化学：第十二单元《化学与生活》复习1人教版九年级下省公开课一等奖全国示范课微课金奖

本单元考点（预习提要）1.了解营养素种类，掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康关系。2.经过学习营养物质对人生命活动主要意义，形成合理安排饮食意识，增强自我保健和保护意识与能力。3.了解人体元素组成；了解一些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康主要作用；知道一些生活常识。4.逐步建立科学世界观，用一分为二观点对待元素对人体健康影响；初步认识化学科学发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面重大贡献。5.无机盐生理功效，即一些元素与人体健康关系6.知道什么是有机物，了解有机高分子材料分类和用途。了解有机合成材料特点、用途和对环境危害，认识环境保护主要性。第1页第十二单元“化学与生活”主题复习第2页

化学与生活人类主要营养物质化学元素与人体健康有机合成材料第3页知识与技能：1.了解日常生活中熟知合成材料及其应用。2.了解化学物质与人体健康、环境关系。过程与方法：1.经过搜集资料，进行讨论、交流，掌握有效学习方法。2.本主题内容综合性强，学习本主题，可加深、扩展对化学知识了解，有利于我们学会综合应用知识分析和处理问题。情感态度与价值观：体会化学与社会发展关系，认识学习化学主要性。【教学目标】第4页人类主要营养物质板块一第5页世界上已知元素(100各种)人体中所含元素(50各种)以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在：O、C、H、N（人体中含量前四位元素，共占人体质量96%）以无机盐形式存在常量元素（含量>0.01%）：微量元素（含量<0.01%）：必需元素非必需元素有害元素

铁、锌、硒、碘、氟等

汞、铅、铊、铍、镉等钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁40各种共11种(20各种)铝、钡、钛板块二第6页有机化合物：无机化合物含Ｃ小分子：如CH4、C2H5OH、

C6H12O6等有机高分子化合物：蛋白质、CO、CO2、H2CO3、碳酸盐除外板块三化合物链状结构网状结构热塑性热固性第7页第8页1.组成细胞基本物质，机体生长及修补受损组织主要原料是_____。2.香烟烟气中含有几百种对人体有害物质，毒害作用最大有_____、_____等，长久吸烟人，易患_____、_____等，青少年吸烟可造成早衰，成人后还会影响下一代发育。3.甲醛会和蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，使其变质生成不溶性物质，若误食含有甲醛食品，喝以下哪种液体能有效地降低甲醛对人体伤害（）。A.食醋B.牛奶C.豆浆D.糖水活动探究一蛋白质CO尼古丁肺气肿肺癌B第9页4.维生素和以无机盐形式存在元素能够调整人体新陈代谢，缺乏时会造成疾病。（1）缺乏维生素A，易患_____。（2）缺乏维生素C，易患_____。（3）人体缺乏铁元素会引发。（4）幼儿及青少年缺钙会得_____和_____。老年人缺钙会_____，轻易发生_____。（5）因体内缺乏而引发表皮角质化和癌症营养元素是_____。（6）甲状腺肿大是缺乏_____。（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_____。（8）龋齿是缺乏_____。夜盲症坏血病佝偻病发育不良骨质疏松轻易骨折硒元素碘元素锌元素缺铁性贫血氟元素第10页

是否有一个既能照料城镇，又能兼顾农村居民补钙办法？谈谈你“金点子”。说说你选择这种办法理由是什么（分组讨论，达成共识）①安全、有效──安全第一。②经济又实惠──买得起。③生活化、长久化──天天都吃。……补钙办法：食用钙盐（盐中加钙）。第11页活动探究二俗话说“吃鱼吃肉不如吃豆”，请对照黄豆、猪肉、鲫鱼中营养素含量表，阐述这句话所包含科学道理。食物质量：100g

第12页请你设计一份合理“营养早餐”

学生营养早餐设计基本要求

按照我国学生每日膳食营养素供给量基本要求，普通早餐食谱中各种营养素含量应占全天供给量30％左右。

按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"基本标准，尽可能使营养早餐到达合理营养和平衡膳食要求。

