《中国美食》课件

第1课时第2课时第1课时菠菜茄子蘑菇豆腐bōqiémóɡūfǔ饺子蛋炒饭粥炸酱面jiǎodànzhōuzhá

jiànɡ

miàn“粥”字的演变小篆隶书生活中，你还见过哪些粥？4中国美食温馨提示：借助图片和拼音，读准字音，遇到不认识的字多读几遍。词语要读连贯，不拖音，不唱读，词与词之间要适当停顿。初读课文凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸

饺

炸酱面小米粥

蛋炒饭我会读bōzhōuzhájiànɡzhēnɡjiǎodùnmóɡūzhǔkǎoqiéjiānfǔbàodàn多音字炸zhá（）

zhà（）

炸酱面爆炸我会说生活中，你在哪里见过“酱”字？黄豆酱芝麻酱辣椒酱酱油菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸饺炸酱粥蛋记一记生字巧记（1）看图识字茄子菠菜小米粥鸡蛋（2）偏旁归类识记

四点底：

煎、煮、蒸

草字头：

菠、茄、蘑、菇火字旁：

烤、爆、炖、炸（3）用熟字识记波——菠

作——炸暴——爆（4）联系生活识记黄豆酱酱油白粥小米粥八宝粥（5）菜名识记麻婆豆腐香煎豆腐凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇菜肴主食蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭美食分类茄鸭鸡书写指导肉饭“茄”是上下结构，“力”撇向左下长伸，“口”稍偏下。

“鸭”“鸡”鸟字边的短撇落笔在竖中线上，竖折折钩的竖笔压竖中线，左右写紧凑。茄鸭鸡肉饭

“肉”外面的框要写方正，能包住里面两个“人”。“饭”字是左右结构，末笔捺从中心点起笔，写舒展。结构：部首：书写指导：“人”的撇均从竖中线起笔，捺变点。独体字肉ròu肉第2课时词语听写美食红烧茄子烤鸭羊肉蛋炒饭měisíhónɡ

shāoqiézikǎoyāyánɡ

ròudànchǎofàn鸡蛋蛋炒饭蛋糕你还知道哪些蛋？“蛋”字书写指导结构：部首：书写指导：撇和捺要舒展，盖住下面的“虫”字。dàn蛋上下你还知道哪些含有鸡蛋的美食菜名？番茄炒鸡蛋煎鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋zhēnɡ默读课文，找出制作美食的方法有哪些？在文中圈出来。烧、烤、炖、炸、炒、煮、煎、蒸、爆欣赏视频《爆炒鸡丁》说一说，用“爆”这种方法做的美食菜名。读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。烧烤炖炸炒煮煎蒸爆我们还吃过哪些用这些方法制作的美食呢？

我知道：煮鸡蛋、烤肉串、清蒸鲈鱼……读一读这些烹饪食物的方法，你发现了什么？烧烤炖炸炒煮煎蒸爆（火字旁）（四点底）观看视频《四点底的演变》用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。灶焰烫煲烈熏带火字旁和四点底的字，都与“火”有关。遇到不认识的字，我们可以借助偏旁猜字义。烧烤炒仔细观察，这三个字有哪些共同点？书写指导“烧、烤、炒”左边的“火”字作偏旁时，最后一捺要变成点。活动小贴士:分小组活动，各组成员在组内展示课前搜集的食谱、菜名或者美食图片、美食制作视频等。选派代表从“美食欣赏”“美食制作”“美食传说”“美食创新”等方面在班内展示交流，组内成员可以补充，其他小组成员可以提出自己的疑问。活动结束后，评选出“最佳美食”，并为推荐人颁奖。宫保鸡丁油焖大虾酱烤猪蹄传统美食欣赏烹饪方法的多样，造就了享誉世界的中国美食。中国饮食文化博大精深、源远流长，你的家乡还有哪些美食？有兴趣的同学可以在课后搜集资料了解一下。中国美食美食爆烧蒸煎煮烤炒炸炖板书设计语文园地七第1课时第2课时第1课时同学们，我们来好好清洁一下我们的教室吧！想一想，清洁教室需要用到哪些工具？这些工具是用来干什么的？识字加油站扫帚sàozhǒu扫地抹布mātuō拖把bōlí擦玻璃拖地bòjī水桶簸箕倒垃圾lājī装水扫帚扫地抹布擦玻璃拖把

