学校食堂承包经营合同书

学校食堂承包经营合同书甲方（发包方）：_____________________乙方（承包方）：_____________________鉴于甲方为提供优质的餐饮服务，改善师生生活质量，依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，经充分友好协商，特订立本合同，共同遵守执行。第一条承包期限承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。第二条承包金和履约保证金1.本合同签订时，乙方应向甲方支付承包金（大写）：________万元整（¥______）。2.同时，乙方还应缴纳履约保证金人民币________万元整。第三条双方的权利和义务（一）甲方的权利和义务：1.甲方提供校内食堂场地等固定资产供乙方经营使用，并免费提供管理人员、炊工人员的办公住房。2.食堂的开业、停业时间由甲方根据校方实际情况统一规定。3.甲方及上级相关职能部门有权对乙方经营的食堂进行卫生、质量、价格、服务态度等方面的检查监督，乙方须无条件服从并积极配合。4.甲方应加强学校管理，协助乙方引导师生在本食堂用餐。5.甲方可将乙方缴纳的履约保证金用于乙方违反相关法律法规或管理制度而受到的处罚，或用于补偿因乙方不正常营业给学校或师生造成的损失。6.甲方定期或不定期由伙食监督管理委员会随机检查食堂经营管理情况。（二）乙方的权利和义务：1.乙方享有自主经营权，必须独家经营，不得分包。2.乙方必须遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《消防安全法》及学校相关规定。3.乙方应按时供应三餐，不得制售生冷荤菜，严禁向学生供应酒及含酒饮品，不得出售液体饮品及水果。4.乙方应保证按时开饭，若遇突发停电，应立即启用备用发电机或采取应急措施。5.乙方食堂员工应穿戴整齐，保持整洁，食堂垃圾应倒在指定地点。6.乙方应做好防火、防盗等安全工作，若发生安全事故，责任完全由乙方承担。7.未经甲方同意，乙方不得对食堂进行水、电改造、房屋装修及结构改造。8.乙方应以服务师生为宗旨，诚信经营，食品定价须与甲方沟通，不得售卖腐烂变质食物。9.乙方应严把原料采购关，建立健全各项管理制度，确保食品安全。10.乙方应遵守甲方的消防安全管理规定，防患于未然。11.乙方应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同。12.承包期内，乙方应按时缴纳水电费。13.承包期内，若发生食物中毒、卫生不合格等情况，乙方应承担相应费用。第四条违约责任及解决办法1.乙方若违反合同规定，甲方有权责令其限期整改，并视情况扣除履约保证金，情节严重的，甲方有权中止合同。2.合同期满后，乙方应完好交还甲方资产，否则甲方有权收取修理费或赔偿费。3.若乙方违反本合同规定，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。第五条合同的解除1.乙方不得中途停止营业，否则甲方有权解除合同。2.乙方逾期缴纳承包金和履约保证金，甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。3.合同解除后，乙方应在规定时间内清理食堂并交还甲方。第六条不可抗力若因甲方上级主管部门政策性调整或不可抗力因素致使合同无法履行，甲乙双方可协商变更或解除合同。第七条争议解决合同在履行过程中若发生纠纷，甲乙双方应友好协商解决，协商不成可诉至西华县人民法院解决。第八条其他本合同未尽事宜，甲乙双方可另行补充，补充条款与本合同具有同等效力；本合同一式两份，自签字时生效。甲方（盖章）：_____________________法定代表人（签字）：_______________日期：____年____月____日乙方（盖章）：_____________________法