生物人教版2019必修1 2.1 细胞中的元素和化合物

细胞中的元素和化合物问题探讨组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你的结论是？1.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种为细胞所特有2.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同生物界与非生物界具有统一性生物界与非生物界具有差异性思考·讨论元素玉米人C43.7555.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%1、在玉米细胞与人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？2、细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不需要？3、比较组成玉米细胞与人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？组成细胞的元素大量元素微量元素、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N基本元素细胞中含量微量元素在细胞内的含量很少，是不是意味着它在生物体内可有可无呢？几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了.资料分析仔细阅读资料，你能得出什么结论？正常西红柿缺硼西红柿小含量，大作用促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏B植物会出现花而不实。小含量，大作用正常水稻缺锌水稻锌是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心。如催化吲哚和丝氨酸合成色氨酸的酶中含有锌，没有锌就不能合成吲哚乙酸。所以缺锌会引起苹果、桃等植物小叶症和从叶症，叶子变小，节间缩短。元素缺乏与疾病的相关性缺锌影响人体的生长发育人体患贫血缺铁缺碘幼年患呆小症成年患甲状腺肿大缺钙成年人缺钙患骨质疏松症幼儿缺钙患佝偻病无论大量元素、微量元素都是正常生命活动所必需的组成细胞的化合物组成细胞的化合物无机物有机物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸含量最多的化合物含量最多的有机物不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的，因此我们要合理膳食，以满足机体营养需要。怎样检测不同生物组织中的营养物质呢?思维拓展检测不同生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验名称实验原理某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应还原糖+斐林试剂——————→砖红色沉淀50-65℃水浴加热脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色蛋白质+双缩脲试剂——→紫色反应还原糖的检测和观察材料：苹果、梨注意事项：1、斐林试剂的甲乙两液必须等量混合，现配现用2、水浴加热（50-65℃）实验结果：砖红色沉淀脂肪的检测和观察材料：花生种子注意事项：1、先加A液1ml，再加B液4滴2、用50%的酒精洗去浮色3、用吸水纸吸去酒精

实验结果：橘黄色蛋白质的检测和观察材料：鸡蛋清、黄豆组织样液、牛奶注意事项：1、先加A液1ml，再加B液4滴2、留出一部分组织样液，以便对照实验结果：紫色反应1．近期，曲“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”将致幻毒菇毒蝇伞推向网络热搜，鹅膏蕈碱是毒蝇伞中所含有的主要致幻毒物之一，它是一种环状八肽。下列关于毒蝇伞及板（木材）中还原糖、脂肪、蛋白质（或多肽）和淀粉的鉴定实验的叙述中，错误的是（

）A．在四个实验中，只有一个实验需要进行水浴加热B．鉴定用的主要化学试剂依次是：本尼迪特试剂、苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、碘液C．鉴定还原糖和蛋白质（或多肽）时都使用NaOH和CuSO4溶液，原理基本相同D．鉴定的都是细胞中的化学成分，一般应先提取组织样液2．几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使使用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现场内的一小片牧草长势十分茂盛。原来这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150g钼就够了。下列关于这一现象的解释正确的是（

）A．钼是植物必需的大量元素B．钼肥比氮、磷、钾肥效果好C．钼在植物的生长发育过程中有不可替代的作用D．钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长跟踪检测CC3．如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（

）A．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性B．若图