营养早餐应有粥面类、面点类、肉类、蛋类、蔬菜类、瓜果类等几部分组成。第13页早餐晚餐第14页

各类营养物质在人生命活动中，都起着主要、彼此之间不可替换作用。要合理安排饮食，不要偏食、挑食生活小贴示：第15页活动探究三某班学生进行“使用塑料利与弊”辩论。甲方认为“利大于弊”，乙方认为“弊大于利”，现提供以下参考理由：A.大部分塑料抗腐蚀能力强，不与酸或碱发生反应；B.塑料制造成本较低，而且耐用、防水；C.回收利用废弃塑料时，分类十分困难，而且经济上不合算；D.塑料轻易被塑制成不一样形状；E.有些塑料轻易燃烧，燃烧时产生有毒气体；F.大部分塑料不会腐烂，也不能被细菌分解，易造成“白色污染”；G.塑料是由石油炼制成，石油资源是有限；H.塑料普通不导热、不导电，是良好绝缘体。①请你选择属于甲方理由是（）属于乙方理由是（）

2请依据鸡西市常见塑料废弃物种类、数量和危害，提出治理合理提议。

ABDHCEFG第16页下表是浙江“海星”牌强化钙盐包装袋上说明文字，请回答以下问题：K：39

I：127

O：16（1）已知碘酸钾化学式为KIO3，则碘酸钾中碘化合价为

。（2）由使用方法和贮藏指南可推测碘酸钾化学性质之一是

。（3）用单质碘（I2）与氯酸钾（KClO3

）发生置换反应可制得碘酸钾，该反应化学方程式为：

。（4）从年10月1日起，我国食盐中加碘含量已调整为每千克食盐中含碘约0.035g，相当于每千克食盐含碘酸钾

g。（5）预防碘缺乏病最根本办法是

，这种办法有哪些优点？第17页1.请你设计试验判别三种纤维，并判断纤维种类2.请你设计试验证实塑料袋结构及其性质。活动探究四第18页；/搞笑段子bgk839utb莫艳艳为此十分恨铁不成钢“我说晓寂妹子，你就不能大方一点、奔放一点、主动一点么？人家现在也是十分适婚年纪，就算他不着急、莫非他父母不着急么，莫非他那么优异人身边就没有觊觎他人么，我说，你这都是什么事，人家都是近水楼台先得月，你这近水楼台拱让月！你可真是既大方又蠢笨到无可救药！”莫艳艳以为自己简直是操碎了心，奈何某位姑娘总是羞涩得能够！在孤独晓寂结业那一天，莫艳艳终于下了最终通牒“晓寂妹子，你已经修成正果了，你赶快吧，明天你就要去师兄哪里报道了，你不会还是要以这种别扭方式出现在他人面前吧，你不着急，我都替你急死了！”那一个晚上，孤独晓寂因为那样一个事情都过得惴惴不安，睡不好觉，第二天一大早，莫艳艳便拿了一大堆衣服来到孤独晓寂房间，她十分悲壮开口“我决定了，要亲自改造你，今天，你必须去跟你师兄打招呼，然后跟他一起去单位报到！”莫艳艳果断催促着孤独晓寂抓紧时间洗漱，然后拿出她认为比较适合孤独晓寂衣服一件件给她试穿，直到她以为很满意为止。换好衣服，又将她脸蛋涂抹了起来，尽管孤独晓寂小声抗议“艳艳，我不喜欢化装，而且我也不会化”。莫艳艳直接无视她抗议“妹子，这年头素颜就等于自杀，懂么，姐这是在拯救你！”将她收拾利索之后硬是将她拽了出去，等在司空阳宇必经之路转角处。即使孤独晓寂仍是碎碎念“艳艳，要不今天就算了吧，我以为这么自己好奇怪呀！”莫艳艳不容置疑瞪她一眼“到当前为止还没有些人敢质疑姐