下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第一次做蛋糕第一次做蛋糕(一)紧张的期末考试过后,迎来了欢乐的假期。今天,我突然心血来潮,想做一个蛋糕。我立马行动起来,请妈妈帮忙。妈妈在旁指导,我来负责制作,我按照食谱上的步骤一步步来,看着蛋黄在我的手中一点点变碎,一切都那么井然有序,顺利极了。就在这时,我犯了一个致命的错误。蛋液里掺入了面粉,我按照食谱上的要求开始翻拌,完成后,却成了一块由硬又稠的面疙瘩。到底哪里出了问题呢,我仔仔细细看了食谱好长时间,没问题呀,4个鸡蛋,3汤匙色拉油3汤匙牛奶,哪里都没错呀。我有看里一次,发现了括号中的一个数据————三汤匙牛奶,4……4……45ml!我竟犯了这样的大错误,不过好在最后有补救回来了,还是成功了六年级:杜青蔚第一次做蛋糕(二)“哈哈,这个职业可真好,边做还能边吃,我试试吧!”你可能还不知道,我和妈妈今天来到了长沙的酷贝拉,经历了我的第一次做蛋糕。我来到这个“城市”后,蹦蹦跳跳的跑来跑去,兴奋极了。因为,我终于可以像大人一样参加工作了,这可是我梦寐以求的呀!不一会儿,我的眼睛就直直的盯着一家“罗莎蛋糕店”里琳琅满目的蛋糕,口水都要流出来了。这时,一个大姐姐笑眯眯的对我说:“小妹妹,这里的蛋糕做好了可以带回去吃哟!”嘴馋的我高兴地一蹦三尺高,开始了工作。我换上了工作服,做了自我介绍,总算开始制作蛋糕了。每个座位前都放着原味没有任何装饰的小蛋糕。我学着“甜甜”姐姐的样子,把奶油用工具涂抹在蛋糕上在,再把工具刀轻轻搭在上面并旋转蛋糕托盘。我心想:这有什么难的,我一下就能搞定!可没想到,我手忙脚乱的弄了一会儿,不是蛋糕要到了,就是奶油弄得乱七八糟。甜甜姐姐看到后,走过来耐心的教我。有了姐姐的示范,我没多久就学会了。我的样子可想一个老练的蛋糕师了,又快又精准。我十分自豪,心里却仍然在想:唉,原来每件事要做好都不容易呀,真是看起来容易,做起来难!第二步,要拿各种颜色的奶油装饰蛋糕。我拿了我的挚爱——粉色。这一次,我可不敢再疏忽了。我把奶油围着蛋糕画了一条“波浪线”,并做了点缀。然后我小心翼翼的把水果加了上去,生怕弄糟了。这样,蛋糕就完成啦!看着这个蛋糕,我露出了会心的笑容。因为,这个蛋糕是我亲手制作的呀!走出了“罗莎蛋糕店”,我骄傲的捧着蛋糕给妈妈看。虽然事情已经过去了一年,可我却牢牢记着。毕竟,这是我的第一次!第一次做蛋糕(三)今天我跟妈妈出去买菜,超级市场里食材包罗万象,使我眼花缭乱,走着走着,我看到了一个有着蛋糕图样的盒子,我跟妈妈请求可不可以让我做蛋糕?虽然妈妈一开始不答应,不过经过我的苦苦哀求,终于得到妈妈的允诺。我只买了蛋糕粉,因为其它的食材家里面通通有。妈妈说任何食材你只要用心,都会变得好吃,为了做好完整的准备,我还上网印了资料,以便下次可以做出更高级的甜点。刚开始,我从储藏室里拿出布满灰尘和装蛋糕的模型以及所有的材料,把每一个器具洗一次,就要开始展开我的“美食大作战”。首先,我把蛋糕粉、发粉、糖粉过筛,再打五颗蛋,最后就把刚刚过筛的粉、蛋、六百毫公升的水搅拌均匀,现在就只剩下最后一个步骤,就是把刚刚搅拌好的材料,装到模型里,放到烤箱里,再等个四十分钟,就完成了我自创的“绝世美味大蛋糕”。打开烤箱,闻到阵阵的香味,我顿时觉得:“哇!这真是让我垂涎三尺的甜点啊!”不过,还有一件事,就是----装饰,要先铺上奶油,放上巧克力,撒上糖粉,从外表就以掳获了不少人心呢!