低于15℃、且不高于30℃,昼夜温差不宜超过5℃。6.2湿帘运行初期，应逐渐断续开启水泵，防止温度骤变，应设置风向导流板，避免冷风直吹。6.3保持适宜风速，空气质量良好。6.4避免禽舍门窗、进风口、缝隙的漏风和冷风侵入。6.5定期对禽只、饲养设备、墙壁和地面等消毒。6.6温度、湿度、风速、有害气体和总悬浮颗粒物等主要环境参数应符合附录A的规定。7设施设备管理7.1禽舍建筑及配套设施应满足饲养环境调控需求。7.2禽舍防鸟与防鼠设施应定期检查和维护。7.3饲养、环境调控、病死禽处理和粪污处理等设备应运转正常，定期消毒、检查、维护和校正。8禽群管理8.1每天应定时巡检禽只的行为状态、生产情况，监测每日采食量和饮水量。8.2应及时隔离健康状况异常的禽只。8.3家禽饲养场流感抗体水平监测依据NY/T769的要求执行。8.4疫情监测方法、监测对象、监测范围等应依据NY/T770的要求执行。39疫区处置应按照NY/T770的要求执行。10档案管理应做好家禽来源、日常生产管理、免疫、消毒和用药、病历和出场检疫等记录，同时建立生产养殖档案。生产管理档案应存留两年，种禽档案保存期应不少于5年。生产养殖档案包括：记录；b)日常生产管理档案：包括饲料、药品、消毒剂等投入品购入与使用记录，体重、产蛋等生产情况与死淘记录，温湿度等环境参数记录；d)消毒和用药档案：包括出入库药物通用名称、主要成分、生产单位、批号、有效期和数量等；e)病历档案：应准确记录禽只的发病、诊断、治疗情况，记录药敏试验结果和治疗效果；f)出场检疫档案：包括抽样数量、日龄、检验病种或内容、检验结果和运输目的地等记录。4(规范性)密闭式禽舍主要环境参数表A.1规定了密闭式禽舍的主要环境参数。表A.1密闭式禽舍主要环境参数蛋禽舍肉禽舍周龄11风速/(m/s)冬季0.3～0.50.3～0.50.3～0.5夏季春秋季0.4～0.60.4～0.80.4～0.8氨气含量/(mg/m³)二氧化碳含量/(mg/m³)总悬浮颗粒物含量/(mg/m³)88888888注1:风速中涉及的冬季、夏季和春秋季是依据气候学定义的。注2:7周龄以上的禽舍温度是指该阶段的生产适宜温度区间。1周龄后舍温应逐渐下降，每周降幅约1℃,至6周龄时不低于26℃。’19周龄以后的肉种禽夏季风速应在2m/s～3m/s之间。1周龄～6周龄的水禽舍