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文档简介

第5页共5页2024年学校食堂承包合同范本根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币____元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币____元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式:a:用餐方式:1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。b:结算及付款:1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。三、甲方责任:1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币____元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元)。3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。四、乙方责任:1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。11、做到服务周到文明待人笑面轻言。五、违约责任:1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负六、合同期:乙方办理伙食试用期天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。生效日期:____年____月____日甲方代表签名:_____乙方代表签名:_____盖章:_____盖章:_____签订日期:____年____月____日2024年学校食堂承包合同范本(二)甲方:_____乙方:_____为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。一、饭堂伙食菜式及价格:1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为____元。(乙方每天提供____个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格____元/人,午、晚餐:各_____素菜____份素菜例汤米饭:价格各____元/人。2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为____元。(乙方每天提供____个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格____元/人,午、晚餐:各_____素菜____份素菜例汤米饭:价格各____元/人。二、甲方责任:1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;4、提供准确的开、用餐时间;5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;7、协助乙方对卫生环境管理工作;8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;9、甲方要按时结算伙食费。三、乙方责任:1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);6、提供每周更新的菜谱给甲方;7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_____菜(_____素_____肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_____菜(_____素_____肉或鱼)一汤;9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;1、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;2、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;3、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。四、伙食费用结算方式:甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以____天结算给乙方,最迟不超过____天支付当月伙食费用给乙方。五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。六、本合约的期限为____年,从____年____月____日起至____年____月____日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。甲方(盖章):_____乙方(盖章):_____甲方代表人(签字):_____乙方代表人(签字):_________年____月____日____年____月____日2024年学校食堂承包合同范本(三)尊敬的XXX学校:根据贵校对于2024年学校食堂承包的需求,我们XXX餐饮公司愿意参与此次投标,并向贵校提交我们的承包合同范文,具体内容如下:一、合同目的和背景本合同由XXX学校(以下简称甲方)与XXX餐饮公司(以下简称乙方)签订,旨在规范乙方对甲方学校食堂的承包经营行为,提供高质量、安全、营养的餐饮服务,并促进双方的共同发展。二、合同期限本合同有效期为从2024年x月x日至2025年x月x日,合同期满后,双方可协商续签。三、经营内容及条件1.乙方负责甲方学校食堂的经营管理,提供早餐、午餐、晚餐等各个时段的餐饮服务。2.乙方应根据学生和教职工的需求,合理设计菜单,确保饮食安全和卫生。3.乙方应根据甲方的要求,提供营养均衡的餐品,并合理控制食材的质量和价格。4.乙方应制定科学的食品储存、加工和配送流程,确保食品的安全和卫生。5.乙方应组织员工参加岗前培训和定期培训,提高餐饮服务质量。6.乙方应建立健全的反馈机制,及时了解学生和教职工的意见和需求,并及时解决问题。7.乙方应积极参与甲方组织的各项活动,如学校运动会、艺术节等,提供支持和协助。四、费用支付及分配方式1.甲方应按照每个月X元的价格向乙方支付食堂承包费用,费用包括食材采购费、运营费、人员工资等。2.乙方应按照甲方规定的账期要求,提供每月费用的明细报表,并提供相应的发票。3.乙方应确保所有进账款项均用于食堂经营管理,不得挪作他用。五、合同违约责任1.如乙方未按照合同约定的时间和质量提供餐饮服务,甲方有权限制乙方的权益,并要求乙方进行整改。2.如乙方重大违约,如出现食品卫生问题、经营失当等,甲方有权解除合同,并追究乙方相应的违约责任。3.如甲方未按照合同约定支付费用,乙方有权利要求甲方支付相应的违约金,并

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