品尝起这个蛋糕,更让人想要一口接着一口,停也停不了啊!篇二:第一次做蛋糕昨天看到书上的枫糖巧克力松饼,我突然很想亲自动手做做看,就请求妈妈让我试一试,一向对家政没兴趣的我说了这句话,不仅让家人把眼睛睁得和桌球一样大,还当场呆在那里。看到大家怀疑的神情,于是我决定在明天大展身手,好好尝试一下。由于昨天花了一个下午的时间准备,今天的“下厨”计划才能有备无患准时开始,首先把蛋和蛋糕粉打在一起,再加上加拿大进口的枫糖,哇!你知道吗?只要一开瓶,浓浓的枫香,就这样跑出来,真的很香呢!再将蛋糕粉,放进温热的平底锅上,嗯!松饼圆的刚刚好,不久,开始变焦又硬,烤得还真漂亮啊!慢慢的,慢慢的,小心翼翼的将松饼放了盘子里,再将甜滋滋的枫糖淋上去,枫糖汁马上溶在松饼内,完成了!我迫不及待的立刻拿去给家人试吃。妈妈吃了后,马上就用怀疑的眼神看着我,那真的是你做的吗?可见好吃了;爷爷说,太甜了,对老人家不好喔!他啊,说说而已,因为,他接着又说了一句话:我来帮你吃掉吧!再来是奶奶、妹妹、爸爸、他们都边吃边笑呢!对于这次的“下厨大作战”表现好到出乎我意料!下次下厨是什么时候呢?好期待喔!篇三:第一次做蛋糕从小我就很期待生日那一天,就可以开心吃蛋糕,但是我从来不知道蛋糕是怎么做成的,终于机会来了,爸爸开车带我和妈妈去了白木屋文化馆参观。做蛋糕需要整洁的环境,连门口都打扫的非常干净又有趣,我看到了艺术花园还有经典的大蛋糕雕像、可爱造型的人物,让我很开心的跟它们一一合照留下纪念。我报名参加DIY蛋糕活动,做的是愤怒的小鸟蛋糕,愤怒小鸟和小小猪是用可塑型巧克力亲自用手捏制的,而可塑型巧克力又是用水、巧克力、麦芽糖组合而成的巧克力,可以像黏土一样把造型轻易的捏出来,我必需快速、用力赶紧做完,因为巧克力很容易受到手热就化掉了,最后把它们放在白木屋帮我做好的粉橘色蛋糕上面,然后布置上绿色的抺茶蛋糕粉当作绿地,咖啡色、白色的巧克力当作围栏,再捏一个弹弓最后用红醋粒当作愤怒鸟的蛋,这样就大功告成了,我要把它送给爷爷、奶奶,希望他们跟我一样开心。接下来我去参观了,白木屋是如何制造蛋糕、研发新蛋糕、制作牛轧糖、烧菓子……,我发现隔着玻璃看到做蛋糕的师傅们穿着全套的防尘衣、帽子、口罩,而且在着衣之前还必需先干洗身体,我想这是为了卫生,让产品更有保障吧!我觉得制作蛋糕的地方温度低、很冷,让我也想变成蛋糕在里面狂吹冷气,在这里感受到就像白木屋公司的使命──“充满创意与艺术的食品美学”,做出来的产品都有让人吃了会有幸福甜蜜的感觉。第一次做蛋糕(四)今天中午,我在家闲着没事干,就想起了妈妈说要做蛋糕的事情,于是我就开始干了起来。我先把碗洗干净放在一边,然后,把面粉放在碗里,拿出两个鸡蛋打在碗里,放一点糖和发酵粉,少加一点水,就用筷子开始搅拌了,别看很容易,这可是要花三十分钟搅得,搅拌均匀放在桌子上发酵一会儿,就可以做蛋糕了。把电饭锅里面洗干净,倒上油,大概等一分钟,就把搅拌好的面糊倒在电饭锅里,盖上盖。等个差不多三分钟就做好了。做好了,我一看,蛋糕鼓了一个很大的包,我想应该好了吧。于是,我把筷子拿来插在蛋糕中间,拿住吃,没想到,蛋糕下面已经黑乎乎的一片,不过我咬了一口感觉还不错,就把蛋糕切成一小块一小块的拿来吃,虽然不是做的那么好,但是,姥姥妈妈都夸我自己会做蛋糕了,我听了很高兴,心里想着:下次我一定要做出最美味的蛋糕给全家人吃。