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文档简介

关于食物到哪里去了创设情景思考:我们每天都需要吃食物,这些食物在人体里是怎样旅行的?第2页,共18页,星期六,2024年,5月

探究活动消化道消化腺第3页,共18页,星期六,2024年,5月消化系统消化道:消化腺口腔

食道

小肠

大肠肛门外消化腺:肝脏、胰腺内消化腺:肠腺、胃腺、唾液腺

第4页,共18页,星期六,2024年,5月二、食物在消化系统中的变化1.馒头在口腔中的变化猜想:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关?

馒头变甜是否与唾液有关?

第5页,共18页,星期六,2024年,5月温馨提示:1、要注意加入等量的淀粉液。2、小组合作,分工明确,填好记录表。第6页,共18页,星期六,2024年,5月实验记录表:实验材料我的方案

实验现象我的发现第7页,共18页,星期六,2024年,5月将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。A馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌B馒头碎屑+2毫升清水充分搅拌C块状馒头+2毫升唾液不搅拌(1)

(2)

(3)

(1)管内颜色最浅,通过搅拌、加唾液,馒头中的淀粉分解成麦芽糖(2)管内颜色最深,通过搅拌、加清水,馒头中的淀粉基本没有分解(3)管内颜色比(1)管深,比(2)管浅。无切碎、无搅拌、加唾液,馒头中的淀粉没有充分分解第8页,共18页,星期六,2024年,5月

结论

馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。

淀粉口腔唾液淀粉酶麦芽糖第9页,共18页,星期六,2024年,5月2.胆汁的作用胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到乳化作用。第10页,共18页,星期六,2024年,5月你们观察到什么现象了呢?(1)

(2)

1毫升花生油+5滴胆汁摇匀1毫升花生油+5滴水摇匀第11页,共18页,星期六,2024年,5月?消化

食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水,必须在消化道内分解成简单的能溶于水的营养物质,才能被消化道壁吸收,这一过程叫做消化。第12页,共18页,星期六,2024年,5月三、营养物质的吸收

小肠内表面有许多环行的皱襞,皱襞表面有许多小肠绒毛,大大增加了小肠的内表面积。

大肠内表面只有皱襞,没有绒毛。第13页,共18页,星期六,2024年,5月吸收营养物质的主要器官是小肠。

结论第14页,共18页,星期六,2024年,5月食物的消化视频第15页,共18页,星期六,2024年,5月拓展应用:小调查:作为少年儿童的我们,挑食对身体有什么影响?第16页,共18页,星期六,2024年,5月当堂达标(一)填空1、淀粉遇碘酒变

,唾液可以把淀粉分解成

。(二)选择2、()是人体消化吸收的主要场所。A、小肠B、大肠C、胃(三)科学与生活我们嚼馒头时会感觉到有点甜味,为什么?请写出你的猜想并设计一个实验方案

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