拖地水桶装水簸箕倒垃圾sàozhǒumātuōbòjī我会读bōlílājī你能将这些词语分成两组吗？清洁工具清洁活动扫帚扫地抹布擦玻璃拖把拖地水桶装水簸箕倒垃圾交流识字扫帚抹布拖把水桶簸箕扫地擦玻璃拖地装水倒垃圾看一看，这些词有什么特点？簸箕玻璃垃圾抹、扫、拖偏旁相同竹字头王字旁土字旁提手旁多音字扫sào（）sǎo（）扫帚扫地认读词语扫帚抹布拖把水桶簸箕扫帚抹布拖把水桶簸箕选词说话扫帚抹布拖把水桶簸箕我会说：选一两个词语说一句话。自由朗读今天我们班大扫除。我们组先用扫帚把地扫了一遍，用簸箕把垃圾收拾干净。小雨他们组负责拖地，他们先将拖把在水桶里洗干净，再用拖把把地拖得干干净净。小伦他们组用抹布把玻璃擦得干干净净，最后我们三个组共同摆好了桌椅。字词句运用猜一猜猜一猜加点字的读音和意思。这床被子摸上去很柔软。他挑了一本书，认真地读了起来。他揭开米缸的盖子，发现里面没有粮食了。···交流方法你是如何猜的？是根据什么猜的？揭读摸形声字，偏旁是“提手旁”，与手的动作有关。摸换一换和语言有关，“言字旁”。读加一加揭“提手旁”，与手的动作有关。换一换小组内查字典，查出这三个字的读音和意思。读一读读一读下面的句子，把句子读通顺。说说这些句子分别是把什么比作什么。那棵大枫树好像一把又高又大的绿色太阳伞。大象有一对大耳朵，像扇子似的，耷拉着。绿油油的小柏树就像战士一样笔直地站在那里。大枫树大耳朵绿色太阳伞小柏树扇子战士对比发现读一读下面三组句子，说说你有什么发现。那棵大枫树好像一把又高又大的绿色太阳伞。那棵枫树好像一把太阳伞。大一把又高又大绿色②大象有一对大耳朵，像扇子似的，耷拉着。大象的耳朵像扇子。③绿油油的小柏树就像战士一样笔直地站在那里。小柏树就像战士一样。大耷拉着一对绿油油小笔直地站在那里在比喻句中加上一些表示数量、形状、颜色的词语，可以使句子更加生动、具体。说比喻句：尝试把下面两个句子说得更加具体。①弯弯的月儿像小船。②小姑娘的脸蛋好像苹果。比喻句：通过打比方的方法把事物说得浅显易懂，让人容易接受。

在习作中，大家也可以用上比喻的修辞手法。写话说一说你想养的小动物，并说说你的理由。可以按一定顺序来介绍（外形特点，生活习性等）。讲讲自己和小动物之间发生的有趣的事情。小组内交流。说一说写一写动动笔，写一写：把自己讲的话写出来，多写几条理由。写话格式：开头要空两格，不会写的字可以用拼音代替。第2课时书写提示劝堆转特观察偏旁的大小、笔画、笔顺变化。偏旁的大小变化：左边的偏旁都比右半部分小。偏旁的笔画变化：“又”的捺要变成点，“土、车、牛”的最后一横都变成提了。劝堆转特偏旁的笔顺变化：“车、牛”2个字，单独成字和作偏旁时，笔顺不相同。日积月累二十四节气歌

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

节气：根据太阳一年内的位置变化以及所引起的地面气候的变化次序，把一年365天分成24段，用来指导农业活动的补充历法。为便于记忆，古代劳动人民将它编成了这首《二十四节气歌》。二十四节气：立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏

小满

芒种夏至小暑大暑立秋

处暑

白露秋分寒露霜降立冬

小雪大雪冬至小寒大寒春夏秋冬图说二十四节气听儿歌：

《二十四节气歌》

月亮姑娘做衣裳（原文略，见教材第101页）shɑnɡ我爱阅读认读词语衣裳裁缝师傅尺寸镰刀可惜扣子核桃涨红圆盘身材读课文，将描写月亮姑娘不同时期样子的句子用横线画出来，并和下面四幅图一一对应。夜晚，月亮姑娘出来了，细细的，弯弯的，像眉毛。过了四天，月亮姑娘长胖了一点儿，好像弯弯的镰刀。过了四天，月亮姑娘又长胖了一点