第一次做蛋糕(五)真可恶,最近好几天暴雨,路上的水都涨到20厘米。害的我都没有蛋糕吃了。无奈之下,我只好让厨师老妈为我做蛋糕吃,可她让我自己做。“小馋猫”我只好硬着头皮上阵啦。由于我是第一次做蛋糕,老妈在一旁指导我。第一步:先准备好打蛋器,盆,勺子,3个鸡蛋,色拉油,细砂糖粉,牛奶,低筋面粉和白醋。第二步:把色拉油,细砂糖粉和牛奶分次搅匀,在边撒低筋面粉边搅拌,搅成之后便成了一碗黏糊糊的面糊,我刚把鼻子往上一凑,就沾上了那拌好的面糊。这让一旁的老妈笑得上气不接下气。第三步,把内胆底部抹干净再把面糊倒进去,蒸饪20多分钟即可。当我端着蛋糕出来时,“馋虫”老爸和老弟站在了我的面前,准确的说是蛋糕面前。当然,这块美味的蛋糕被四人吃的连渣都不剩。第一次做蛋糕(六)第一次做蛋糕有一天我从书上看到了做一种吃的的方法——牛奶蛋糕。我看了配料,这些配料都是我家有的,而且做起来非常方便。所需要的配料有:牛奶500克,玉米淀粉30克,桂花,炼乳,蜂蜜。我把这些配料都准备好后,就开始做了。我先找出一个小奶锅,把500克牛奶到入奶锅中,然后拿出20克玉米粉和10克淀粉。(因为我们家没有玉米淀粉。)再加入适量的炼乳让牛奶变得甜一些。接着把火开到最小,把奶锅放到火上,拿出筷子,用筷子顺着一个方向搅拌,这样就可以防止牛奶粘锅糊掉。我就一直不停地搅啊搅啊,直到牛奶变成“糨糊”(这里的糨糊指牛奶变稠。)搅好后,把“糨糊”放到器皿里晾凉。最后加入蜂蜜和少量桂花,再放入冰箱冷冻室里冷冻。因为第一次做没有经验,所以隔一段时间就拿出来一次,隔一段时间再拿出来一次,看看是否已经冷冻成型。大约过了一个小时,我把牛奶蛋糕拿出来后要用手碰了碰,已经成型,终于做好了。我尝了尝,还挺好吃的。我和小姑、爷爷一起吃了很多,实在吃不下了,就把剩下的又放到了冷冻室。过了一天,奶糕里面夹杂了一些冰渣,变得格外好吃。这道美食是我看《动动世界》学的,这本杂志真好,让我学到了美味佳肴,和家人分享了我的成功与快乐。第一次做蛋糕(七)心灵手巧的女孩子总容易留给人更好的印象,巧的是我从小就喜欢动手动脑,喜欢自己动手做一些小饰品,偶尔也会带在身上,也会把它们送给小伙伴,虽然不比买来的精致,但是自己做的总是有不同的意义,她们也会很喜欢。除了做饰品等小零件,我也会看一些菜谱类书,或者自己在网上搜一些做菜的步骤,之前妈妈因为年龄小不愿意让我进厨房动一些餐具之类觉得太危险,后来看我感兴趣,也便由着我了。周三晚上我在看电视的时候正好看到一个电饭煲做蛋糕的片段,一时好奇就上网搜了一下步骤,看起来很简单的样子,就想着自己做来试试,说时迟那时快,我跑进厨房,找好了各种材料和工具,就开始做起了蛋糕。我按着步骤上写的,一步步的做着,一开始以为很简单,结果到了打蛋的时候犯了愁,原本说的只十五分钟就能打好,我硬生生打了将近一个小时,还好自己没有放弃,终于在手腕胳膊疼起来的时候完成了任务,接下来的步骤就容易很多了,到最后,不知道过了多久,终于把蛋糕做好了,放入锅中的那一刻内心十分惆怅,有感动有疑惑,但更多的还是期待,四十分钟之后,蛋糕终于出锅,而且样子跟口感都很不错,那一刻,突然觉得刚刚的劳累都不算什么了。第一次做蛋糕感觉还不错。第一次做蛋糕(八)星期六那天,我参加了《甜心小博士》教我做蛋糕体验活动,在去“顶禾蛋糕店”的路上,我一直在遐想中,我做出来的蛋糕是什么样子的,难不难看,好不好吃。