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文档简介

《绿色食品与有机食品》导学案导学目标：1.了解绿色食品与有机食品的定义和区别；2.掌握绿色食品与有机食品的特点和优势；3.了解选择绿色食品与有机食品的重要性；4.学会区分绿色食品与有机食品的方法。导学内容：一、绿色食品与有机食品的定义和区别绿色食品是指生产、加工、流通、销售和消费过程中对环境无公害、对人体无害、对社会有益的食品。有机食品是指在生产过程中不应用化学合成农药、化学合成肥料、发展激素、抗生素等化学物质，符合国家有机食品认证标准的食品。二、绿色食品与有机食品的特点和优势1.绿色食品：环保、安全、健康；2.有机食品：无公害、无添加、营养丰富；3.绿色食品与有机食品均有利于身体健康、珍爱环境、增进可持续发展。三、选择绿色食品与有机食品的重要性1.珍爱身体健康：减少化学物质对身体的伤害；2.珍爱环境：减少农药、化肥对环境的污染；3.增进可持续发展：支持生态农业，珍爱农田资源。四、区分绿色食品与有机食品的方法1.查看产品包装：有机食品通常会有有机认证标志；2.查看产品标签：绿色食品通常会注明无农药残留、无添加剂等；3.选择正规渠道采购：有机食品通常在有机食品专卖店或者超市有售。导学活动：1.小组讨论：分组讨论绿色食品与有机食品的区别，并就选择绿色食品与有机食品的重要性展开讨论。2.观看视频：观看相关视频，了解绿色食品与有机食品的生产过程和优势。3.区分游戏：进行绿色食品与有机食品的区分游戏，锻炼学生的观察力和区分能力。4.教室展示：学生自愿带来自己家中的绿色食品或有机食品进行展示，并分享选择心得。导学评判：1.考察学生对绿色食品与有机食品定义的理解；2.考察学生对绿色食品与有机食品优势的掌握水平；3.考察学生对选择绿色食品与有机食品重要性的认识；4.考察学生对区分绿色食品与有机食品的方法的掌握情况。通过本次导学活动，学生将更加深入地了解绿色食品与有机食品的观点、特点以及选择的重要性，培养学生的健康

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