等到了蛋糕店,门口已经聚集了好多小记者,我刚一进门,一股香味扑鼻而来,首先映入眼帘的是琳琅满目、形态各异的西式糕点,看着这一屋子的蛋糕,我都垂涎三尺了。只听得蛋糕师一声令下,大家集合了,给你们讲一下做蛋糕的程序,便可以自己动手去做了。准备做蛋糕前,每人戴一个围裙、一顶帽子和一个口罩,然后洗手消毒,接着就要开始做蛋糕了。蛋糕师先给我们演示了一遍做蛋糕的过程,然后就开始自己动手。我一手拿着刀,一手拿着奶油往蛋糕上涂,边涂边用刀修整,那边只听得“哎呀”一声,小刀掉地了,我望了一眼,庆幸没砸了脚。不一会我已经给它穿上了一层厚厚的棉被,接着又涂了两个圆圆的脑袋,然后用草莓酱涂出它的眉毛、眼睛,用巧克力做它的鼻子,红色的果酱画出了它的嘴巴、写了祝“妈妈生日快乐”的字样,四周涂了花边。这样我的“作品”基本就定型了,我看着自己的“杰作”,暗暗偷笑着,本来想涂个喜洋洋,涂出来却四不象。等妈妈来接我时,我小心翼翼地地呈现在她眼前,妈妈看着我做好的蛋糕,开心地笑了。第一次做蛋糕(九)今天,黄玉欣请我和她的一个好朋友许仲文来到时代超市“烘培大师”做蛋糕。我们兴奋地跑来跑去,不知道做哪一个好,最后我们一致要求挑那个较难的“黑森林”。于是我们开始分工,许仲文负责最难的涂奶油。我负责上巧克力。黄玉欣负责插水果。蛋糕师来给我们示范。她先拿了一层蛋糕,用蛋糕刀挖了一大堆奶油,熟练地把奶油铺均匀,再把草莓酱挤在上面,用刀铺平,再把第二块蛋糕放上去,最下面这层就完成了。我们见这么容易,都跃跃欲试。但“见者易,学者难”。我们把奶油放了一点在蛋糕上。许仲文把刀放在奶油上,形成一个角,顺时针旋转。结果,奶油全被刮掉了。我们去请教了一下蛋糕师。原来做不好有两种原因,一是角度没有控制好,应该在45°左右;二是转的方向不对,应该是逆时针旋转。经过一番指导,我们终于把奶油和果酱铺平了。我们又加了一层蛋糕,又要涂奶油了,这次我们涂少了,旁边的黑蛋糕都露了出来,后来又加了很多奶油才把这黑边挡住。再用奶油把蛋糕周围涂起来。然后,蛋糕师拿来了做花的工具,说只要绕圈就可以了。我们一共画了八朵花后插上水
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024年住宅买卖标准协议版B版
- (2024版)居间工程介绍合同的监管机制
- 2024年家居清洁承包协议条款汇编版B版
- 2024合伙利益分配协议书
- 2024商品房退房协议
- 2024年专属经理劳动协议范本版
- 2024年度企业重组与资产剥离协议2篇
- 2024年南极科学考察研究合作合同
- 湖北省宜城市2023-2024学年高二生物上学期期中联考试题
- 2024年太阳能发电项目合作开发合同
- 2024年度网络安全产品采购及维护合同3篇
- 2024年新《民法典》知识考试题库(含答案)
- GB/T 22082-2024预制混凝土衬砌管片
- 2024年时事政治题库附参考答案(综合题)
- 2025年蛇年年度营销日历营销建议【2025营销日历】
- 2024年二级建造师继续教育题库及答案(500题)
- 企业所得税汇算清缴申报表电子表格版(带公式-自动计算)
- 写作与沟通智慧树知到期末考试答案章节答案2024年杭州师范大学
- 人教版九年级英语上册阅读理解10篇(含答案)
- 施耐德ATS互投柜说明书WTSA、B控制器说明书
- GB/T 25769-2010滚动轴承径向游隙的测量方法
评论
0/150
提交评论